珠海拥有丰富的海洋资源，盛产的鱼类包括海鲈鱼、鲮鱼、斑点鸡笼鲳等。其中，海鲈鱼是珠海的传统水产养殖品种，肉质鲜美，富含蛋白质。此外，珠海还养殖青蟹、牡蛎等海鲜，深受消费者喜爱。
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5月1日起，珠海正式进入休渔期，海鲜会大涨吗 ？
鲜甜弹牙的白灼虾
鲜嫩清甜的蒸斑鱼
香气十足的姜葱炒花蟹 ...…
珠海人餐桌上总是少不了一份鲜美的海鲜！
5月1日起，我市将正式进入休渔期，市场上的海鲜行情有些什么变化？
暂停近海捕捞，市民的海鲜胃口又是如何满足呢？
也许大家对休渔期这个事情还没有很详细的认识，就让我为您普及点吧！
1、为什么要设立休渔期？
休渔期，是在规定一段时间内禁止任何人在规定海域进行渔业捕捞。由于伏季气温高，阳光充足，有利于海洋藻类和蕨类的繁殖，鱼类食物较充足。再加上鱼类产卵期多在夏天，休渔期在伏季能更好地让鱼类得到繁殖，也对渔业资源的保护起了良好作用，休渔结束后渔获物产量增加、质量提高。
我国从1995年开始，在东海、黄海、渤海海域实行全面的伏季休渔制度。从1999年起，南海海域也开始实施了伏季休渔。而休渔的时间，则从最初的两个月延长到三个半月甚至四个半月。
今年珠海的休渔期从5月1日12时起执行，到8月16日12时才结束。
2、休渔期的海鲜市场供应如何？
供求关系是影响价格的直接因素。个人初步预计，在休渔期期间海鲜价格会稳中略涨，但也不会很离谱。原因有二：
一方面是冷库冰鲜产品及时补位，在休渔期前，海产品批发商都会提前将海鲜入库冷冻储存，以备休渔期上市，保证大家的餐桌上“不断鲜”。
另一方面是养殖海产品的持续供应会加大。
总之，休鱼期对海鲜市场短期有促进上涨的因素，但是按往年判断，价格会在基本合理区间内波动，对大家享用鱼虾海鲜没有重大影响。
珠海斗门的鲈鱼闻名全国，因为这里位于珠江的出海口，咸淡水交汇处，非常适合鲈鱼的生长，经过20多年的发展，珠海斗门成为闻名全国的鲈鱼产地。