不同鱼种对水质的需求不尽相同。鲶鱼、黑鱼、罗非、塘角鱼、黑睿鳕鱼等鱼类，即使在水质较差的环境中也能生长，但它们的密度通常较高。鲈鱼、鳜鱼、马口、石斑等鱼类对水质的要求较高，特别是南美对虾，没有经验的水产从业者最好不要涉足。对于那些不熟悉的养殖品种，贸然投资可能会带来风险。因此，我们需要充分了解这些品种的养殖技术和应对措施，才能保证养殖成功。
高密度养殖对溶氧的要求非常高。大多数鱼类都需要在溶氧含量在8以上的环境中生长，因为高密度养殖环境中的鱼群密度较大，如果溶氧不足，在投喂饲料时很容易导致溶氧迅速下降，从而导致鱼群缺氧。轻则会导致生长缓慢、饲料利用率低，重则会引起肠类腹水等问题，这也是许多高密度养殖场无法增加养殖量的原因之一。你还在吃烤鱼吗？别吃了，太可怕了！
荆掌柜。
我不敢再吃烤鱼了，这也太残忍了吧！我有个朋友开了三年的烤鱼店，结果全家移民了。很多人只知道鲈鱼和鲶鱼有问题，但实际上烤鱼店最常使用的清江鱼也存在问题。几乎所有烤鱼店都用高密度养殖的清江鱼。由于清江鱼和鲶鱼的习性相似，养殖密度比普通鱼高几倍甚至几十倍。这些鱼难免会患上白点病、烂腮病和肠炎等问题。因此，为了避免这些问题，烤鱼店需要经常使用抗生素类药物。然而，这也导致了兽药抗生素超标等问题难以避免。
从人工繁殖到长大出塘，兽药、激素、杀虫剂和驱虫剂从未停止。甚至在出塘前，为了让鱼更美观，许多养殖户还会再撒一层药物。在长途运输过程中，为了防止死鱼，鱼商会倒上保鲜饱和水。不仅是清江鱼，其他淡水鱼也是如此。
这些养殖的淡水鱼进入烤鱼店后，加上重口味的调料，味道十分美味。但你也要做好心理准备。吃烤鱼要小心，一定要去口碑好的放心店。
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