华中地区的饲料鳜鱼养殖逐渐兴起，已可预见这条鱼极具潜力……饲料鳜鱼养殖中的管理要点。
·1.水质管理。保持水质清洁，控制氨氮含量。鳜鱼大部分时间生活在底部，底质的干净至关重要。如果水源良好，可以适当换水，保持水质清澈。
·2.防治沙虫。每月定期进行常规沙虫处理，密切观察鱼的状态和进食情况，及时通过镜检发现寄生虫，减少虫害对鳜鱼的影响。
·3.保肝护胆。常规保健以内服保肝护胆为主，多投喂维生素，增强体质。
·4.投喂量控制。根据不同规格严格控制每日的投喂量，水温在22-32℃之间，每日的投喂量控制在2%-3%；水温高于33℃时，投喂量应控制在1.5%；水温高于34℃以上时，投喂量应控制在1%，投喂时间控制在30分钟。