桂花是木犀科常绿小乔木或灌木树种，在我国秦岭淮河以南地区基本都可以种植。桂花的品种相对较为丰富，根据花色、开花结果特性大致可以分为金桂、银桂、丹桂、月桂、籽桂几个大类。至于哪个品种桂花最贵，个人觉得会因个人喜好不同，价格不同。此外就是树型越优美，规格越大的桂花会越贵。
不同类型桂花的特点简单分类的五个类型桂花，都有着各自不同的优缺点。
金桂：金桂的主要特点是开花时花朵颜色金黄，花量大，香味浓郁，具有最典型的桂花特征，是较为常见的桂花品种，农村及城市街道常见的桂花多为金桂；
银桂：银桂与金桂不同的是花色，银桂花朵呈乳白色，绿叶白花，很优雅，银桂的香味略淡，花量略少，也是较为常见品种之一，较为多见；
丹桂：丹桂花色很特别，有橙黄和橙红之分，开花时似落红无数，点缀在绿叶间，煞是艳丽。丹桂的花香较淡，但花量大，因此浓淡相宜，非常有品位；
月桂：月桂与其他桂花不同的是四季开花不断，但花量很少，稀疏生长在叶腋及枝条上，因此花香清淡，有一种暗香盈袖的感觉，是一种较稀罕的品种；
籽桂：绝大多数桂花由于花芽分化不彻底，丧失有性繁育能力，但籽桂传承了古老桂花结籽的习性，可以结籽，是一种古老的桂花品种，受“籽桂”谐音“子贵”寓意影响，深得部分人的喜爱。
不同品种桂花价格受个人喜好因素影响较大俗话说得好：“萝卜白菜，各有所爱。”，不同人群因生活习惯和文化修养以及对事物认知的观点不同，直接影响对桂花价值的认可。如很多农村人在家门口种植一株籽桂，祈愿“籽桂”能带来“子贵”的好运，在他们看来，籽桂吉祥，价值最高；再有广东人非常喜欢月桂，四季开花，同时喜欢月桂淡雅隐约的暗香，这样他们宁可高价收购月桂；还有人喜欢丹桂的艳丽，认为丹桂价值最高；当然也有人喜欢金桂，认为只有金桂浓郁的芬芳能展示桂花的真正价值；也有人喜欢银桂绿叶白花淡淡芬芳的素颜，认为银桂淡雅温馨，端庄宜人。
树型越优美，规格越大越贵但真正决定桂花树价值的还有两个硬指标，那就是树型是否优美，规格是否够大。
树型优美：桂花属于自然整形的植物，只要光照充足，通风透气，土壤深厚肥沃，一般都可以自然长成绿荫如盖，冠幅圆润饱满的树型，当然如果人为加以精心修剪管护，效果会更佳。一株造型优美的精品桂花树，价格往往是常规树型的数倍，甚至更高，因此树型是决定桂花价值的硬指标之一；
规格够大：桂花生长较慢，而且树越大长得越慢。本地一株家谱记载的明代嘉靖年间种植的桂花，目前依然长势繁茂，已经近500年，胸径也大约1米左右，可见桂花生长是比较缓慢的。这株桂花20年前就有人出价20万，被主人婉拒。可见桂花的规格更是衡量桂花价格的硬指标之一。
综上所述，桂花的品种相对较多，可大致分为金桂、银桂、丹桂、月桂、籽桂几个大的品系，不同品系的桂花有各自不同的特点，因各人喜好不同，价格有较大的差异。但最终决定桂花价格的因素主要有两个，那就是树型和规格，树型越优美，价格越高，规格越大，价格越高。
谢请。我只知道桂花树是名贵的中药材品种和作为观赏的树木，确实说不出哪个品种的不同。但是我想说一下，我对这个问题的观点和建议，
我们的国家现在是地大物博物产丰富，无论是农作物品种，还是用来绿化和使用的树种？基本上是应有尽有，可能是因为地理区域和气温上的差异化，才造成了北方的农民朋友，误认为我们北方只能生长粮食的老三样，玉米水稻大豆，随照大气候的变化，北方有逐渐变暖的趋势，这也就同样给我们北方的农民很大的机会，让我们，逐渐了解和认识南方稀有的绿化和观赏的花卉合树种，当然，这也需要我们从事这方面的科研单位人员经过多年的努力合试种，最后才能得到减少，南北的各方面农作物品种和树种的差异化，打个比方，引进先进的粮食加工企业，来北方落户生产，这也给北方的农民生产的粮食，能得到就地生产，就地加工，这也同样减少了大家的运输成本和不必要的环节的销售成本
比如我们前期提到的沃柑，橘子，苹果，和名贵的花卉树种，能逐步的往北方延伸，就有可能缓解南方水果烂市，北方老百姓吃水果特别贵的情况，比如在今日头条上看到广西的果农朋友，生产出来的橘子沃柑，几毛钱都没人要，而我们北方的普通农民到商店买水果，最最便宜的也要三块一斤左右，我说的是普通的橘子苹果。
有点跑题了，今天说的是桂花树的品种，我同样希望无论选择栽种哪个品种？都要了解本地的销量，和外运的情况，最好是以销定产，避免跟风，争取让我们自己的劳动成果，能创造最大的价值。
桂花，别名，木犀，月桂，九里香。木犀科，木犀属。属于四季常绿树木。
原产于我国西南。喜温暖，喜阳光也耐半萌，耐高温，忌严寒，忌洪劳。桂花喜肥，喜湿润，透水，透气性好的砂质或半砂质土壤。
有代表性的四大名桂有：金桂，银桂，丹桂，四季桂。
最贵的当属金桂。桂花树四季常青，有诗为证：“叶密千层秀，花开万点黄"说的就是金桂。当金桂飘香时，四周都会沉浸在花香之气氛中。
人们食用的桂花制品。桂花可以熏制茶叶，提练香料，做成饮料，糕点，及化妆品。
桂花籽可以入药。有散寒，化痰，暖胃，平肝等作用。
桂花树叶煮水，可治风湿筋骨痛。
桂花树木材有光泽，纹理优美，可做雕刻之用。
桂花树，能观赏，能实用，是人们喜欢的一种树种。