禾根豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。其蛋白质含量较高，是良好的植物性蛋白质来源，有助于维持身体正常功能。此外，禾根豆还含有丰富的叶酸、维生素C、钾、铁等矿物质，有助于增强免疫力和预防贫血。
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《中国农业科技发展史略》（232）
忙碌一天，非常疲惫，今天和朋友见面，朋友要送我这东西那东西，我告诉朋友最缺的是书，电子书看久了眼睛疼，纸质书买不起，买的多了家里也没有地方归集，所以和朋友笑谈“书非借不能读也”，确实借书能够督促自己学习，克服学习的惰性，面对浩瀚的经典，自己所读实在太少。
今晚学习郭文韬老师在《中国农业科技发展史略》一书中对于明清时期北方套种的介绍，今天学习后五种。粮菜间作套种、薯芋套种、粮草混种、林、粮、豆、蔬、草的间作套种、间套复种的综合运用。
5.粮菜间作套种
清·黄可润在《谷菜同畛》一文中说河北“无极农民，种五谷、棉花之畦，多种菜及豆，以附于哇。盖谷与菜共昣，不惟不相妨面反有益。浇菜则禾根润，锄菜则谷地松，至谷熟而菜可继发矣&34;枣树高面少横枝，有刺叶稀少，地下能穑”。总之林粮间作，是和林区粮食供应矛盾的重要措施。
9.间套复种的综合运用
清《知本提纲》和《修齐直指》都指出在多施肥的基础上，陕西兴平通过间套复种曾有“一岁数收”与“二年收十三料之法”。前者是先种染料作物大、小兰，及套种票、麦等&中国农业史#