这种是现在养殖新品种的武昌鱼，我们广州叫边鱼（鳊鱼的意思），新鲜的 大条的我们喜欢清蒸，比较小的可以用潮湿咸菜来“滚汤”，也可以煎干以后用来蒸，也可以油炸，也可以像制作豆豉鲮鱼那做，因为骨头多，有另一种风味，市场价格比罗非高一点，跟土鲫鱼差不多。侧身天地我蹉跎
昨天邻居又给了三条鱼，他儿子爱好垂钓，这次给的鱼和以前的不同，他说这个鱼很好吃。我看这鱼有点像白莲鱼，但我
是吗？在东江经常能钓到//@用户世卿:你这个是鳊鱼中的极品叫油鳊，平常的品种叫角鳊，鱼鳞黑些，体型也宽些//@石开888:鳊鱼是这个样子山里笨哥东江居然有这货，短子线长柄钩玉米做钓饵，本意目标草鱼没想到钓了个这货