真正的“土”蜂蜜是原始养法，圆桶养殖，一年割一次，主要分散于山区农户，一般一户最多也只有十几桶，它不需喂养，只是隔两月扫扫桶底卫生以免生巢蜂，它属于自做巢脾，每年割留够它过冬食用的蜜就行，产量极低，农户养它只是个兴趣而己，没把它当成家座主要收入，这种散养天然的习性不好，说跑就跑了，其所以发展不快。
山野中的蜜蜂窝里割的蜜，称作土蜂蜜比较合适。
不论中蜂意蜂，只要经过人工鼓捣，就不是原生态的。
蜂蜜就是蜜蜂从花中采来的蜜才能称作蜂蜜。
让蜜蜂采些白糖水也能算作蜂蜜吗，白糖是人制造的，那只能叫人蜜了。
我卖的中蜂蜜就是真正的土蜂蜜，具有药用价值，忌葱韭芥蒜，根本就没有喂过白糖水，全部是封盖的蜜为上等，带有花粉和杂质的蜜为次等，次等的只是不好储存，与上等的价值没有多大区别。
我也不是在这里夸口，传统的饲养方式，割出来的蜜就比较好，新法饲养的中蜂，喂过白糖水的蜂蜜，用摇蜜机取出来的蜂蜜质量就比较差，和意蜂蜜没有多大差别，同样属于水蜜一类。
这只是个人的思想分析，也不是胡说八道，为了挣几个钱，苦害良民百姓。
目的在于分清是非，辨别真假，还蜂蜜的本来面目，让买蜂蜜的人吃的放心。
用蜂蜜治病时，不至于用到假蜂蜜造成人命的伤害。
土养蜂蜜，是由中蜂自己造脾，等储蜜区封盖后，将封盖蜜区割出来取的蜜。一年取蜜1-2次。
现在，要确保买到真土蜂蜜，一定亲自到蜂农的蜂场参与割取！
到蜂场割取蜂蜜，价格大概如下：含封盖、未封盖及其他脾区杂质的，几十元一斤；纯封盖蜜，价在一百左右；山中纯正老熟百花蜜，价格在二百元以上。