猪肉上的红色印章是检疫验讫印章，代表猪肉经过正规检验检疫且合格。红色印章一般会有一个或多个，具体数量可能因地区、检疫流程等因素而异。在购买猪肉时，消费者应注意查看包装上的标志，确保购买到的是经过正规检验检疫的合格猪肉。
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卖肉的绝不会告诉你的秘密。
·1.盖(长方形章)不能买，只能提炼猪油。
·2.盖(交叉章)禁止售卖。
·3.盖(蓝章)是母猪肉。
·4.盖(红章)是公猪肉。
·5.盖(圆章)是放心猪。猪肉上有章知道是什么吗？
·1.盖蓝章是母猪肉。
·2.盖红章是公猪肉。
·3.盖圆章是放心猪。
·4.盖长方形章是不能卖。
·5.盖交叉章禁止售卖。