一）冬春茬及早春茬定植后的管理（1）水肥管理定植时浇足定植水后，一直到现花蕾前一般不浇水追肥，以中耕松土为主，促进根系生长，控制地上部生长。现蕾后开始追施肥料，667平方米追施复合肥15-20千克，表土见干时中耕保墒，具有控秧促蕾作用，以利多开花。第一花结成小荚，第二花刚凋谢，是荷兰豆进入盛荚期的标志。
此时肥水齐攻，一般10-15天结合浇水追1次肥，667平方米追施三元复合肥15-20千克。（2）温度管理从定植到现蕾开花前，白天以25℃28℃为宜，温度高时，及时通风调整，夜间不低于1℃进入结荚期后，白天以15℃~18℃，夜间12℃-14℃为宜，最低不低于5℃，否则会引起落花落荚。（3）立支架和植株调整当荷兰豆植株出现卷须时，就要立支架。
一般用竹竿插成单排篱壁架，每米立一根竹竿，因荷兰豆蔓多又不能自行缠绕，可在竹竿上每0.5米距离拉一道绳子或细铁丝，使植株互相攀缘，再及时用细绳束腰固定。当植株超过15-16节时，可在晴天摘心，促进侧枝的发生。为了防止落花，在花期用30毫克/升防落素，进行叶面喷肥，以提高开花结荚率。（二）秋冬茬荷兰豆定植或直播后的管理秋冬茬荷兰豆种植方法有两种，一种是育苗移栽，另一种是直播。
秋冬茬苗期正处于高温多雨季节，多数地区秋季幼苗有一段时间露地生长，针对以上特点，在管理上应注意以下几点（1）适宜深播为防止干旱或雨拍，穴播后宜封堆覆盖，使种子上面覆土厚度达8-9厘米，待将出苗时或大雨拍后，刮去堆上3-4厘米厚的土，以利出苗。其株行距参照冬春茬。（2）注意扣棚膜时间为使秋冬茬荷兰豆顺利完成春化阶段，幼苗必须经受低温过程。
在20℃-5℃条件下处理5-10天，扣膜宜在经过低温后进行。但不宜扣得过晚，以防遇到大寒流冻坏幼苗。扣棚后注意大通风，防止出现25C以上的高温，使荷兰豆幼苗慢慢适应设施内的环境条件。（3）水肥管理要及时秋季高温要防止干旱，应及时浇小水，开花前不进行追肥，扣膜开花后，可参照冬春茬、早春茬的管理技术，并灵活进行。
荷兰豆，听到这个名字，很多人都会误解，认为这是一种来自荷兰的蔬菜。其实，它的原产地在泰国-缅甸的边境地带，而之所以被我们称为“荷兰豆”，是因为它是被荷兰人带来的，就这么简单。
此外，对于荷兰豆的误解还有一个，就是认为荷兰豆就是豌豆。荷兰豆跟豌豆是有区别的。荷兰豆是豌豆的一种，以嫩荚作为蔬菜食用，而我们平常所说的豌豆则是吃豌豆粒。
好了，说了那么多，咱们回到正题。荷兰豆在开花之前是否需要摘侧枝呢？
■荷兰豆，不建议摘侧枝
荷兰豆是一种缠绕的草本植株，通常情况下是不是进行修剪的。如果说非要修剪的话，有两个:
①荷兰豆进入盛花期的时候，进行摘心。目的是促进分枝和结荚，有利于产量的形成；
②在摘心的同时，将荷兰豆植株下部的老叶和黄叶摘除，改善通风透光的条件。往后也在平时巡园的时候，将老叶、病叶、残叶和黄叶全部摘除，增加荷兰豆内部透风透光度。
我们不但不建议给荷兰豆摘除侧枝，而且在荷兰豆植株长高到30cm的时候，采取一些有助于枝蔓生长的措施。
◆在荷兰豆幼苗茎蔓生长到30cm高度时，及时使用竹竿插架搭架，引蔓上架攀缘生长，并且定期进行绑蔓牵引，促使茎叶在空间立体分布，适宜通风透光，增强光合作用，促进茎蔓粗壮，减少茎基腐烂现象，结荚多。
◆提高绑蔓，咱们就不得不多说几句。荷兰豆枝蔓虽然很多，但缺乏自行缠绕的能力，这就需要人工辅助，绑蔓绕蔓便成为日常管理之中比较费力的一件事情，特别是进入生长旺期，几乎每日都要绑蔓。
荷兰豆虽然不需要摘侧枝，但是还有其他很多需要做好的管理环节。接下来，我们就荷兰豆在种植管理过程之中需要特别做好的2个方面进行探讨。
■荷兰豆对生长环境的要求，尽量选择最佳的种植地
任何一种植物都对外部环境，包括地理环境和气候环境，有着自己的要求。只有在适合的环境条件之下，它们才能更好的生长发育。这是发展种植业的基础，也是种植荷兰豆之前首先要思考的一个重要因素。
◆荷兰豆对温度的要求。荷兰豆不耐低温，最适合的生长温度在12~20℃之间。当然了不同的生长阶段对温度的要求也不相同。荷兰豆种子发芽最适合的温度范围是18~20℃，出苗的最适合温度范围是12~16℃，开花期最适合的温度范围是15~20℃，荚果生长期最适合的温度范围是18~20℃。根据以上荷兰豆对温度要求，我们需要安排好播种的时间。
◆荷兰豆对光照的要求。荷兰豆属于长日照植物，每日的光照时间不低于6个小时。所以，我们选择的种植地应该是向阳的，阳光充足的地方。如此一来，露天种植就不用去担心光照不足带来的问题。
◆荷兰豆对水分的要求。荷兰豆喜欢湿润，为了获得高产优质的产品，我们需要在荷兰豆整个生长期保持土壤的湿润和空气的湿度。特别是遇到高于30℃的高温时，就会消耗大量的水分，需要及时补充，可隔天补一次水分。低于30℃，则也需要一周补水2~3次。
◆荷兰豆对土壤的要求。荷兰豆对土壤要求不高，只有是一般土壤就可以生长。但是，从最佳的角度来分析，砂质土壤应该成为首选，其次是疏松而且富含有机质的土壤。
■荷兰豆种植，施肥是一个关键的环节
科学施肥是荷兰豆获得高产优质产品的关键环节，作为一个种植户应当掌握一定的施肥技巧，明白荷兰豆对氮磷钾元素的需求量，由高到低，分别是氮、钾、磷。
那么，如何去科学的施入氮钾磷肥以及微肥呢？
◆施底肥。亩施入200斤复合肥+40斤尿素。或者8000斤有机肥+100斤过磷酸钙+40斤复合肥。
◆荷兰豆上架之后，可进行第一次追肥，亩施入120斤复合肥。
◆荷兰豆抽蔓的时候，可每亩施入30斤的磷酸氢二铵，完成第二次追肥。
◆荷兰豆豆荚形成的时候，在进行第三次追肥，每亩施入50斤左右的复合肥。
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荷兰豆虽然有这个名字，但是它的原产地并不是荷兰，只是因为荷兰人把它带到了中国，所以才会有这个名字，属于一年生的草本植物。荷兰豆不止是一种好吃的蔬菜，还对身体有很大的好处，可以有效的中和下气，对于治便秘和解渴催乳、生津解渴、益脾和胃都很好的效用
还可以把它的种子给研成粉末然后外敷，是可以消除肿痛的。而且它可以使人体的代谢有效的增强，要注意的是所有的豆角类植物，如果没有煮熟就吃下，都是很容易发生食物中毒的，要多多留心哦。
播种的时机：荷兰豆基本上是可以分成三种类型的，分别是蔓生、兰蔓生还有矮生。如果是处于长江流域的话，在春季进行栽培的时候，可以在二月底的时候进行播种的工作。
如果是在秋季的时候进行栽培，可以选择在八月底的时候进行播种。也可以是越冬栽培，这个可以选择在十月底或者是十一月上的时候进行播种。如果地处北方地区，一般来说都是春天播种夏天采收，这样也是会比较有利于早春的时候和秋季的继续栽培。
光照：荷兰豆是属于日照要求比较长的作物，基本上大部分的品种，只要接受了足够的光照，都是可以提前的开花，相反，如果是缺少了光照，就会使它延缓开花的时间，但是这个也只是大部分，也会有一些相对比较早熟的品种
并没有什么很高的光照要求，所以一般还是要让它多多接受光照，使它果实的品质与产量都有所保障，要注意的是，虽然它喜欢光照，但是却不能接受过高的温度，比较适合在春天和夏天交替的时候进行种植。
水分：荷兰豆的整个生长期间都是需要很多的水分的。在种子进行发芽的时候，如果没有足够的水分支撑它，就会很大程度的影响到出苗的时间。它在苗期的时候倒是可以忍受一定程度的干旱。而在开花期的时候，就不要浇太多水了，这个时候如果周围环境过于的潮湿了，会很容易导致花朵和荚出现脱落。
在豆荚正在生长的时候如果遇到了高温或者是干旱的天气，就会导致豆荚中的纤维物质提早的硬化，从而降低豆荚的产量与品质。所以不止要确保它有足够的水分，还要保持菜园里的通风，这样才可以使它的豆子粒大饱满。虽然要确保有足够的水分，但是也不要浇涝了，不然会很容易出现烂根和病害。
土壤：虽然说荷兰豆对土壤没有什么很高的要求，但是良好的排水性是必须的，可以选择砂质的土壤进行栽种，也可以选择比较疏松但是含有大量有机质的土壤进行。豌豆的根系是属于比较深的，可以耐一点点的干旱，但是怕涝，所以土壤不要太过湿润了
在它的幼苗期或者是在播种的时候，如果没有处理好排水的工作，是会很容易烂根的，而花期的时候如果干旱就会导致它授精不良，比较容易出现秕荚或者是空荚。在种植荷兰豆的时候是不可以连作的，至少也要轮作个4-5年。
以上的内容就是在种植荷兰豆的时候要注意的事项了，还有就是它的施肥工作了，在种植之前要施入足量的基肥，后期也要酌情适量的进行追肥。