养鸡技术知识？
一、合理控料在养鸡中的积极作用：
1、减轻胃肠负担。这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。
2、促进消化功能。这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。
3、注射、点眼滴鼻或刺种免疫时需要抓鸡，控料两到三个小时可以大大减少抓鸡产生的应激。这方面的机理是饱腹时鸡体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。
4、病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。.
5、有利于宿便的排出。宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。养殖户都知道鸡在早晨经常排褐色粪便，俗称糖鸡屎，它的本质就是一种宿便，这是鸡的自然天性，现在的肉鸡虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。
6、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。
二、如何控料
1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鸡舍实施间歇光照后鸡会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鸡更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。
2、控料的实施次数。控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鸡每日只采食正常量的60%的话，鸡群会非常健康，但是我们养鸡的终极目的是为了赚钱，不是为了让鸡活着。过多的控料必然影响鸡群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。肉鸡在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鸡可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。
3、控料要循序渐进。刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鸡有一个适应过程是避免任何应激的最根本方法。
鸡断喙断嘴相关知识
(1)断喙目的：鸡有雏啄的习性，特别是饲养在开放式鸡舍的鸡更为严重。雏啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者至伤残，重者可造成死亡。因此，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙还有节省饲料的效果，降低不必要的死亡率。
(2)鸡雏啄原因：原因较多而复杂，如日粮不平衡，密度大，通风不良，温度高，断水，光线强等，防止雏啄的主要措施是进行断喙。
(3)断喙时间：肉仔鸡的断喙时间一般是在7日龄之前进行。这样可以节省人力，降低成本，减少应激及早期啄羽的发生。
(4)断喙方法：断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4．4毫米，7～10日龄为4．8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5％～10％的成鸡会重新生长喙。
（5）断喙器的选择：建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用时间久，同时引起鸡的应激反应小。
有谁能告诉我怎样养鸡吗？
养鸡太简单了，首先准备和养殖数量对应的育雏室，我们一般小雏鸡每平米二十只左右，密度大小鸡容易伤热，再者常温小鸡有扎堆习惯，多了容易压伤。
随着小鸡成长，密度递减。
还要准备育雏用的，离地面网格，饮水器、料桶、消毒器及消毒剂、打扫卫生用具。调控温度设施，及日光灯、风扇等。
雏鸡用的全价料，后期用日粮等。
然后确定所有鸡品种，是肉鸡、还是蛋鸡。
是土鸡还是三黄、(大三黄、小三黄)、芦花鸡、麻鸡等。
是圈养还是散养，果园、山坡林下、。
不同养殖方式，投资不同，看你具备哪些可利用资源决定你养殖方式。
投资最小是散养，节省饲料，省人工不用清理垃圾粪便，成本低，品质好，同样投入产出值高。
养鸡首先挑选无疫情厂家的鸡苗、不带菌、确保鸡苗建康。
挑精神旺盛、毛柔顺光泽度好的、叽叽喳喳叫声洪亮，身体建壮有力、反应灵敏的雏鸡、还要大小适中兼顾整体雏鸡群整齐度。
再就是防疫必须到位，按照雏鸡日龄季节接种相应疫苗。
温度根据不同阶段调节适应温度，及养殖密度
鸡饲料如果自己不懂不会搭匹配，雏鸡基本全喂全价料，随着日龄增加，压缩成本可用浓缩料与能量料搭配自己配料。
浓缩料有配方指导，自己根据说明搭配就可以了。
养鸡管理很重要，圈舍通风干燥、阳光充足、冬暖夏凉、空气清新、通风换气顺畅。
搞好环境卫及时清理垃圾粪便，定期消毒灭菌，减少微生物大量繁殖，保障鸡群健康。
夏季养鸡一定要防潮、防白痢、球虫，春秋必须防鸡瘟。这几种病比较高发。提前预防。
大病防小病治一般情况下没问题。
家庭养鸡怎么养？
家庭养鸡怎么养？
家庭养鸡承担着国内肉鸡、鸡蛋的供应，自古以来千家万户的养殖满足了市场对鸡、鸡蛋的需求。家庭养鸡是利用空闲房屋、院坝、林下进行养殖，养殖方式灵活多样，农村家庭都有这个习惯，春天利用抱窝的母鸡孵化，公鸡长大卖了，母鸡留下来产蛋，一家人的油、盐、酱、醋基本由母鸡产的蛋兑换。家庭养鸡怎么养？
一、家庭养鸡养什么鸡好，过去主要是养殖产蛋高的来航鸡，来航鸡是轻型蛋鸡，飞的很高，对农作物、菜园子里的作物破坏很好严重，现在消费者需要的是土鸡，因此，家庭养鸡可以选择产蛋高的来航鸡，年产蛋量约为220—250个。和土鸡仙居鸡， 仙居鸡成年公鸡体重约1.5千克, 母鸡 体重约1 千克。年产蛋量约为188—211个。
二、鸡舍，家庭养鸡首先要有个鸡舍，一个是利用自家现有的空闲房屋作为鸡舍，一个是利用自家院坝中的空闲地修建一个简单的鸡舍，在鸡舍内必须设栖架，以便鸡的栖息。有的要说现在村子里不准喂畜禽，不准喂的是散养的。
三、雏鸡来源，一个是自己利用抱窝的老母鸡孵化，由母鸡带大，很省事，雏鸡大后，老母鸡可以育肥销售。另一个是到孵化场购买雏鸡，自己按照要求进行育雏。
四、鸡的疫病防治，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗，这个孵化已经接种。同时，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，做好养殖场的清洁和消毒，以保障生态鸡健壮成长。
五、饲养管理，白天放到院坝中自由活动，晚上进鸡舍休息，可以严格按照农村传统养殖方式进行养殖，在饲料方面可以自己配制混合饲料，只要不使用饲料添加剂和药物、激素，使用农家常规饲料原料，如玉米、高粱、豆粕、米糠、麦麸等。多喂青绿饲料，特别是田间地角生长的野生饲料，可以预防鸡的疾病和促进鸡的生长。
六、夏天防暑，夏季气温高，鸡采食量逐渐减少而饮水逐渐增多。当气温升到25℃时，产蛋量就会下降，超过30℃时，产蛋显著减少甚至停产。蛋鸡的采食量、产蛋率、蛋重和蛋壳品质都下降。可趁清晨天气凉爽时让蛋鸡采食饮水，因此，在清晨3－4点开灯，喂给饲料和饮水，让鸡吃上一天总采食量的一半。采用撒喂法可诱使蛋鸡白天多采食物。
七、秋、冬季的日照短，为保证母鸡的产蛋，必须补充人工光照，鸡舍内一般上午6点左右开灯，晚上8－9点关灯，以促进产蛋。
八、保温是冬季提高母鸡产蛋量的关键，温度可影响采食量，用塑料薄膜临时搭棚养殖散养土鸡，棚内温度应控制在15-25℃，可采用鸡舍内生火以提高舍温，但应保持足够进风量。