台海网6月7日讯（海峡导报记者张芯雅）随着一声嘹亮的“放”，闸门尽数开启，数万尾鱼苗争先恐后“游”入碧波大海。昨日上午10时30分，厦门“海洋01号”和金门“金门号”在厦金海域并排停放，联合开展以“两岸共护一片海”为主题的联合增殖放流活动。
滑道是鱼苗们入海搭乘的“高铁”。当日上午，工作人员早早就位，搭设好印有“两岸共护一片海”的滑道，并提前用水淋湿，防止鱼苗粘连在滑道上。值得一提的是，当日534.6万尾大黄鱼苗搭乘了一艘“专列”活水船，从宁德远道而来。本次活动双方共同放流了经济物种共约576.6万尾，其中厦门方面共放流大黄鱼约536.4万尾、黑鲷约2万尾、黄鳍鲷约2.1万尾、真鲷约1.1万尾；金门方面则放流黑鲷约4万尾、黄鳍鲷约3万尾、平雕约3万尾，同时在岸边放流远海梭子蟹25万只，此次金门放流数量约为35万尾。
据了解，厦门市海洋与渔业研究所、金门县水产试验所于2015年共同发起两岸联合增殖放流活动。9年来，增殖放流有效补充了生物群体资源，一些重要经济物种的资源量显著增加；其次有利于生物资源的养护，特别是某些濒危物种资源量明显增加。近几年的监测显示，厦门海域生物链顶层的中华白海豚种群百公里遇见率明显回升。
厦门市海洋发展局、厦门市台港澳办、厦门市中级人民法院和金门县政府共同参与放流。
编辑｜王贵溪 来源｜海峡导报做饭日常：禾花鱼。
都说第一个娃照书养，这不每天揍啥饭都要上网搜一下。网上说孕妈吃鱼对宝宝好，今天就给我老婆整个鱼。等会，这条鱼怎么还有黄色的胎记呢？这卖鱼的老王把鱼胆弄破了，胆汁沾鱼肉上可是很苦的，可不能让我老婆吃苦，拜拜了您。下回得换个摊位买鱼，不要看这鱼小，鲜灵得很。
我们这特色的禾花鱼，出了省还不常见，可不是鱼苗苗，就这样长不大的，肉质细嫩得很，还怪鲜甜，吃上一口能香你个跟头。再抓一把面粉洗洗鱼身上的粘液，主打就是一个洗得干净吃着放心。再切点西红柿提鲜还好看，生姜切片去腥增香。用上老妈秘制的酸豆角和剁辣椒，热锅撒盐开始煎鱼，不要翻动，等它煎到微黄定型，转动一下锅，让它受热均匀。
大黄焦黄银有食欲，两着屏幕都闻到意。闲入配菜，炒出香味。放鱼，加水，盖上锅盖开始焖煮，开锅，撒点蒜叶，翻炒一下，出锅。瞅啾！看着很有食欲吧，老婆直夸好吃，竖起了大拇哥。