一篇文章轻松搞定《创业计划书咖啡厅》的写作。（精选5篇）

更新日期:2025-05-17 20:56

写作核心提示：

撰写关于创业计划书咖啡厅的作文时，以下事项需要注意：
1. 标题：选择一个简洁明了、能够概括咖啡厅创业计划的标题，如“XX城市特色咖啡厅创业计划书”。
2. 目录：在作文开头列出目录，方便读者快速了解各个部分的内容。
3. 咖啡厅背景介绍： - 咖啡厅所在地的市场分析，包括目标客户群体、竞争对手、市场前景等。 - 咖啡厅的经营理念、品牌定位、特色服务等内容。
4. 咖啡厅定位与目标： - 明确咖啡厅的定位，如高端、中端、低端等。 - 设定咖啡厅的发展目标，如开业初期、中期、长期等。
5. 咖啡厅经营策略： - 人力资源配置：招聘、培训、薪酬福利等。 - 营销策略：线上线下推广、活动策划、合作伙伴等。 - 物流与供应链：原材料采购、库存管理、物流配送等。
6. 咖啡厅场地与设施： - 场地选择：地理位置、交通便利性、周边环境等。 - 咖啡厅内部设计：装修风格、布局、设施设备等。
7. 财务分析： - 初始投资预算：包括租金、装修、设备购置、人员招聘等费用。 - 预期

杭州老板开咖啡店，一年盈利89万，策略值得借鉴

2块钱的咖啡就能让你赚大钱，这生意你愿不愿意去做？杭州一家咖啡店的老板利用“人性弱点”做营销，靠卖2块钱的咖啡，短短一年的时间内净赚89万，老板采取的策略，不管你是开水果店、餐饮店还是服装店，只要看懂学会了就会发现，赚钱其实没有你想象的那么难。

【1】案例背景

近几年大环境不好，打工人的命运也是十分艰辛，起起伏伏。不少打工人白天在公司当白领，晚上在路上开滴滴，今天你可能在电脑前敲键盘，明天就你可能就被裁员。一直很红火的互联网市场，如今也迎来一波又一波的裁员大潮。

陈先生今年35岁，就是一位遭遇了裁员的杭漂，在公司辛辛苦苦工作了10年，做到产品经理的位置，不料却被告知公司经营困难，业务线被砍，就这样拿着n+1成了一位下岗职工，拿裁员大礼包确实一时爽，但找几个月工作找不着，待业半年还没头绪，房贷和养娃让他天天焦虑。

跟他同样遭遇的同事选择彻底转行，彻底做自己喜欢做的事，有的去做烘焙、咖啡师、手工创业、卖保险……什么的都有，基本都抛开之前的职业规划，就算降薪也无所谓了，但这些能从事自己热爱的事业，他挺敬佩的。

陈先生在家仔细研究了一番，结合当下打工人每天手不离手、靠他续命的就是咖啡，他深思熟虑后决定开一家社区咖啡店。这陈先生不愧是有大厂工作经验，头脑灵活，眼界开阔，短短一年就盈利89万，他是如何做到的？

【2】活动方案

一、全场咖啡2元任意喝

在开业第一周，全场咖啡2元，之后每逢周一和周末也搞2元任意喝

二、充值300元的会员卡，就送一台足部按摩仪，再送300元的现金

只要顾客充值300会员卡成为会员，就就可以享受如此大额度的优惠活动。

看到这肯定会有人疑惑了，这么搞陈老板真的可以赚到钱吗？说实话，起初我对张老板能不能赚到钱还很怀疑，但是当我仔细一琢磨，一分析下来，发现真的是暗藏玄机啊，通过这个活动，张老板那是赚翻了啊！

【3】盈利分析

大家都知道如今咖啡这个行业是越来越卷了，星巴克、酷迪、瑞幸已经开得遍地都是了，这个时候再去入行是要花点功夫的，价格战，出新品，搞联名，不是一般人玩得起的，所以这个时候就要换一种思路来营销。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

人都是趋利避害的，当别家卖9.9，19.9，你就卖2块，是不是能吸引来一大批人？消费者抱着试一试，看热闹的心态，就会涌进一大批新客，在开业第一周积累大量的新客户，而且这样的活动还会每周延续，别家一周一次，你一周两次，是不是就留住了回头客？

2块钱的咖啡难免让人心生怀疑，会不会是速溶咖啡，会好喝吗?这一点陈老板肯定知道，做咖啡第一保证的就是品质和口感。所以，陈老板与一些优质的代理商达成了协议，确保咖啡豆的品质。其次，种类呢，就选取市场上年轻人最爱喝的10款咖啡类型，也从一定程度上控制了成本。

在开业第一周后，陈老板紧接着推出第二项活动，顾客充值300元的会员卡，送足部按摩仪一台，再送300元的现金。这个时候陈老板的店已经有一些固定客源了，对于爱喝咖啡的人办理这样的会员卡就是顺水推舟的事情，更何况还能获得一台扫除疲劳，愉悦身心的按摩仪，这个时候你在告诉他还有300元现金可供使用，那不是更心动了吗？

至于这300元现金怎么个使用法，才能保证不亏反而大赚特赚呢？陈老板开咖啡店可是有个长远的计划和打算的，他看过太多一些不到半年就关门的网红店，收了会员费就跑路的大型商店，陈老板是立志要做出一番成绩的。

都说舍不得孩子套不到狼，陈老板可是放长线钓大鱼。首先成为会员就享受全场咖啡8.8折，赠送的现金返还到会员卡里，充值部分的钱用完之后就可享受半价喝咖啡的优惠。通过这一来二去陈老板基本锁定了他这一片的大部分客源，会员制消费的模式，根本不用担心没人来消费，赚不到钱的问题。

而且这样的模式是可复制，易于操作的，在第一家店成功之后，陈老板又开了两家店，一年之内就盈利89万，从失业到年入89万也就看你敢不敢想，敢不敢做。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。

投30万改造土房开咖啡馆，现在每天赚38块

当咖啡馆开进稻田，流量狂欢后的冷清现实
2025年清明假期，浙江安吉某稻田咖啡馆单日卖出8000杯咖啡的新闻冲上热搜。返乡青年们用竹编灯笼、夯土墙、茅草屋顶打造的“村咖”，高峰期创下日营业额70万元的纪录。数据显示，全国行政村咖啡馆数量三年激增10倍，仅安吉就有300余家。

这场狂欢在淡季露出另一面：安徽某网红村咖店主王琳展示的账本显示，11月工作日单日营业额仅38元，而她投入的30万元装修款需要5年才能回本。云南保山某咖啡庄园主坦言：“城里人周末开车两小时来打卡，但村民连拿铁和美式的区别都不清楚。”

滤镜粉碎机正在碾碎三个泡沫谎言

1. “情怀溢价”的虚妄
   68元一杯的竹筒咖啡标榜“山泉水冲泡”，实际原料与便利店无异。消费者在社交媒体晒出“稻田边的卡布奇诺”时，买的是定位坐标而非咖啡本身。当杭州姑娘小敏发现三家不同村咖使用相同滤镜模板，果断取关所有探店博主：“这和流水线写真有什么区别？”
2. 流量经济的残酷法则
   重庆大学生创业团队打造的“云上书屋”咖啡馆，靠悬崖秋千景观三个月收获10万点赞。但算法推荐的流量红利仅维持90天，当新晋网红“萤火虫洞穴咖啡”上线，客流量断崖下跌60%。投资人老张透露真相：“平台需要持续制造新爆点，村咖注定是快消型产品。”
3. 乡村振兴的认知错位
   河北某村书记把咖啡馆当作政绩工程，强推“家家开咖啡馆”计划，导致23户村民贷款改造农房。村民李大姐抹着眼泪：“城里人拍完照就走，我家20万的装修债怎么还？”这种把城市商业逻辑硬套乡村的做法，正在制造新的空心化危机。

褪去滤镜后的乡村需要真实生长
当湖南某村咖改造成老年活动中心，重新响起麻将声时，或许给出了更现实的答案。乡村振兴不该是网红经济的试验场，而应是立足乡土的生命力重建。正如社会学者刘瑜所言：“用拿铁拉花替代稻花香的城市想象，本质上是对乡村的二次掠夺。”

按下手机拍摄键的游客们，是否愿意为村里留守儿童的绘画课买单？当最后一波打卡潮退去，真正能留下的，或许不是68元的竹筒咖啡，而是能让村民持续增收的产业生态。这值得我们每个围观者深思——你的每一次消费选择，都在为想要的乡村未来投票。