鳗鱼放多少水

因为工作应酬关系去过这店，说实在的，鳗鱼的确很软很细，但我更喜欢吃浇了汁的饭，但可是真的好阿七带你吃日本

东京鳗鱼饭「日本桥伊势定」77年的老店。你如果要问我味道怎么样

今天钓到了一条河鳗，打算做红烧鳗鱼盖浇饭。

将河鳗焯水后切块，放入锅中加入料酒、姜片和水，煮至熟透。

调汁：生抽2勺、老抽少许、海鲜酱1勺、鸡精1克、糖1克，加入少许猪油，炒出来更美味。

倒入河鳗，加入调好的料汁，再加入一碗水，煮至汤汁粘稠即可。

美味的红烧鳗鱼盖浇饭就做好了。