农家栽植的杏树杏果什么时间成熟？这就得看杏树立地是南方、中原、还是北方，其次看是露天栽植，还是大棚栽植，还要看是早熟品种，还是晚熟，不管是那个地方，杏树从开花到果成熟时长不足三个月，就我们渭北早原区而言，鲜食甜核大个杏成熟在六月上、中旬，大棚杏会提前上市近一月，随着人们品味水平的提高，原生态露天软质鲜食杏越来越受消费者的青睐，但因受提前上市的大棚杏冲击，价格大打折扣，物美价廉的天然食品趋于销声匿迹，作为作务杏树多年的杏农，倍感痛心。
就在这时成熟，其成熟的时间段集中在农历的端午节过后的两周之内。在过我们甘肃农村杏子是成熟最早的，接下来便是樱桃和桃子。
说到农家种植的杏子，最树新疆的杏子好吃，新疆农村的杏子就是那种大白杏当然还有那种小的“羊粪儿杏”。
说起农村杏子的成熟，这就让我立马想起来了有关于@马未都 的一篇哲理性小散文《两毛钱一角》，说的是马先生早年在新疆阿克苏旅行时发生的一件小事情，当时正值杏子成熟的季节，在马先生的节目当中我听到他去的时间是阳历的8月份左右，可见新疆阿克苏的杏子成熟的比较晚。
在这里咱不说《两毛钱一角》的故事，大家有兴趣可以看看，很是不错。
接下来再说说我老家甘肃农村杏子的成熟季节，在刚开始就说了，是在端午节过后的两周之内，在一周之前，我爸还给我远在湖北的二叔还有我的小妹妹快递了一箱子杏子。
我老家现在基本上没有人种植杏子，杏树都是早期村子里面的人栽种在山上的，已经有块20年的时间了，据我所知，这些杏树有十几年没有打过农药和修剪了，杏子的生长全靠自生自灭，这就从侧面说明杏树生命力的顽强和杏子的结果相对其他果树来说的容易性，这是显而易见的。
杏子成熟黄透是要靠“捂”的，小时候我奶奶把在山上栽下的杏子拿回家来捂一周时间，吃起来当然水分流失了不少，口感比起在树上成熟的要差一些，不过在树上直接成熟的杏子是很容易掉下来的。
现在正是杏子成熟上市热卖的季节，甘肃和新疆这边的杏子是四五块钱一斤，不知道你们那边是个什么价格呢？