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现在正是红富士苹果集中上市的季节，细心的消费者发现，红富士苹果外表色泽呈现两种形式，一种是片红，一种是条红。这两种色泽是晚熟红富士苹果最基本的表征。其实，这种情况对于果农，和果商来说，早都烂熟于胸。那么，题主问到片红苹果5年后变成条红的原因，作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合自己作业管理30年的经验，和广大果农交换意见，沟通技能，相互切磋，学习经验。
第一，苹果品相差异的现实情况。
作业管理过苹果树的果农知道，红富士苹果的色泽品相自然形成了片红与条红的性状。片红表现出的就是整个苹果都是红色，而条红苹果表面呈现出一道一道规则的条状红色。这种现象是由苹果树的基因，就是果农所说的嫁接的枝条决定的。一般情况，矮化红富士苹果短枝型嫁接而生长出的苹果呈片红状，而长枝型嫁接生长出来的苹果呈条红状。 这就是果农们所说的短枝型红富士苹果，与长枝红富士苹果的缘由。从果园实际作业管理来看，短枝型的片红红富士苹果相对早红，而长枝型的条红苹果相对晚红。
第二，红富士苹果色泽变化的缘由。
题主所说原来片红红富士苹果5年后变成了条红，乡村关中肯定地说，果农没有对果树嫁接，或更新品种的前提下，绝不会出现这种情况。而出现了这种情况，就是果农对果树进行了嫁接处理。这是因为受市场因素影响，近年来条红苹果响市，大批果商收购时总是条红苹果优先，且价格相对要略高一些，而片红相对受到了冷落。于是，许多果农就将自家的片红苹果树通过重新嫁接条红品种，以求获得良好收益。这种情况，早前几年在乡村关中一带的果园里盛行。
第三，片红与条红红富士苹果的区别。
从本质上来说，片红与条件这两种色泽体系的苹果，更好地满足了不同消费者的需求。片红苹果在着色良好的情况下，整个苹果全部呈红色，是名副其实的“红苹果”。发展初期，刚上市后因红润的色泽深受消费者喜爱，而色泽较淡的条红苹果就逊色多了，一度出现冷落的状况，主要原因是品相没有片红醒目。但经过几年发展，消费者对苹果的选购风向标由过去注重外表，逐渐转向口感和营养，这下条红苹果因其良好的口感而 “意外”飘红。实事求是地说，二者吃起来还是有一定的差异，片红红富士苹果咬一口的结构性状呈“凹”型，而条红苹果咬一口呈“一”横型，且条红苹果口感相对优于片红。这是我们在长时间作业管理和对比而得出的现实结论。
总之， 出现片红红富士苹果5年变成条红苹果的可能性，只有我们上面分析到的第二点原因，除此之外，绝无可能，况且我们在30多年的作业管理中发现，苹果树也从来没有发生变异的情况。对于片红和条红苹果之争，而条红苹果的响市，这有市场的原因，也消费者选购的原因，还有媒体推波助澜的原因，至于选购什么样的苹果，消费者自主抉择。只有自己吃得舒心，吃得营养，才是最根本的。
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我是笠翁话农村，很高兴你的问题。
红富士苹果在生长发育过程中，影响着色和营养成分的主要因素除了有品种的遗传特性外，也包括果树的营养状态，科学化的管理与生长环境等。
笠翁多年对红富士苹果生长变化的观察，谈几点看法供你参考。红富士苹果随着树龄的增加，树势由旺盛期慢慢减弱为衰老期。初果期的片红果面有点粗糙，而红度深红，到盛果期后果面比较光滑，阳面色度比较艳红。而片红苹果的果肉颜色也发生了一点变化，由初果期白色到盛果期变化为浅黄色的转变。
大多数片红富士苹果只是在树势由强到弱中，果实红度由片红变的色泽淡了，但他的果肉变化还是比较明显。那么，少一部分红富士苹果，5年后片红变条红这种现象还是存在的。在管理果园之中，不知你观察到了吗？
前几年，笠翁的红富士园中就发现了片红变条红的几棵树。每年到苹果成熟时这几棵片红苹果特别显眼，摘袋后只有这几棵树上色最快，并且颜色鲜艳，也卖个好价钱。经过几年后，我老婆说这几一棵片红富士树怎么颜色变了，并且还带点条纹色，再经几年后彻底变成了条红色，比原来片红甜度高，口感酥脆了。
综上所述，红富士苹果由于五年的生长过程中，由树势强盛变弱后，而他的果实也在生理变化中，也由肥料的施用和土壤变化而变化，所处的生长环境变化和授粉源的变化，也是一种片红变条红的因素。
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红富士苹果分片红和条红两种，有很多不同之处，也不可能存在五年后片红变条红的可能。
从外观上看，片红颜色鲜艳，朝阳光面红，反面略青。条红有红黄条形纹路。再看果肉的不同，片红果肉白色，条红果肉淡黄色。片红比条红上市时间，略早一个星期左右。有人进超市专挑颜色艳丽的苹果买，殊不知条红富士苹果要比片红富士苹果的甜度要高哦！也就是说，条红口感略胜于片红。
片红苹果跟条红苹果的差异，您大体了解了，以后选苹果知道那种更好吃了吧！片红无论什么时候都是片红，不会变成条红的哦！