家猪出肉率及盈利受多种因素影响，如品种、养殖成本、市场价格等。一般来说，出肉率约为70%-75%，每头猪盈利在500元左右。但具体情况需根据实际市场情况和养殖成本等因素综合考虑。
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这几年当中养猪好多养殖户吃亏上当的，大部分是上当的。那些吹牛讲体型猪的人大部分都是吃亏的。
为什么我这几年当中还是相信土杂猪？我养了那么多年没得说没人要，没得说卖不出去的，照样如此好卖。因为土杂猪用草喂就能做肉、能长肉，甚至还能够赚的到钱。如果还是你们去听那些吹牛讲体型猪的那一部分，如果你们养的那部分猪缺乏营养、缺乏粮食，你看你们那个猪是不是长成一包皮包骨甚至还会得些怪病？
我就反而跟你们对比一下，我是用巴克下配一珠二代杂交下来的，两个猪精配下来的，我也还是喜欢搞这个东西。这个东西我要跟你们对比一下，这几个猪是一个母猪下的，看它的长势对比这一个猪和这个猪，这个是巴克下的种，这个是野猪的种，两个猪精配一个母猪一晚上下来。
所以就说我一直相信还是土大猪，为什么？我就不相信外系，如果你一样的会发一半草、一半粮食喂，外系猪就是喂成一包皮包骨，但是中华民族喂出来就是一，它就要长肉，是不是？可以用这些东西来对比，如果你没得对比，你根本不清楚，你根本不知道。
如果你们不相信，你们可以亲自自己去试炼，尽自己去试。时间我养了开始养猪，我就相信还是中华民族养土杂猪，为什么？我就不相信去养外系，如果你养外系，你根本养不到现在变成满堂堂的那么大一帮，因为我们不是的资本家，我们是老农民，是一挖一出一挖的抓起来的。爆满的秘籍。
其实大家一直都很好奇我们家是如何做到中午晚上都爆满排队的。其实很简单，仅仅就凭一道菜做到中午晚上爆满的是哪道菜？其实就是夹一风干野猪肉。就是凭这一道菜，这就是家里风干腌猪肉，已经腌好四个月的腌猪。今天给大家看一下，分享一下风干腌猪肉。