西葫芦是不是角瓜呢？

西葫芦就是角瓜，营养价值高，含较多的维c和钙，能润泽皮肤，还能消肿利尿。给大家介绍一道我爱吃的西葫芦做法，油热放花椒捞出，放葱姜蒜，放入小块西红柿，西红柿的皮用热水烫一下去掉，西红柿炒到差不多就剩汤了放西葫芦片，放盐鸡精和糖。西红柿的味道都融入到西葫芦里了，甜酸口，超好吃，类似做法还可以用西红柿炒茄子，菜花，白菜，冬瓜，西红柿真是万能的配菜啊，但是西红柿不能放多，要不太酸，借点味儿就行了，还要放糖中和一下酸。单做西葫芦可以放点海米或虾皮，出锅前淋点醋味道也不错。