豆芽怎么洗？
清洗豆芽前可以先准备一盆清水，加一两盐搅匀，将豆芽放进盆里泡10分钟，然后再轻轻的搅动一下，豆皮会浮在水面上，捞干净豆皮，再仔细淘洗两遍即可。或者用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落。
绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。绿豆芽烹饪过程中需要注意两点：一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。二是不需要去掉绿豆皮。
如何清洗豆芽？
1. 首先将绿豆芽放入清水中浸泡5-10分钟，让其中的杂质沉淀下来；
2. 将绿豆芽放入滚水中，用清水冲洗几次，以去除表面的泥渣；
3. 用一把清水浸泡绿豆芽，再用手轻轻搓一搓，让其中的泥渣漂浮出来；
4. 将绿豆芽放入滚水中，再用清水漂洗几遍，直到洗净为止；
5. 将洗净的绿豆芽放在滤网上，用清水充分冲洗干净；
6. 最后，将洗净的绿豆芽放在凉爽的通风处晾干，直到完全干燥为止。
怎样清洗豆芽？
步骤/方式1
将豆芽的根须全部摘除，留下粗嫩的茎。
步骤/方式2
将前面豆瓣发黑部分去掉，用清水清洗干净即可。
怎样清洗豆芽？
1、首先需要找一个比较大的盆，将豆芽放在里面，但是豆芽的数量不要过多，而且盆中的水是需要完全淹没豆芽，接着用手直接轻轻搅拌着豆芽，这个动作要重复多次，随后就可以将豆芽静静的搁置在那里。过段时间，我们就会发现豆芽皮会慢慢漂浮在水面上，将其全部取出来就可以了。
2、这种方法就是将盆子中放入少量的水分，再将豆芽放入其中，用手抓住盆子的两端，轻轻的晃动着盆子，很快豆芽的豆皮就会慢慢被剥离了，这种方法是比较快速的。
豆芽菜如何洗？
1.食盐清洗法：接一盆清水，然后放进适量的食盐，搅动以后让食盐融化，然后放进豆芽，浸泡十分钟，捞出来，然后用清水再清洗两次就可以了。食盐有杀菌的功能。而且用盐水泡过以后，豆壳就会脱落了，更方便淘洗。
2.小苏打清洗法：在清水中加入适量小苏打融化后，放进豆芽浸泡5到10分钟捞出来再清洗就可以啦。