二荆条是和泰椒区别？
二荆条和泰椒，我个人觉得二荆条比泰椒要好。因为我们四川人做的。豆瓣酱百分之八九十都是用二荆条做的，它有辣椒的辣味儿。也特别适合。做泡椒。而泰椒就没有那么辣，味道就没有那么浓，做豆瓣酱和泡椒的话都不太嗯适合不太适合咱们四川人的口味。
二荆条名字是怎么来的？
二金条辣椒，又名二荆条，是双流县最具地方特色的经济作物之一。相传三国时，诸葛亮屯 军驯马于牧马山，备战南征。发现遍野椒树挂满海椒，个个乌红发亮。一尺余长，酷若黄荆条。
诸葛亮取食，顿感满口生津，神清气爽，击掌叫好：“好一个二荆条”，从此以后这种辣椒就以二荆条命名了。
二荆条俗称？
二荆条就是那种细长的辣椒
二荆条种植的方法与技术？
1.
准备二荆条辣椒种子5克。
2.
把辣椒种子撒进营养钵里，上面撒一层营养土，浇上水催芽。
3.
三天以后，辣椒苗就冒出来了。
4.
一周以后，把辣椒苗移栽到菜地里，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。
5.
成果图
纵椒和二荆条区别？
1、辣度不一样
二荆条和线椒的差别取决于线椒比二荆条要辣许多，二荆条关键产开创都周边，是制做郫县豆瓣酱的关键原料之一。
线椒完善后表层会出现不规律的凸凹纹理，晾干后外皮会发皱，多生自于西边地区，辣度十分的强，经常用在辣椒红油火锅或是串串底料，匡老五辣业的线椒，色调十分的艳丽，辣性柔和，尺寸匀称，干的线椒皮发皱，果子小的跟线一样，口味柔软，主要是用在调味品，二荆条还可以用以火锅火锅底料。
2、特性不一样
二荆条煎油颜色洪亮，辣椒油能全自动向盘边磁控溅射往上爬，口味辣度适度，食香。线椒角长细，椒尖有“J”形弯勾，椒果外形美观大方、晶莹翠绿。
3、辣椒素不一样
线椒外果皮和胎座中带有辣椒素，是甜味的来源于，辣椒素成分的是多少因种类而不一样，一般成分约17%—27%。
二荆条辣椒达到27%以上，每100克鲜椒中含胡罗卜素1.56mg和抗坏血酸105mg，较一般蔬菜水果成分高。