海参食用方法？
发好海参500克 / 瘦肉200g / 白菜300
姜2片 / 葱2棵 / 红萝卜数片 / 盐半茶匙
糖半茶匙 / 生抽1茶匙 / 酒各1茶匙
上汤1杯 / 蚝油 / 生粉1茶匙 / 油
麻油 / 胡椒粉少许 / 清水3汤匙
做法：
1.海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。
2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。
3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟，围于碟边。
4.烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。
刺参500g / 高汤1碗
胡萝卜 / 荷兰豆 / 笋片 / 沙拉油
做法：
1.洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中，煮5分钟捞出切成片。
2.油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆、高汤、胡萝卜、笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可。
海参怎么吃最有营养？
步骤/方式1
海参最有营养的吃法，就是和小米一起熬成小米海参粥。
首先把小米，用清水浸泡30分钟。
步骤/方式2
然后把小米，倒入装有清水的砂锅中。
步骤/方式3
开大火边煮边搅拌，把小米粥煮开。
步骤/方式4
待小米粥煮开之后，再放入海参。
步骤/方式5
然后盖上锅盖，大火转小火慢慢熬煮30分钟。
步骤/方式6
最后待粥熬至香甜软糯，再把它充分搅拌均匀。
步骤/方式7
即可出锅，完成美味又有营养的小米海参粥。
海参怎么吃才营养？
1. 清蒸海参：将海参切成薄片或者整个蒸煮，可以保留海参的原汁原味，同时保留了海参中的大部分营养物质。
2. 海参炖鸽蛋：将鸽蛋煮熟后去壳，然后与海参一起放入高汤中炖煮，可以增加海参的鲜美口感，同时增加了蛋白质的摄入量。
3. 海参炖鸡汤：将海参与鸡肉一起放入锅中炖煮，可以使海参的味道更加鲜美，同时增加了蛋白质和胶原蛋白的摄入量。
海参八种吃法？
材料：
海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺
制作过程:
1. 海参提前用温水泡发
2. 鱿鱼去掉头尾及内脏，清洗干净，背面打上十字花刀，切片
3. 鲍鱼去掉壳和内脏，打十字花刀，切块儿
4. 鸟贝清洗干净，虾仁去除虾线，洗净
5. 铁锅内烧开水，放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水，捞出沥干残余的水
6. 葱姜蒜备好
7. 铁锅烧热，放入适量花生油，下葱姜蒜八角及酱油爆香
8. 滑入虾仁炒至变色
9. 放入剩下的海鲜，加一大勺蚝油，少量高汤，迅速翻炒均匀。
10. 最后用水淀粉勾一层薄芡
11. 一道丰盛的海鲜大餐，寓意五福临门，阖家欢乐。
海参如何吃？
食材：
海参4只
大葱2棵
生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，玉米淀粉1勺，清水半碗
做法：
1.调料放一起调好酱汁，大葱和海参分别切小。
2.爆香大葱炒软，加入海参翻炒均匀，加入酱汁收汁即可。