野生竹菇怎么做好吃？
先把竹荀撕成条再用刀切成适口大小的段，以大蒜(亦可换成葱段，看个人喜好)、辣椒(也可加肉片、肉丝，辣豆瓣，)爆香(用猪油比较香，亦可用一般油)后，下竹笋，拌炒一下，加些水(可加适量酱油)，盖上锅盖，闷(要闷透一些，桂笋这食材，若生的煮火候要够才好吃)，加盐调味即可。
野生竹菇怎么做好吃？
竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉。来一口，竹荪鲜美又爽滑，连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富。