虾的内脏器官主要包括肝胰腺、胃、肠道和鳃。其中，肝胰腺是最大的器官，负责营养的吸收和消化液的分泌，同时也是免疫和解毒器官。虾的直肠从头部延伸至尾部，含有消化残渣和细菌，不宜食用。其他系统如呼吸、循环、排泄、生殖、神经和肌肉等也存在于虾的体内。
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虾图《我在想》。虾透明，看到虾内脏和虾肠子。这不纯纯虾内脏吗 之前高中生物就说了
原理上来讲虾黄是成熟母虾的卵巢，它本身是可以食用的，但是由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连很难分开，而肝脏又是虾的解毒器官 你用100只螃蟹的蟹黄可以做成蟹黄糕 而小龙虾所谓的虾黄就一滩水小说推文搜徒中
这种虾黄，能不能吃？