7亩田养小龙虾的纯利润取决于养殖模式、管理、市场定位等多个因素。一般而言，虾稻养殖模式下，每亩产量约200-250斤，产值4000-5000元，正常亩利润在2000-3000元。因此，7亩田的纯利润大约在1.4万至2.1万元之间。但请注意，这只是一个大致估算，实际利润可能会有所不同。
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以前我和几个朋友开夜宵店里，也卖过小龙虾，利润不错，制作简单，说是一斤虾，其实不到，其他都是配菜来凑。
还有一个情况你们应该知道，有些店拿的是半成品的小龙虾，品牌我就不说了，反正京东上买得到；顾客下单，后厨拆包装和配菜炒两下就可以出锅上桌了，利润先不说，上菜速度是真的快。
但是我本人是不太喜欢吃小龙虾的，一是肉少，剥壳去头真没什么肉，吃到后面就是吃配菜；二是小龙虾本身有些脏，要清洗干净需要花费大量时间。
当时我们店的刚推出小龙虾时，厨师意见很大，我们卖了一段时间也觉得出的量不多，后面就停了，专注卖鸭脚煲，烤鱼和烧烤这些比较受欢迎的菜品了。
疫情的时候我们店关了，小伙伴们也各奔东西了。
农民只要地种得多，就可以挣大钱买别墅提前过退休生活
农民种地可致富，承包两百亩土地，种植水稻并养殖小龙虾，一年利润超百万，还可享受国家补贴。城里人种地不如农村人，干个十年八年能赚上千万。在农村建别墅、城里买房，开启养老生活。