国庆前夕，各种海鲜占据了市场的半壁江山！
新鲜的鲍鱼按照大小论个卖，螃蟹都是梭子蟹的多，都用氧气养着呢！
硕大的舌头鱼65一斤，鱼身周边泛着红晕，说明鱼很新鲜！
黄花鱼身上还有标签，都是无污染的鱼！自从大海被日本排放核废水后，人们吃海鲜都变得小心翼翼起来！
鲳鱼、多宝、鲈鱼、带鱼等应有尽有！
但愿人长久，千里共婵娟，企盼中秋、国庆的大团圆！今天我要做一道青橄榄炖鲍鱼排骨汤。
·先准备一些5元一斤的排骨，再买些鲍鱼，价格10元6个，非常新鲜，需要先把它们放在盐水中浸泡几个小时。
·浸泡完成后，用刷子将鲍鱼刷干净，然后用手将它们取出。鲍鱼的内脏不能食用，需要仔细清理干净，同时剪掉嘴巴上的内脏部分。
·在鲍鱼表面撒上面粉和白糖，用手轻轻搓洗，直到它们变得雪白干净。
·将鲍鱼壳上的寄生虫清理干净，然后刷洗干净备用。将5元一斤的排骨用面粉搓洗干净，留着备用。将青橄榄仔细清洗干净。
·将鲍鱼切成十字花刀，不要切断，然后将橄榄果中间切开。
·在锅中加入适量料酒、生姜和本地红葱，将鲍鱼和壳子焯水。
·将排骨放入清水中，加入适量料酒、生姜和红葱，煮沸后去除血沫。
·将焯过水的排骨放入砂锅里，加入壳壳子、鲍鱼和橄榄果，然后加入适量山泉水、盐和其他调味品，小火慢炖一个小时。
·炖好的汤味道鲜美，让人口水直流，真是太香了。大家可以按照我的方法炖排骨，这样炖出来的排骨口感非常好。我先开动了，下次再见！