手把手教你写《酒店开业计划》,（精选5篇）

更新日期:2025-05-04 05:27

写作核心提示：

《酒店开业计划作文注意事项》
在撰写酒店开业计划作文时，以下事项应当特别注意，以确保作文内容全面、逻辑清晰、具有可行性：
1. "明确目标与定位"： - 确定酒店的市场定位，如高端、中端、经济型等。 - 明确酒店的目标客户群体，如商务旅客、休闲度假游客等。
2. "市场调研"： - 详细分析目标市场的需求、竞争态势、潜在客户群。 - 调研竞争对手的经营策略、价格、服务、设施等。
3. "选址与地理优势"： - 说明酒店选址的原因，包括地理位置、交通便利性、周边配套设施等。 - 分析选址的地理优势，如靠近旅游景点、商务区等。
4. "硬件设施与设计"： - 描述酒店的建筑风格、内部装饰、客房设施等。 - 说明酒店的设计理念，如何体现酒店的品牌特色和个性化服务。
5. "服务与管理"： - 制定酒店的服务标准，如客房服务、餐饮服务、会议服务等。 - 介绍酒店的管理团队和管理模式，确保服务质量。
6. "营销策略"： - 制定开业促销活动，如折扣、赠品、会员制度等。 - 描述如何利用线上线下渠道进行宣传推广。
7. "财务预算"： - 详细列出酒店开业所需的各项费用，包括前期投资、运营成本、人员

商务酒店开业筹备流程

《联邦酒店顾问》好文分享：

一个酒店在筹划之初就会面临如下选择？

这座酒店是为什么客户群服务的？

应该配置有什么功能？

它应该呈现什么风格？

如何进行功能划分？

如何在筹建装修中合理化投资？

如何科学规避筹建中装修中的投资风险？

如何在酒店正常经营状况下，在装修前期达到降能节耗？

酒店筹建装修设计不是海阔天空的随意发挥，它是受诸多条件限制的。只有通过专业酒店管理公司通过专业市场调研，遵循客观、专业、全面、准确、细致等原则，对在项目地块建设酒店和采用酒店操作模式进行深入细致的可行性论证，最终通过《酒店可行性论证报告》提供科学依据，达到功能规划合理化，避免在经营过程中出现因建筑设计、装修等原因影响经营管理，而导致工作效率下降；减少因功能规划不合理导致人员、物资等资源浪费；提供量化参考依据，提高项目投资科学性，提高资金利用率，最大限度保证投资效益最大化；

规模餐饮酒店筹备流程

1.选定酒店管理公司(或酒店策划公司）

● 经营管理策略策划

● 经营业绩预测及财务分析

● 风险分析及防范措施

● 建设期现金流分析

● 建设期资金使用计划

● 优惠政策利用及避税方案设计

2.酒店项目调研分析

3.酒店经营定位

●酒店整体定位

●酒店客源市场定位

●酒店类型定位

●酒店档次定位

●酒店规模定位

●酒店主题定位

● 前厅部功能定位

● 中餐厅及厨房功能定位

● 行政办公、后勤服务区功能定位

● 其他服务场所功能定位

图片来自网络

4. 招标装修公司

● 酒店装饰设计方案确定。

●会审图纸。

●室内装饰施工工程。

图片来自网络

5. 选用装修公司

● 酒店开业前各项准备工作及投资估算

●酒店装修工程监理

●酒店室内装饰工程监理

●酒店机电设备和用品申购

6.工程管理

● 外派团队进场

●各功能配置建议

● 装修收尾工程建议

●软装修工程建议

●酒店节能计划制定

●工程接手与验收同步跟进

7. 机电部位域设施、用品

●空调、通风系统描述

●给排水系统描述

●消防系统描述

●报警系统描述

●弱电集成系统描述

●网站、办公智能化系统描述

●酒店标识系统描述

●灯光环境设计和应急照明系统

●背景音乐系统

●员工服饰系统

●会议音响系统8.成立酒店筹备行政管理小组

●全面协调，确定开业日期

● 酒店开业前3个月核心团队逐步到岗启动工作

● 业主与管理间有关财务人事权限重要事项确定

● 各部门规章制度及操作规范制定

● 营业工作流程及运行配合机制制定

● 酒店整体定位及设计建议

● 酒店开荒工作计划并组织实施

8.人力资源管理（开业前2个月）

●酒店组织机构，定岗定编设计

●酒店人力资源管理

● 服务管理规程确定与实施

● 工资福利政策及员工手册确定与实施

●招聘计划的确定与实施

●培训计划制定与全员岗前培训、考核和试用

9.财务管理

● 酒店筹开资金运作及使用流量计划

● 采购清单协调、采购质量的把关，合同验审

●各部营业流程、后台管理程序及结算系统设计

● 酒店营业预算及支出预算制定

● 财务规章制度及政策程序制定与培训实施

●酒店计算机系统和财务系统招标与选购

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11.营销与公关 ● 进行酒店市场定位调研

●酒店价格政策出台，针对性营销方向确定

●酒店整体营销方案、预算及营销管理流程制定

●年度推广计划及促销活动方案制定

● 开业活动计划并组织实施

10.安全管理

● 酒店安全规范的制定与实施（包括开业前）

●24小时安全值守确保物资安全

● 酒店安全教育的针对性业务开展

11.经营部门

●营业操作规范制定与培训

●物资质量把关与验收

●开荒工作开展

●试菜计划组织实施

12.开业庆典方案策划

13.酒店内部试运行

14.试营业调整

15.酒店正式营业

这10家即将开业的新酒店，开启你的2023海外旅行计划

记者 | 史春蕾

编辑 | 严之俊

疫情防控政策的优化调整，带来的是海外游的回归。时隔三年，国人终于可以再次踏出国门，拥抱更加多元广阔的世界。

在酒店业发展举步维艰的近些年，各大酒店集团都没有停止扩张世界版图的步伐。华尔道夫探秘埃及、嘉佩乐进军悉尼、宝格丽回归罗马、8年未出新作的半岛更是一口气开了两家分店……

本期聚焦海外的“2023年备受期待的新开业酒店”，想要填满你的旅行日程。

地址：伦敦贝尔格莱维亚区

预计开业时间：2023年初

时隔8年，半岛终于再出新作，伦敦半岛酒店便是其一。

伦敦半岛酒店位于贝尔格莱维亚区中心地带，可俯瞰海德公园角落和惠灵顿拱门，酒店将于2023年初开业，向人们展示别具一格的英国文化、艺术、美食。

酒店的建筑风格和设计将会彰显出贝尔格莱维亚区独特的遗产和庄严。富丽堂皇的入口、柱廊式的庭院大厅、190间客房和套间，都在恭候人们的莅临。此外，25套专属豪华住宅亟待出售，在城市中心营造出一片宁静绿洲，供住客纵享半岛酒店的奢华服务，同时还可使用专属设施。

值得期待的还有，伦敦半岛酒店设有一层精品廊，内驻共九家零售商店，拥有超过1,100平方米的购物空间。全球半岛酒店精品廊内驻众多国际奢侈品牌，提供奢侈商品以及独特的酒店体验。

地址：伦敦市唐宁街旁

预计开业时间：2023 年春季

将于2023年春季开业的伦敦OWO莱佛士酒店，是该品牌在伦敦的首次开业。酒店位于伦敦市中心，毗邻唐宁街，步行可达泰晤士河、大本钟等景点。

其实，这座始建于1906年的传奇地标，曾是英国陆军部和国防部的办公大楼。它的变革之旅始于 2017 年，当时 The Hinduja Group 和 OHLD 宣布计划修复和重新开发这座标志性建筑，使其成为一个占地 760,000 平方英尺的全新目的地，包括 125 间客房和套房的莱佛士酒店、85 间私人住宅、9 间餐厅和3间酒吧、一个水疗中心和精品零售。

九间餐厅和三间酒吧均由世界级大厨掌管，拥有九间理疗室的娇兰水疗中心会提供传统美容疗法。同时，酒店还配有 20 米长的室内游泳池、活力池、桑拿浴室、蒸汽浴室和健身房。

地址：伦敦汉诺威广场

预计开业时间：2023年

将于今年开业的伦敦梅菲尔文华东方酒店，是伦敦市内的第二间文化东方。

酒店正对古老的汉诺威广场，其建筑由Rogers Stirk Harbour+Partners事务所主理，室内设计则由英国本土的设计事务所Studio Indigo操刀，公共空间室内设计的灵感源自本地文化，由来自东京的 Curiosity 工作室基于“自然与艺术中心”的理念打造。

值得注意的是，此次开业的文化东方伦敦二店仅有50间客房，其将如何诠释独特的英伦风情是一大看点。餐饮方面，酒店将开设米其林星级厨师 Akira Back 在英国的首家同名餐厅，以及他的概念酒吧“ABar Lounge”。

地址：博斯普鲁斯海峡海滨

预计开业时间：2023年2月14日

今年，半岛酒店可谓是好事成双。除伦敦半岛酒店之外，位于博斯普鲁斯海峡的伊斯坦布尔半岛酒店也将于2023年2月14日开业。

伊斯坦布尔半岛酒店由四座建筑组成（其中三座历史悠久的建筑已经修复一新），拥有177间客房和套间，其中许多房间都可以从落地窗户、阳台和私人露台欣赏一览无余的水景，甚至可以直接进入花园、游泳池、私人游船码头以及餐厅和酒吧。

酒店设有屋顶餐厅，供应土耳其与亚洲料理和酒品，宽敞的屋顶露台坐拥博斯普鲁斯海峡美景和酒店园景。大堂茶座是一个雅致而又通透的空间，拥有双层挑高天花板，餐厅会定期提供现场音乐表演，并拥有一个宽阔的户外露台，环抱于景观花园之中，可俯瞰酒店的私人船坞。

地址：罗马奥古斯都大帝广场

预计开业时间：2023年秋季

2023年，宝格丽酒店终于回到自己品牌的原生之地，打造一座全新的罗马宝格丽酒店。

罗马宝格丽酒店位于奥古斯都大帝广场，毗邻西班牙台阶和宝格丽在Via Condotti的旗舰店，酒店建筑则是一座上世纪30年代共和国风格的历史建筑。

像其他宝格丽酒店物业一样，宝格丽酒店“御用”意大利建筑公司 Antonio Citterio Patricia Viel 将负责罗马宝格丽酒店的修复和室内设计，酒店将包括100多个客房，其中大部分为套房。酒店将大量使用褐色石灰华大理石和烧制红砖，用奥古斯都时代普及的建筑材料重新演绎古罗马的繁华。

地址：慕尼黑Kardinal-Faulhaber街

预计开业时间：2023年底

今年，瑰丽酒店来到了德国慕尼黑，并将于2023年底开业，成为瑰丽在德国的首家酒店。

慕尼黑瑰丽酒店坐落在两座历史建筑中，包括巴伐利亚州立银行的前总部和前贵族官邸普雷辛宫。酒店步行即可到达该市几个最受欢迎的景点和目的地，包括玛丽安广场、巴伐利亚国家歌剧院、慕尼黑皇宫等。

酒店将提供132间宽敞的客房和套房，设计将与原有的建筑外墙及典雅梯间相辅相成，以完好保存属于慕尼黑历史建筑的一大印记。此外，酒店还将提供水疗中心，室内游泳池、健身区以及会议活动空间。

地址：开罗Heliopolis街区

预计开业时间：2023年

当希尔顿旗下奢华酒店品牌华尔道夫来到埃及开罗，会呈现出怎样的面貌？

计划于今年启幕的开罗华尔道夫酒店坐落于Heliopolis街区，从开罗国际机场出发，10分钟车程以内即可抵达酒店。

酒店设有252 间客房和套房，独特恢弘的大堂内设有标志性的羿庭和华尔道夫大堂时钟，还有一系列餐饮和娱乐场所、华尔道夫水疗、被造景花园围绕的泳池等配套设施。

地址：东京B-2 District Tower

预计开业时间：2023年

安缦的姐妹品牌JANU将在东京迎来首发，东京JANU将在充分尊重当地社区的基础上，为“虎之门-麻布台”项目区注入饶有趣味的当代生活气息。

作为品牌的首家都市酒店，东京JANU位于名为“B-2 District Tower”的建筑内，占据正对项目中央广场的绝佳位置，提供120间客房与套房。酒店由Jean-Michel Gathy掌舵的Denniston建筑设计事务所设计，内设六家餐饮场所，以及面积达3,500平方米的Janu Spa，配备完善的养生设施。

地址：悉尼歌剧院附近

预计开业时间：2023年3月15日

在今年备受期待的海外酒店中，悉尼嘉佩乐必须占有一席，这是嘉佩乐酒店及度假村在澳大利亚的首次亮相，将于3月启幕。

酒店位于悉尼的商业、文化和旅行的核心地带，距离悉尼湾、悉尼歌剧院和海港桥仅数步之遥。酒店的前身是悉尼教育部大楼，一个多世纪以来，这栋被列入世界文物遗产目录的建筑，默默地矗立在城市的中心。如今，悉尼嘉佩乐酒店将重新唤醒这栋历史建筑的迷人魅力。

酒店共设有192间客房和套房，错落分布于八层楼中，三个风格迥异的餐厅均位于酒店一层，丰富的艺术典藏，多元的文物陈列和技艺考究的手工家具，营造出精致格调的空间。位于一层的 Aperture 庭园，也是一处引人注目的空间，七米高的墙面种植着约 70 种当地的绿植鲜花，营造出绿意环绕的悠然氛围。

地址：法国勃艮第产区

预计开业时间：2023年春季

今年，COMO酒店选择将其法国的首间分号，落址于著名的葡萄酒产区勃艮第，成为另广大葡萄酒爱好者心向往之的目的地。

COMO Le Montrachet拥有4座历史建筑，由著名设计师 Paola Navone操刀设计与改建。改造将从其中的Villa Christine着手，届时会呈现31 间客房和套房，Paola Navone所擅长的当代风格将被巧妙地融入这座18 世纪的古老建筑。

此外，法国首家 COMO Shambhala Retreat健康理疗中心也将在后续亮相。

图片来源：品牌官网