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更新日期:2025-05-18 01:56
写作核心提示:
撰写餐饮招聘广告词时,需要注意以下事项:
1. "明确招聘目的":首先,要清楚自己招聘的目的是什么,是为了填补某个职位空缺,还是为了扩大团队规模。这有助于确定广告词的主题和侧重点。
2. "突出餐饮特色":在广告词中,要突出餐饮店的特色,如菜品特色、服务特色、文化特色等,以吸引有相关兴趣的人才。
3. "职位要求具体":详细列出所需职位的名称、工作内容、工作地点、工作时间等,让求职者一目了然。
4. "薪资待遇透明":明确薪资待遇,包括基本工资、提成、奖金等,让求职者了解薪资水平。
5. "工作环境描述":描述工作环境,如餐厅氛围、团队氛围、晋升空间等,以吸引求职者。
6. "招聘流程说明":简要介绍招聘流程,如简历投递、面试、录用等,让求职者了解应聘步骤。
7. "语言风格":根据餐饮店的定位和目标受众,选择合适的语言风格。例如,高端餐厅可以用正式、典雅的语言;快餐店可以用活泼、轻松的语言。
8. "关键词优化":在广告词中合理运用关键词,如“美食”、“热情”、“团队”等,提高广告的曝光率。
9. "遵守法律法规":确保广告词内容合法合规,不得含有歧视性、误导性或虚假信息。
隔三差五,我们总能在朋友圈、公众号或者微博上看到一些刷屏级的广告文案,比如杜蕾斯的文案创意,总能让人拍手称绝;脑白金的广告语,无论老少都能张口就来。对于一个餐厅而言,一条成功的广告语带来是知名度、是影响力、是客流量……
因此,广告语对于餐厅就如同水对于鱼那样重要。经营一家餐厅的话,怎样才能写出有创意又有心意的广告语呢?餐饮老板们不妨试试以下几种策略,保准你写出爆单的广告语。
1.强调损失,劝诱结合
这种策略适合大部分新餐饮品牌拓展市场。在你的餐饮品牌没有打进市场的时候,顾客的消费行为是有惯性的,想要扭转顾客的注意力,就需要结合特别的广告去刺激顾客的痛点,这是抓住了人们对损失更为敏感的心态。
从心理学角度上说,同等情况下,损失往往比得到更为敏感,人们对于损失所产生的痛苦感,要远高于收益所获得的满足感。
所以,抓住人们对于损失更敏感的心理,在广告文案中强调损失,并进行劝导和诱惑,可以更好地吸引人们的眼球,以此让顾客意识到选择你的餐厅可能会更好,不选你的餐厅是大大的损失,从而提高顾客的进店率。
常见案例:
有鲍汁的焖锅才叫鲜。
不到三观亭,枉到银滩;不吃三元红,枉到三观亭。
在我们店消费后,恋爱成功了,职位高升了,合同签成了,奖金翻倍了!
2.抱大腿
简单来说,就是借大品牌造势,从而迅速提升自身的知名度。抱大腿还可以捆绑式抱组织的大腿,称为俱乐部策略。
常见案例:
向海底捞学习,做火锅第二品牌。
昔日帝王宫,今朝贵宾楼。(北京贵宾楼饭店)
想吃杭帮菜,首选张生记。
3.利用对比反差树敌,刺激顾客心理
就是基于竞争环境,先找到一个强势对手,然后和他对着干,以己之长,攻其之短,借力打力。
在做餐饮类广告文案时,我们可以适当地运用对比来放大产品的价值,使顾客的心理预期产生反差,从而能满足特定场景下顾客的潜在心理需求,吸引人们一探究竟。
常见案例:
七喜,非可乐。
营养还是蒸的好(对标肯德基)
服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。
4.诉求稀缺感
人这辈子,最难克制的就是欲望,而能挑战人类欲望的,唯有'稀缺的价值感'(哪怕这种稀缺是人为造成的饥饿营销。)
常见案例:
一天一头牛,新鲜不隔夜。
一头牛只款待六客。(王品牛排)
头水紫菜鲜,赛过吃海鲜。(莆田餐厅)
5.直接阐述自身特性
基于自身的优势,提炼消费者的买点,然后直接说出这个购买理由。这种策略基本上是餐饮行业用的最多的方法。就是把自己的核心价值,或者差异化价值说清,卖什么就直接吆喝什么。
常见案例:
可以喝汤的酸菜鱼。
一斤骨头一碗汤。
一次性用油老火锅。
酸菜比鱼更好吃。
6.塑造用户形象,使用精准描述词汇
在繁杂的信息中,什么样的内容最能吸引到你?当然是自己最关心、情景与自身条件最类似的信息!餐厅可以通过对目标用户群体的分析,塑造一个典型的用户形象,给人们一种'这说的就是我'的感觉,从而迅速获得人们的代入感和共鸣。
塑造用户形象,可以从不同的方面入手,比如地点、兴趣、目的、人物属性、理想、生活状态等等,给用户一种量身定做的体验。
常见案例:
来德庄吧,年轻人的专属地带!
探亲访友聚何处,深圳泮溪第一家!(泮溪酒家)
如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲。(北京长城饭店)
7.利用典型人物,激发从众心和认可度
除了塑造用户形象外,还可以利用知名人物或者典型群体代表,来获得顾客的认可度和从众心,从而促进用户转化。这里的知名人物或典型代表,可以是产品代言人,可以是某行业大佬,也可以是当地出名的新闻人物等。
找到可以利用的知名人物或者代表后,就需要针对产品或服务,塑造一定的神秘感,勾起人们对于信息的好奇心,从而获得点击。
常见案例:
99%的郑州人都不知道,这里的烩面才最正宗。
达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐。(上海达·芬奇餐厅广告语)
成都签王,霸领全城!(成都签王之王串串香)
文案策略是品牌包装重要的一环,漂亮的文案能够以最低成本撬动最大客流,对营销可以说有四两拨千斤的价值!
今天用一个全案案例,展示一套完整的品牌文案包含哪些版块,供广大餐饮人和餐饮策划人参考。
以下是李子为牛鼎旺鲜卤牛杂煲创作的品牌核心文本,相当于品牌营销的中心素材库,对推广来说相当重要。
后续不管是官网,品牌手册,大众点评,企业文化墙,还是任何线上线下渠道的市场曝光,一切推广,均基于以下核心文本展开。
牛鼎旺品牌包装全案
_核心文本拆解
-品牌 - 牛鼎旺英文 - NEW DIN WOW品类词 - 鲜卤牛杂煲广告语 - 浓汤烈火 才是生活品牌文化 - 旺文化品牌人格 - 天真者+关怀者-牛杂煲是一类牛肉牛杂类砂锅火锅,起源于广州,炭火明炉,鲜爽滋补,近几年开始在全国比较火爆。2020年我们服务“牛鼎旺”品牌方从0到1,李子本人负责整案的文案策略,当年年底牛鼎旺首店即在杭州落地。1. 选好品类词,可以直接提升价值感
客户对品牌包装方向是有倾向的。希望重点展现产品价值感和食欲,吸引年轻人和家庭顾客来尝试我们的牛杂煲。
视觉上也希望塑造品牌的年轻感和“轻奢”品质,不希望有过多传统冗杂的港式风格。
李子考虑的第一件事是,怎样放大牛杂煲的价值感?牛鼎旺如果直接叫牛鼎旺牛杂煲是可以的,但缺少一些差异化。
经过初步调研与客户沟通,我们认为牛鼎旺产品最大的亮点,在于一锅当日现卤的鲜汤。
牛骨熬汤无添加,口感相当鲜美。其次现切现炖的牛肉牛杂营养价值高,可以大快朵颐。
因此我们把“鲜卤牛杂煲”作为牛鼎旺的后缀品类词,用于门头、店内印刷品及团购平台各处。
2. 一年后新增了品类分支
说句后话。一年后客户因为市场情况,新开了一个分支,定位“路边牛杂”,相当于一个走品质路线,一个走平价路线。
这表明品类词对品牌定位和消费选择有很大影响,餐饮经营者需要依据市场反馈而变动,并非一成不变。
3. 年轻品牌都有必要取英文名
一般来说,年轻化的餐饮品牌李子都会建议取一个英文名。可以提升洋气值和品牌调性,方便设计师拿来排版装饰,并且也有趣味感。
基于谐音趣味,我们给牛鼎旺的英文名是,NEW DIN WOW。
注意这里的英文是非正式的,并非以商标注册为目的。
4. 卖点需要直接刺激食欲
一锅当日现卤的鲜汤,是牛鼎旺牛杂煲最大的亮点。如果把牛大骨熬制时间也展示出来,更能让人感知汤汁的香浓。
李子亲口喝过牛鼎旺的靓汤,超级鲜美,无愧于“8h每日鲜卤”的口号。
整体上我们把牛鼎旺煲的特色,提炼为“暖、鲜、爽、养”四个字,用充满食欲的文字与少量粤语植入,激发消费欲望。
5. 招牌产品要有单独的广告
又根据当时主推的两款煲,招牌原汤煲和草本养身煲,给出不同消费理由,提高主推款点单概率。
可应用于易拉宝、海报、菜单、大众点评等处。
6. 给品牌裹上一层“旺”文化
牛鼎旺是客户购买的商标,牛鼎旺三个字,都有吉祥兴旺的意义,牛杂煲也刚好是炭火明炉的用餐场景。
牛鼎旺的食材专注于全牛肉牛杂,我们把这种丰盛感称作“全牛盛宴”,能够带来旺旺的福运财运。
我们给整个品牌裹上了一层“旺”文化,吉祥兴旺和烟火气,是牛鼎旺做生意想要的,也是食客在生活和工作中想要的。
空间装修也匹配做了大面积的红色。喜庆而不失时尚。
与全牛盛宴对应的是牛杂的丰富可选部位,广东美食也有讨彩头的习俗,于是我们给进食牛肉的不同部位都予以好意头。围绕牛杂煲的消费理由和食用感受,李子给了一句走心的文案“浓汤烈火,才是生活”。
写餐饮文案最重要的一点,是把咱们产品的特色,和消费者情绪结合起来。这句话借用消费者视角,找到了产品卖点和消费情绪的极佳结合点。起初只是作为一个氛围文案,由于客户非常喜爱这句话,特意放大到整面墙,作为品牌最大的广告语,后来成为一面非常火的打卡墙。李子一直倡导,做餐饮一定要留打卡墙,只要有拍照,就会有传播。可以看到大众点评的评论中,这句标语的返图率相当高。
8. 给招牌菜来一句揭盖口号
招牌菜的上桌或者揭盖口号,可以增加用餐的仪式感,对餐饮来说是很有必要的。
围绕旺文化,牛鼎旺赋予开盖以开鸿运的意味,每每揭开煲盖,都伴随着服务员齐声的响亮祝福“宝盖一开,鸿运当来”。
9. 品牌故事就是简短的优势展示
品牌故事不是文案编出来的,是品牌做出来的,是对品牌初心的呈现和对大众的正式承诺。
李子用一段短文案,交代了牛鼎旺的地域起源,骨汤之滋补,牛肉之鲜美,以及品牌的吉祥旺文化。
可以应用在门店、公众号、品牌手册、官网各处。
品牌故事本身也可以拆分为零散的文案,比如“一煲皆精华”“屋润家肥”都可以作为分散的打卡元素。
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用文案包装品牌,再用设计包装文案。
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