鱼类肝脏功能有哪些

鱼类肝脏具有多种功能，包括代谢、免疫和凝血等。它能利用脂肪和糖原进行代谢，生成重要物质如脂肪酸、糖类和蛋白质。同时，肝脏能调节生理功能，如维持糖原平衡、调节酸碱度等。此外，它还具有解毒和免疫功能，能吞噬、隔离、消除入侵和内生的各种抗原。