雪莲怎么保存时间最久？
雪莲果削了皮之后的果子，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡，能保存多大半天。短期保存，将它们在外面套上干净的塑料袋，放在阴凉的地方，可保存一个星期。通过包上报纸，冰箱冷藏的办法可保存一个来月。除了冷藏，还可以制成果干长期保存。
雪莲果怎么保存不腐烂？
阴凉处保存、冷藏保存。
雪莲果放在阴凉处保存时，可以将雪莲果装入纸箱中，再将纸箱放在阴凉通风的环境中存放即可。雪莲果放在冰箱冷藏保存时，将雪莲果用报纸包好，放在冰箱冷藏室存放。切开后的雪莲果，可以放在清水中浸泡保存，这样可以避免雪莲果氧化变色。
天山雪莲的存放这样保存时间长？
保存雪莲果,如果只是想短时间保存,仅保存1-5个小时左右,那么可以使用浸泡法来进行保存。具体的方法是将它洗净,削掉果皮或者切成块,然后放在清水中进行保存。注意水温不能太高,10℃左右最好。
雪莲果冬天怎么保存？
直接将新鲜的雪梨果放在阴凉干燥地面保存或者直接放在冰箱冷藏中保存即可，但是要注意雪莲果有没有破皮的情况，如果有破皮的情况，那么雪莲果会容易变色腐烂，保存时间会大大缩短。
雪莲果怎么保存能越冬？
1、冰箱冷藏
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
2、清水浸泡
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。
雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。
3、开水煮制
如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。
资料扩展:
注意事项
1、没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可。避免冷冻或者阳光直射，能够保存很长时间。
2、雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
3、雪莲果采收季节，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
4、雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。