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牵牛花是旋花科，一年生缠草本。花酷喇叭状，因此而得名喇叭花。夏秋开花，品种很多，花的颜色有桃红，绯红，桃红，天蓝，白色，紫色，花瓣边缘的变化较多，是常见的观赏花。
一一拍摄于河南南阳这是什么花？
这是牵牛花，虽然不好吃，但是这个季节的牵牛花真的太美了。牵牛花是一种常见的植物，分布广泛，但你对它了解多少呢？它属于旋花科，是一种一年生缠绕草本植物。未开花时，花呈螺旋状，因此被称为旋花科。开花后，花朵形似喇叭，因此在我们这里也被称为喇叭花。小时候，我会经常摘下喇叭花，然后收集里面的花蜜。
你们那里叫它什么呢？牵牛花的颜色非常丰富，这是因为它的花朵含有一种色素，这种色素会随着体内酸碱度的变化而变化。同时，它的叶子也有原叶和分裂叶之分。牵牛花最特别的地方不是它的花朵，而是它的种子——姜粮子。它的种子有黑色和白色两种颜色，被称为黑丑和白丑。一般在春季和冬季，藤干果实开裂时采摘。
它的种子是一种常用的中药材，一般使用黑丑，白丑较少。现在大多数人都将其炒制后加入糖，这样口感会更好。你还知道什么关于牵牛花的知识吗？