中国常见的虾类有对虾、明虾、青虾等。对虾肉质细嫩，常见于南方沿海。明虾在北方常见，主要分布在渤海湾及黄海，肉质也细嫩。青虾主要产于南方，肉质鲜美，营养丰富。此外，还有斑节虾、长毛对虾等品种。
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给大家普及一下蛎虾的知识，原因是有位网友跟我辩解蛎虾是红色的，黄灰色或黑色的不是蛎虾
蛎虾，学名学名：鹰爪虾，俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾，个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜，产地主要在青、烟、威。
蛎虾也是青烟威制作优质金钩海米的原料，那么蛎虾为什么有黄灰色和红色两种，是因为蛎虾的红色主要来自类胡萝卜素群的色素，不同的光感受，会引起体色变化，通俗的说，白天捕捞的都是黄灰色，夜间捕捞的都是红色，无论哪种颜色，只要是虾眼突出、全须全尾，煮熟后吃起来发甜都是新鲜的好蛎虾，有些人拍照不懂利用光线，拍出来的蛎虾发黑也很正常，蛎虾的体型最容易辨别，独有的体型、独有的外貌让人过目难忘，独有的鲜甜也是青烟威这些海边居民的幸福。哈喽，火爆网的家人们，你们好，这是全品类的产品。这是海鲜类，包括一些进口的鱼类，还有虾类。这些小河虾，像这些鱼肉丸，像雪蟹柳，像鱼丸涮火锅都是特别好的。还有主打的手打的鱼饼，全都是进口的黄花鱼肉做的。这些鱼饼，这个就是刀鱼卷，阿拉斯加的鳕蟹柳。
这个是海鲜狮子头，海参也叫黄金刺，产自于北大乡冰岛的。这个是即食的，这个也是冰岛的红基参。像这种的口感可以做刺身，像这种可以做煲汤类的。干的海参是这一类的，这个也是刺身的一种黄金刺。这边是小分子肽，还有一些礼盒装，礼盒装有辽参的。
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