推荐《《味儿》读后感》相关写作范文范例（精选5篇）

更新日期:2025-06-02 17:26

写作核心提示：

写一篇关于《味儿》读后感的作文，需要注意以下几个方面的事项：
1. 确定立意：首先，要明确自己的读后感立意，是围绕书中的主题、人物、情节等方面展开，还是对作者的思想、风格进行评价。
2. 结构清晰：一篇优秀的读后感应该有清晰的结构，一般包括引言、主体和结尾三个部分。引言部分简要介绍书籍的基本信息，主体部分对书中的内容进行详细阐述，结尾部分总结自己的感受和思考。
3. 突出重点：在主体部分，要突出自己认为最值得关注的点，如书中的主题、人物、情节、语言风格等。在阐述过程中，注意运用具体的事例和细节，使文章更具说服力。
4. 个性化表达：在写作过程中，要注重个性化表达，展现自己的独特见解。可以结合自己的生活经历、情感体验来阐述对书中内容的理解，使文章更具深度和广度。
5. 严谨的逻辑：在论述过程中，要注意逻辑的严谨性，避免出现前后矛盾、自相矛盾的情况。对于书中的观点和人物，要客观评价，既要肯定其优点，也要指出其不足。
6. 语言表达：注意语言的准确性和生动性，避免出现语法错误、用词不当等问题。同时，可以运用修辞手法，使文章更具文采。
7. 引用适度：在写作过程中，可以适当引用

“语文农夫”黄厚江——读《作文课的味道》

作者：徐 飞

我的师父黄厚江老师常自称是“农民的儿子”。这其实不是自谦，我猜想，他内心对此大约有些小小的自得。在城市化、工业化进程加快的今天，农民正变得越来越少。做个好的农民其实不易，需要通晓时令节气，了解农作物习性，听得懂布谷鸟的叫声，看得懂天气阴晴，懂得依时而为，顺性而施。师父出身于农民家庭，高中毕业后务过几年农，是生产队里干农活的好手。农民的出身加上务农的经历，成就了师父一生不变的质朴底色。

语文应以本色示人

师父外出讲学，常常穿一件冲锋衣，蹬一双休闲鞋，挎一只小背包，普通得如同上街买菜的邻家大伯。有老师打趣，形容他是“最不像专家的专家”。师父如农民般质朴，这份质朴中带着些倔强。他看不惯花里胡哨的语文教学流派招式，认为语文应以本色、自然的面目示人。在语文教育这块土地上，他就像个朴实本分的老农，执着倔强地守护着自己的园子。

听过师父讲座的老师，都会被他诙谐、幽默的语言感染。他总爱用通俗的比喻将深奥的理论表达得浅显易懂，让人听后难以忘记。他常用的比喻，也散发着农民的质朴气息：“语文是农业，用太多化肥不好。”“本色语文就像农民种地，要在自己的地里种自己的庄稼，不要种了别人的田，荒了自己的地。”“理想的语文课堂应该是：在种菜中喜欢种菜，在种菜中学会种菜。”……质朴平易的表达中蕴含着大智慧、大学问。师父“高而能下”，通晓教育、教学理论，但不玩空洞的概念，不作无意义的理论建构，而始终匍匐于大地，以最原始的方式躬耕于田野，坚持自己的行动研究。

师父非常尊崇叶圣陶先生，潜心学习叶老的语文教育思想，从中汲取了丰富的营养。他常常提起叶老当年办过的一个农场——“生生农场”。叶老让孩子们在农场里自己种菜、种瓜。师父认为，叶老的“生生农场”，其意义不只是优秀的生活教育、劳动教育范本，更是叶老教育理念的生动诠释。如果将叶老办农场的教育思想迁移到语文教学上来，就是让学生在实践中喜欢语文，在听说读写中发展能力。

带着作文的种子进课堂

《作文课的味道》这本书中精选了师父的15个作文教学案例。近几年，他潜心研究中学写作教学，成果颇丰。关于写作教学，他的一个重要理念是教师要“带着作文的种子进课堂”，主张作文教学应作用于学生的写作过程。正如农夫耕作，选好一粒种子，播进土壤，给它合适的养料后，还要关注着它的萌芽破土，直至长成主干、展开分枝、生出绿叶。

师父的作文课常常围绕一条主线分层推进，既有纵向深入，又有横向拓展，条理清晰，逻辑严密。其中，选好教学生长点是第一关键。师父认为，好的教学生长点，就像一粒好“种子”，能够激发学生的写作冲动和表达欲望。这粒“种子”，可以是学生的习作、故事，也可以是教师的亲身经历或随笔文章，还可以是贴近学生生活的时事、美文。

选好“种子”后，如何用其来催发、培育学生的写作激情，也大有学问。我发现，师父在教学中很善于创设情境或设置矛盾，为学生提供一个“写作场”。如“写出人物的特点”一课，黄老师将自己“奉献”出去，做学生写作的“模特”；再如“写出特别之处背后的故事”一课，他选用了内蒙古作家鲍尔吉·原野的《雪地贺卡》一文。这样做，总能让学生有话可说、有话可写，并且会说得越来越精彩，写得越来越漂亮。同时，师父又善于借助矛盾追问，让课堂具有饱满的张力。

听师父的作文课，我常常联想起《明湖居听书》中对王小玉声音的描写，常常会有“愈翻愈险、愈险愈奇”之感。在对课文的解读上，师父总能翻出新意，让学生愈发主动，生成愈发精彩。师父的课堂语言亲切自然，似与学生聊天，使学生不知不觉受到感染、熏陶。聊天中，他常常笑眯眯地倾听学生的发言，不动声色地追问、质疑、补充，带着学生往更深处思考。在这种宽松、愉悦的氛围中，学生的言说欲望被激发，种下去的写作与表达的“种子”，由此获得了源源不断的生长动力。听师父的作文课，无论是上课学生还是听课老师，总会深深沉浸在课堂中，忘记了时间的流逝。

学问深处是性情

好的农夫不会将优质的种子私藏起来，而是会拿出来与人分享。师父就是这样的好“农夫”。

有一次，我执教一节作文公开课，请师父点评，师父做了中肯的点评后，对我这节课所使用的材料之一——一句非洲谚语，非常感兴趣，思考了良久。隔了没几天，他约我到苏州中学听他上一节作文课。我一听才发现，这节课所用的材料与我那节课的完全相同，所教的内容却完全不同。师父的课堂，围绕那句令他深思的非洲谚语“一个人可以走得很快，但不能走得很远，只有一群人才能走得更远”展开。第一环节，师父让学生谈谈愿意选择一个人走还是一群人走，并说说理由；第二环节，他根据学生在第一环节选择的观点分组，让大家尝试否定对方观点，证明自己的观点；第三环节，他引导学生跳出二元对立的思维定式，想想有没有其他可能；第四环节，他提示学生回看题目，结合快与慢、远与更远两组矛盾，再次解读一个人走与一群人走的关系。整节课，学生的思维火花不断迸发，说得越来越好，连听课的我都感觉到思考的快乐与畅快言说的喜悦。听完课，我与师父说起感悟，他笑称，这节课的一些设计还是受我那节课启发，这便是“一切妙境皆共生”。

唯开放才能革新，唯革新才能共生。师父虽然是名师大家，但他不端架子，始终以一种谦卑的姿态待人、处世、做学问。他琢磨出一节新课来，便像农夫培育出新品种般喜悦，常常招呼我们这些徒弟前去观课。有一次，我和几位同门连听了师父的两节课，一节教作文，一节教现代诗。课后，我们围坐一起谈语说文，毫不客气，有一说一。师父在一旁笑眯眯地“洗耳恭听”。那幕场景，可谓“共生妙境”也。

学问深处是性情。跟随师父学习的时间愈久，愈能发现他为人的性情与趣味。有段时间，师父正在创作一部中篇小说，情节、人物煞是动人。师父爱拉着熟人，一遍遍讲述小说里的故事。其情景之有趣，颇像一位耕作的农夫，守着即将丰收的庄稼，拉住路过的乡邻，兴奋地絮叨着。是的，当劳作成为一种审美活动，成为自己的志趣所在，即便辛劳也是甘甜的。恰如汪曾祺先生在果园里开心地喷着波尔多液，搭着葡萄棚，劳作已成为一种享受，我的师父黄厚江，就是这样一位快乐的农夫，他挽着裤腿，赤脚走在语文的田埂上，播种语文回归的希望……（徐飞）

《小味道》的“食”文化记忆

作者：薛 原

《小味道》是一本谈家乡食物的书，用作者高维生的话说，他虽然离开故乡三十多年，但至今的饮食仍保持过去的习惯，这种饮食文化已融入身体中，不是轻易改变的。任何的食物，不是好吃和不好吃，这么简单的下结论。一道菜因为人的题名，成为经典菜，一个人遇到大地上的野菜，有了口耳相传的故事。食材经过情感的摩挲，炉中火焰的炽热，它们秘密的约定，创造新的美味，让吃者有了难以忘怀的记忆。

“地方感”是一个依据，人类学家称地方菜为“小传统”，这个小字体现历史性，传统性，说明小背后的大文化。东北的饮食与地域不可分开，满族在这片土地上，狩猎、畜牧、捕鱼、采集和耕种，构成本民族的饮食特点。尤其是山野中生长的野菜，它不仅是美味，同时是养生和治病的食疗方法。随着关外的移民，各种文化的大交融，形成新的东北地区饮食文化。食物的多样性，折射出文化的复杂，它与地域生态有密切的联系。

饮食人类学家萨顿所说的“食物的记忆”，不是我们平常所理解的记忆，它是沉积于人们身体之中的。萨顿寻找出另一种感知，把饮食人类学带到新的高度。每一道菜都隐藏着不能告人的秘密，普通的食材，经过不同人的制作，倾注的情感不一样，其味道千变万化。菜文化的记忆，它不仅供人吃和品味，是跨越时空的另类历史。

人类的吃不仅是为了满足生理的需求，却是形而上的驮载文化的品质，于是人们把它贯以美食。一个美字，多了一份浪漫的诗意。饮食唤起集体记忆，或者是个体的联想。

每个菜的背后，有情感的节奏，悲欢离合的人生大戏，从中寻找到历史的踪迹，发现自己走的印迹。回味食物的经历，咂摸时间的滋味。菜犹如传记的主人，它的事迹材料摆放在面前。弹掉积落的尘埃，如何在记载的文字中，寻找一条蛛丝马迹，放在时间的显微镜下，发现漏掉的痕迹。循着这条线索，修复破坏的踪迹。

高维生说，他是在祖母的鼓励下，学会擀饺子皮，在清贫的生活中，少年时学会做米饭，在后园种蔬菜。在全球消费一体化的当下，食物的文化贴上了商品的标志。今天只需要走进超市，推着购物车，速冻水饺，速冻包子，速冻饼，速冻馒头一应俱全。人们不再付出情感，享受人和食物的交流。一个快餐盒装的饭菜，在流水线上生产出来，没有深厚的文化积淀，缺少人情味。吃只是一种行为，填饱肚子不饿，他们不会考虑食物从哪里来，和它们的文化背景。食物变成商品化的消费，“历史经验的口味”，也在适应市场的需求，消解原真的味道。

在高维生眼里，他写下的文字，是记忆脉络的根须，扎在时间的土壤里，具有重要的意义。他举例说，前几年的一个初秋，他到敦化实地考察东牟山，这座山看上去不是奇峰险峻，更不是旅游的符号……一块石头，一段废弃的城墙，构成的不是想象的空间，而是真实的存在。坐在石材厂的大桌子前，文友们买来香水梨、西瓜、烧苞米。这些东西中，他喜爱烧苞米，小时候在姥姥家，清晨时分，去庄稼地摘新苞米。姥姥家落地灶不能烧煤，只烧木柈子。做好饭后，柈子烧出的炭火，正好烧苞米。早晨饭，经常吃烧苞米，喝一碗大米粥，吃蘸酱菜。烧苞米的香味，引诱他不顾场合，在怀旧中品尝起来……天黑透了，车子停在空场地上，已经辨不清远处的景物。他感受从东牟山吹来的风，听着农家乐边上溪水的流淌声，夜晚格外清脆。记忆中的食物和历史纠缠。

高维生说，美食美酒以后，必得赋诗留念，这是中国传统文人的雅兴。正如李渔所说食也人传者，这是传神的总结，同时说明人与食物的关系。在饮食文化史上，有许多文人的影子，苏轼、李白、杜甫、袁枚、李渔，从古至今，可以排出长长的队伍。每一道菜有情感，有自己的个性，它展现不同的地域文化。家常便饭不是一句话说清的，从食中品出滋味，更重要的是它的文化。回味一道菜，如同阅读记忆、经历、寻找，形成特殊空间，发生化学反应。我们不是为了纯粹的吃，而是在吃中，追溯它的精神价值所在。（薛 原）