巢湖市产多种鱼类，包括梅鲚、银鱼、鲤、鲫、鳊、青、草、鲢、鳙等。其中，银鱼尤为出名，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，被誉为巢湖特产。此外，巢湖还有湖鲚等鱼类资源。
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喜欢点击左下方带走。前几年三月底，为论证当地工厂一个项目，连我共四人去安徽考察，任务完成后，一领导提议顺道去巢湖吃鱼吃虾。
安徽巢湖我以前也去过，巢湖的湖水面积特别大，是中国有名五大淡水湖之一，围绕湖岸转一圈约有200公里，里面盛产各种鱼虾，因水质好，无污染，里面的翘嘴鱼和大湖虾特别鲜美而出名。
我们在巢湖一饭店停车后点菜，大家一致点了清蒸翘嘴鱼、糖醋大湖虾，领导又点了糖醋排骨，红烧猪蹄，韭菜炒螺丝肉，素三鲜，青菜蛋汤，一大碗米饭，因开车只喝点饮料。上的清蒸翘嘴鱼约有2斤，口味特别鲜美，而上的糖醋大湖虾个大，虾肉多，肉质特别鲜美，大家一致称赞清蒸翘嘴鱼和糖醋大湖虾好吃。
吃完饭后将车开到湖边看了巢湖湖景，因是下午，视野特别好，看的又远，吹着湖区特有的凉风，直觉烟波浩渺的巢湖太大、太美。