西红柿的种植技术时间和方法？
番茄种植时间：可以在每年的2-5月份种植，也可以在7-9月份种植番茄。种植方法：先将番茄种子放到水中泡5-7个小时，再将种子种入松软的苗床中，温度保持在22-28℃左右，等待3天左右即可出芽，幼苗长出3-4片真叶的时候，将它们移栽到采光好、土壤肥沃的土地中即可。
土番茄种植技术？
番茄的栽培技术和管理？
种植西红柿的时候需选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需将土壤消毒。选择健康的西红柿种子，将其消毒后晾干。将处理好的西红柿种子栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，适量浇水即可。
西红柿种子发芽之后，需适当间苗，还需将土壤中杂草全部去除。
小西红柿种植技术？
通常小番茄有春秋两季，春番茄在12月份播种，这个时候已经到了冬天，天气比较寒冷，所以这个季节的番茄要在薄膜大棚内育苗，等到3月份天气开始转暖时再移植到田地里覆盖地膜栽培，然后等到6~7月份天气完全暖和时就可以收获了。秋番茄是在6月底开始播种育苗，这个季节正值夏天，气温比较高适合小番茄的生长，9月底差不多就可以收获了。
小番茄本身较软易烂，因此需要选择耐运输、耐存储的品种。除此之外，良好的抗病性和丰产性也是品种选择中关键因素之一。最后便是要依据市场行情选择最受欢迎的品种。其中较为推荐的品种有翠红、圣女等。优质的种子也是种植成功的重要方面，这里提醒各位果农，一定要选择正规的购买渠道，不能因为贪便宜而选择不正规渠道，这样会有非常大的风险。

选择完品种后就要对种子进行处理了。先将小番茄种子放在磷酸三钠溶液中浸泡20分钟杀菌消毒，然后将种子洗干净放到30摄氏度左右的温水中浸泡10小时左右，将种子沥干后就可以催芽了。将种子用湿润透气的纱布包裹好，放置在25-30摄氏度的环境下进行催芽，期间注意每天用清水浸泡种子2次并不时翻动一下种子让其受热受湿均匀，等到种子露白后就可以播种了。
催芽时，可以使用高锰酸钾溶液浸泡种子，先将小番茄的种子用清水浸泡5-8小时，用一定浓度的磷酸三钠溶液消毒处理。用清水洗净后放置在28摄氏度左右的环境下进行催芽，期间每天搓洗2-3次，等到种子露白就可以播种了。
小番茄在播种前要先准备好施有足量基肥的苗床，并对苗床进行消毒处理。将种子均匀撒入后覆盖上大约1厘米的薄土，浇适量的水便于种子发芽。在小番茄出苗以后要时刻做好通风排水工作，可以根据其生长情况决定是否要施入少许氮肥。
当小番茄幼苗长出3~5片真叶后，只要温度合适，就可以进行定植了。定植之前要先在沙壤土中施加足量的腐熟有机肥、三元复合肥和微量元素肥作为基肥，然后采用双行种植的方法定植小番茄，密度控制在行距60-80厘米，行距40-50厘米左右。

定植时，一般将种子撒在土上，覆盖薄土就可以了。在定植时要选择健壮整齐的秧苗，可以采用单行定植的方法，不过要注意种植的密度，每亩在1500-2500株左右。初种植后，要注意保湿保温，可以采取覆盖地膜的方式保温。
二、小番茄的田间管理
1. 温度控制
小番茄时喜温植株，需要控制好生长的温度。秋季栽培，前期关键是防冻保苗，力争尽早缓苗，定植后3~4天后不通风，室内白天维持在30℃，夜温18~20℃。第一花序开始开花时，应适当降低室内温度，白天温度控制在20~25℃之间，夜间控制在13~15℃之间。等到果实膨大期温度就要上调到白天23~27℃，夜间13~17℃。以控制营养生长，促进生殖生长，协调好秧果关系。在栽培过程中，还要注意加强通风，防止高温徒长。
2. 肥水管理
小番茄需水量前期少后期多，最好是采用滴灌的方式，维持土壤最大持水量的60%~80%。肥料多施加有机肥，病根据相应的生长期结合灌水及时追肥，以此维持小番茄的生长发育。

定植完后大约两星期左右就可以施加一次速效性氮肥，促进幼苗的生长。然后到了小番茄开花的时候就可以通过叶面追肥的方式施加硼肥、磷钾肥等来提高植株的坐果率。等到小番茄结果的时候就可以施加磷钾肥和钙肥，为果实的膨大发育提供有利条件。
3. 病虫害防治
小番茄的病害主要有早疫病、灰霉病。对于早疫病，可在发病前或进入雨季后，用80%代森锰锌可湿性粉剂 500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂 1000倍液，或58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂 700倍液等药剂喷雾，每隔7-~10天施用1次，连续防治2~3次；对于灰霉病可以采用二甲酰亚胺类杀菌剂或者一定量的醚菌酯悬浮剂进行针对性杀菌，对于其他病毒病则可以使用盐酸吗啉胍进行有效防治。
小番茄的虫害主要有蚜虫和潜叶虫。对于蚜虫的防治可以选用硝基亚甲基类的杀虫剂。潜叶虫则可以使用环丙氨腈进行有效防治，也可以使用黑灯光诱捕法进行灭杀，也可以使用二溴磷乳油进行化学防治。白粉虱则可以使用吡虫啉药剂进行防控。
4. 植株管理
在小番茄花期要及时将多余的花穗疏除掉，每株只用保留生长最为旺盛的花穗4~6枝左右，如果出现了较为严重的落花现象也应该及时调整好温湿度或是使用植物生长调节剂缓解症状。

到小番茄结果的时候同样需要进行疏果处理，大约每株穗上保留5~6个品质最好的果实，将其余生长态势不强的果实摘除掉，以防影响果实整体发育。除此之外，在果实膨大期还应注意保持土壤时刻处于湿润状态，以此促进果实发育。当然到了果实即将成熟时期就需要停止浇水让果实沉淀糖分并防止裂果。
小番茄还需要整枝打叉，采用吊蔓或者支架的方法，如果是单干整枝，主枝不打顶，侧枝留两片叶打顶，就在番茄开始变红时开始打掉底部的老叶病叶，利于透光通风，果实采到哪一穗，就把老叶从底部摘到那一穗果的位置。如果采用双干整枝，即第一花序下选留1个侧枝，其余侧枝除去 。在去侧枝时，待其长到6~8厘米及时去掉。如果打叉过早，易造成植株早衰；如果打叉过迟，易造成营养消耗，植株徒长，影响坐果。日光温室内长年栽培时，植株长高后要及时落蔓、盘蔓，适时打掉结果以下的枯、老叶片。
西红柿种植技术和加工？
西红柿种植技术
1、时间适宜
西红柿适合种植在温暖湿润的环境里，应该选择在25～28℃的温度内，温度低于10℃会影响种子的发芽与生长。北方地区春季种植一般是从5月中旬开始育苗，这个时候温度会渐渐回升，适宜播种，而南方地区在清明节前后就可种植，比北方早上一个月。夏季温度过高，一般不宜种植，因为西红柿经过暴晒会枯萎，西红柿种植技术与管理一定要养护得当，不然就得不偿失了。
秋季种植一般选择在7月中旬～8月中旬的温室内开始育苗，然后8月中旬～9月上旬就可以种植了。而冬季一般选择在11月上旬～12月上旬的温室大棚内开始育苗，来年1月～2月就可以种植了。而有些一年四季温差变化小的地区如海南，则一年四季都可种植。如果其他地区也想在一年四季都能吃上西红柿，则要在温室大棚内进行育苗和种植了。
2、土壤肥沃
种植西红柿对土壤的要求不高，在南北方土壤的选择没有什么具体要求，一般的土壤都可种植，但是要想种植出优质的西红柿，就必须选择肥沃、排水方便、养分流失小的厚层土壤，如果没有厚层土，也可选择压实后稳定性好的砂性土壤。在冬季南北方的西红柿一定要入棚，以免受到寒冷的侵蚀。
3、品种选择
在品种的选择上，因为南北方的温度差异很大，所以要针对这个差异选择不同的西红柿品种。首先在南方，夏季高温，冬季温和，所以西红柿的品种应该选择抗旱的品种，如“金棚1号”和“毛粉802”，“金棚1号”属于早熟性品种，适合在春季和秋后栽培，“毛粉802”属中晚型品种适合在初春栽培。而在北方，夏季高温，冬季寒冷，也应该选择比较能抗旱耐热的品种，如“夏朗”，冬季温度低要选择耐冻的品种，可以选择市场上最畅销的品种“大红一号”。
4、合理播种
西红柿在春秋季播种时，要先将种子在阳光下暴晒一天，然后再把土地挖松，投放种子，在种子覆盖前要先撒点水，再用泥土填埋，然后支上架子，盖一层透明薄膜，用石头将薄膜两边压住。之后等待3～5天，种子发芽后，掀开薄膜让种子通风，等待种子长出苗后，要及时喷施厩肥，为西红柿提供养分。冬季播种要在温室大棚内进行，以免种子无法越冬。
5、因需施肥
在西红柿幼苗时期，一般使用人工肥料就可以了，如厩肥，如果想要在幼苗时期促进花的发育可以施撒磷肥。在西红柿长出叶子时，一般在叶面上施撒磷酸二氢钾或尿素来防止病毒侵害。在西红柿的开花期间应该喷洒硼酸溶液来提高番茄的品质。在西红柿果实生长期间，就要注意施肥的用量了，这时应该选择0.2%～0.5%磷酸二氢钾和0.2%～0.3%尿素来进行混合施撒。