罗勒酱。
意大利青酱也叫罗勒酱。
·选择自己喜欢的坚果类型，涂上自己最爱颜色的指甲油。
·依次加入8米酱油、干酪、盐、大蒜和少许柠檬皮和柠檬汁，手撕一把来自自家后院的罗勒叶，放心表妹的指甲油质量很好不会褪色。
·加入表妹粗榨的橄榄油，彻底搅拌之后一份青酱就制作好了。
密封好之后就可以用来制作帕尼尼。
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今天想介绍一下罗勒，如果你有闲暇，不妨尝试种一种。
这是我春天播种的罗勒，看着它发芽，长出第一对叶片，第二对叶片……直到开花。罗勒，又名金不换、九层塔，我们最熟悉的可能就是九层塔这个名字了，而这个名字的由来是缘于它开的小花层层叠叠，仿佛九层塔般。同一批买了很多种子，最先长出幼芽的就是它，而且每个小苗都很茁壮，有旺盛的生命力。有时离开的时间长了，回来看着小苗都快干枯死了，以为没救了，可是给它浇过水浸湿，很快又身姿挺拔起来。
罗勒的叶子味道独特，是一种香料，可以做披萨、意大利面的调料使用，我们最熟悉的是台湾三杯鸡，最后起锅前会加入罗勒叶，使这道菜具备了不一样的风味。我摘了些嫩叶，用它来摊鸡蛋饼，也挺有趣的。罗勒还可以入药，泡茶或者香薰，能治疗头痛，减轻抑郁等。