受精的鸡蛋是怎样的？
朋友，要区别受精的鸡蛋和未受精的鸡蛋，一把可以采取两种方法：
第一种方法：将鸡蛋对着光源看，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是受精的鸡蛋，否则就是未受精的鸡蛋。
第二种方法：就是把鸡蛋轻轻打开，分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄，仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈，类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。 至于能不能吃的问题，只要确认鸡蛋没有坏掉，都是可以吃的。但是要注意，一定要将鸡蛋煮熟之后，才能吃，否者，可能里面含有一些病菌，容易导致人出现腹痛、腹泻等疾病。
生鸡蛋孵小鸡的方法？
最简单的，用一个纸箱纸箱（或木箱）就可以孵小鸡，一次能孵30-60个蛋，简单易行，家家能孵。
孵花方法：根据孵蛋数
量选择一个纸箱（或木箱），把箱底及四壁用纸湖严，箱底和四周围铺半寸厚的棉花。将选好的鸡
蛋放入箱内。一般不能超过三层，蛋上面放一支温度计，箱上面用棉被盖严。
使箱内温度保持在38-
39度，最好每隔6-8小时把鸡蛋翻动一次，以保持温度均匀。孵化到19天时把蛋的头向上放着，周
围用棉花围好，每隔3小时左右凉蛋一次，每次1-2分钟，过1-2天即出小鸡。
鸡蛋怎么受精？
鸡受精为交尾，雄鸡从雌鸡背后与其结合，并常常咬住雌鸡的头后羽毛。因为鸡无交配器，所以只靠雌雄鸡的泄殖腔相互吻合完成受精作用。公鸡有一个包括乳嘴、腺管体，交配器和淋巴襞四部分组成的交媾器。
交媾器位于泄殖腔腹侧，平时全部隐藏在泄殖腔内。 除了鸵形目（鸵鸟），雁形目（鹅，鸭，雁），它们有交配器（为泄殖腔壁突起物），进行类似哺乳动物的授精过程，其他鸟类和鸡一样，只靠雌雄鸟的泄殖腔相互吻合完成授精作用。
母鸡体内有存储精液的地方，在卵子形成后也就是鸡蛋黄形成后，会和存储的精液受精，然后包裹上蛋清最后形成碳酸钙的弹壳，这样的鸡蛋才能孵出小鸡。
扩展资料：
构造
1、胚盘
在蛋黄表面的一个白点，未受精的叫卵子，受精的叫受精卵，受精卵进一步发育成早期胚盘。受精蛋的胚盘直径约3毫米，未受精蛋的胚珠更小。
2、蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
3、蛋黄
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
4、壳膜
壳膜（shell membrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发。
5、卵黄系带
卵黄一般分层，由黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间排列组成，中间有卵黄心，以卵黄心颈与胚盘相连，沿鸡蛋长轴，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡，有利于卵的孵化。
6、角质层
指蛋壳再表面的一层，类似皮肤角质层。
7、卵黄膜
卵黄膜，鸟类受精卵的一部分，紧贴在卵表面的一层膜。属初级卵膜，是受精卵的细胞膜发育而来，具有保护的功能。它是在卵巢内形成的。一般认为它是由滤泡细胞的分泌物组成，卵本身也可能参与卵黄膜的形成。
8、卵壳
卵壳由内层卵壳膜、气室、外层卵壳膜、真壳、护膜构成。内层卵壳膜和外层卵壳膜统称卵壳膜。这两层膜在其他部分紧贴，但在钝端分开形成气室。内层膜厚度只有外层膜厚度的 1 /3 。卵壳膜呈半透明，只允许水和小分子物质通过，主要由角蛋白和少量碳水化合物构成。卵壳膜在胚胎发育中能维持鸟类渗透压和呼吸作用，保护胚胎。
鸡蛋是如何让受精？
鸡蛋受精需要雄性鸟类的精子与雌性鸟类的卵细胞相结合。
雄性鸟类的精子在交配时通过雌性鸟类的生殖道进入卵巢，然后与待受精的卵细胞结合。
鸟类一般都是卵生动物，其受精过程与哺乳动物有所不同，不需要直接交配。
雌鸟只需将卵细胞产出来并存放在卵巢中，雄鸟通过将精子放在生殖道上，再由雌性鸟类的卵管将精子与卵细胞相结合。
如果受精成功，雄鸟的精子将融入卵细胞并开始分裂，从而形成新的小鸟。
另外，鸟类的受精过程与环境、季节等因素有关，需要合适的温度、湿度等条件才能保证受精的成功率。
怎样才可以分辨鸡蛋有没有受精？
受精后鸡卵的胚盘较大、色深（呈白色），辨别方法可用照蛋灯来识别。当在照蛋灯的照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，表明该鸡蛋是受精的鸡卵，不透光的斑点为胚胎发育的部位,否则就是没有受精的鸡蛋。说明，现在的养鸡场的鸡蛋一般为没有受精的。
另外也可在入孵后第5～6天进行照蛋，即可照出无精蛋，没有授精的蛋蛋内透明，有时蛋的中央呈现出黑影（蛋黄）；活胚蛋的气室界限清楚，鲜红的血管网从胚胎中心向四周扩散，5日龄胚胎头部黑色的眼点已明显可见。