猪里脊肉的价格因地区、季节、市场供需等因素而异。一般来说,猪里脊肉的价格相对较高,因为其肉质细嫩,营养丰富。具体的价格建议您可以参考当地的市场行情或者通过搜索引擎查询相关信息。
相关内容:
京酱肉丝口袋饼
准备食材:
1.饺子皮:20张,选用稍厚、韧性好的,确保烘焙时不易破裂。
2.生菜1颗,胡萝卜1根,黄瓜1根,大葱1根,清洗后切成细丝。
3.精选猪里脊肉:300克,剔除多余脂肪,切成细丝,以保证口感细腻、鲜嫩。
4.调味料:甜面酱3大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,白糖1小勺,料酒1大勺,淀粉适量,食用油适量,以及切片的姜3片和蒜瓣2个
制作方法:
1.肉丝腌制:将切好的猪里脊肉丝放入碗中,加入料酒、淀粉和少量食用油拌匀,静置腌制15分钟,让肉丝充分吸收调味料的香味。
2. 蔬菜准备:生菜洗净沥干,胡萝卜、黄瓜、大葱洗净后切成细丝,保持与肉丝等长,以便于后续包裹。
3. 炒制肉丝:预热炒锅,倒入食用油,油热后加入姜蒜末爆香,随后迅速倒入腌好的猪里脊肉丝,快速翻炒至变色,再加入调味料,翻炒均匀,直至肉丝完全熟透。
4.煎饺子皮:另取一干净锅,不需放油,将饺子皮放入,煎至两面金黄且略微鼓起,然后在一侧剪开一个小口,备用。
5. 组装口袋饼:在饺子皮口袋中依次填入生菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝和炒好的肉丝,每个步骤都不可大意,以确保每一口都能尝到丰富的层次感。呼市老三样:烧肉25一斤,丸子21一斤,过油肉19一斤。
过油肉、过油肉丝别人愁的卖不出,我这是愁的给捏加工不出来,赶紧不忙了,再稍待。
往出加工点肉丝、肉片。过油肉是选用纯猪里脊做的,没有一点肥肉,不但可以凉拌,像肉丝可以拌黄瓜丝、尖椒、香菜凉拌,肉片可以炒菜、烩菜,可以涮羊肉,里头放着涮羊肉吃,营养丰富。因为它是纯瘦肉的,口感滑嫩不塞牙,也好消化,尤其适合老年人、娃娃们吃,老少皆宜。保证是纯猪里脊的,不是猪里脊的假一赔万,不是好里脊肉假一赔万。
我发的所有的视频,如果和我介绍的不符都是假一赔万的,包括烧肉、丸子。