鲜嫩的老北京鸡肉卷，只需加热即可享受美味。产品名称：老北京鸡肉卷。储存条件：18°以下冷冻保存。产品配料：鸡肉、水、小麦。10袋的价格非常实惠，让您在家也能享受鸡内卷的美味。弹劲十足的饼皮包裹着酥脆的鸡肉块，只需使用新疆微浊空气炸锅或老上锅蒸，即可轻松制作。10袋的价格非常实惠，弹劲十足的饼皮包裹着酥脆的鸡肉块。许多新手在炸鸡时都会遇到问题，例如是否需要提前预炸，以及炸多久才合适。
炸鸡有许多需要注意的细节。如果炸的太多卖不完，就必须放到第二天，这样顾客等待的时间就会增加，容易导致他们放弃购买。如果你想在中午营业，建议在早上8点到9点之间炸出中午的货物，下午2点到4点之间炸晚高峰的量。
我做的是韩式炸鸡，鸡肉可以腌制三天，酱料可以保存半个月。
我的做法非常简单，只需要两到三分钟就能出餐，而且炸出来的鸡肉酥脆可口，不会变软。如果是无骨鸡块，要先在170度的油中炸4分钟，然后再炸1到1.5分钟，如果是鸡翅或翅根，要先在油中炸6分钟，然后再炸1到2分钟。
杜老师已经教了13年的炸鸡，如果你有任何不懂的地方或者想学习，都可以问我，我会尽力帮助你。