绿香蕉是什么意思？
：“绿香蕉”是苹果的一个品种品种。苹果抗寒新品种“绿香蕉”系吉林省农科院果树所，以金红品种为母本，1056品系作父本杂交育成。在北部寒冷地区，果实属中大型，品质优良，丰产稳产，较耐贮藏。1989年通过验收，1990年省内通过审定，确定为吉林省的推广品种。已在吉林省中、西部地区、辽宁西北部和内蒙等地栽植达20余万株。
绿香蕉有啥寓意？
寓意着这一根香蕉并没有完全熟，还是处于一种比较生的状态，或者说半生半熟的状态。通常来说，绿色的香蕉可以放几天再吃。
买的绿香蕉怎么催熟和存放？
绿香蕉加2-3个熟苹果或1个熟木瓜放在一起,用塑料袋密封,常温下2到3天可催熟。
2. 绿香蕉还能用大米来催熟,可以把香蕉放到米缸中用大米埋起来,大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯,而绿香蕉吸收这种物质以后就会尽快变熟。
3. 绿香蕉用那些黄色的香蕉皮催熟效果也特别好,在需要时可以把剩下的香蕉皮与绿香蕉放到同一…
为什么香蕉是绿色的？
香蕉是绿色是因为香蕉还没有成熟。购买香蕉注意事项：
1、香蕉应该挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻的，表皮有皱纹的风味最佳。
2、用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生。手捏有软熟感的其味必甜，果肉淡黄，纤维少，口感细嫩，带有一股桂花香。
3、拿起香蕉闻起来有一股飘香的味道，而不是涩涩的、刺鼻的化学味，现在市面上的香蕉多数过化学地处理方法催熟，所以香蕉看上去是偏黑暗黄的，不建议购买此类香蕉。
4、有些香蕉黄澄澄的颜色，一串香蕉个个的色泽都一样，没有先熟与后熟之分，这种香蕉是喷射“催熟剂”的，切不可买。
5、有些香蕉看起来是翠绿色，可是香蕉肉已经成熟了，这也是喷射“催熟剂”的，也不可买。
香蕉绿的怎么放熟？
1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉。
2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。
3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18–20℃的环境中，可以显著加速香蕉的成熟。