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更新日期:2025-05-08 22:12
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标题:酒吧双十一活动策划注意事项
正文:
随着双十一购物节的临近,酒吧作为休闲娱乐的热门场所,也纷纷策划各类活动来吸引顾客。为了确保活动成功,以下是一些在策划酒吧双十一活动时需要注意的事项:
一、明确活动目标
1. 提高酒吧知名度:通过活动,让更多潜在顾客了解酒吧,提高品牌知名度。 2. 提升销售额:通过优惠活动吸引顾客消费,提高酒吧收入。 3. 增强顾客粘性:通过活动增进顾客与酒吧的情感联系,提高顾客回头率。
二、制定活动方案
1. 主题明确:根据酒吧特色,确定双十一活动主题,如“双十一狂欢夜”、“浪漫双十一”等。 2. 优惠活动:推出特价饮品、套餐、折扣等优惠活动,吸引顾客消费。 3. 活动时间:确定活动时间,避免与其他大型活动冲突,确保活动效果。 4. 宣传推广:通过线上线下渠道进行宣传,如朋友圈、微博、抖音等,提高活动曝光度。
三、注意事项
1. 遵守法律法规:确保活动内容符合国家法律法规,避免违规操作。 2. 合理定价:制定合理的优惠价格,避免过低导致成本压力过大。 3. 考虑顾客需求:了解顾客需求,提供多样化选择,满足不同顾客需求。 4. 现场布置:精心布置酒吧现场,营造节日氛围,
来源:【昆明日报-掌上春城】
掌上春城讯 4月30日,作为香格里拉在中国市场的全新力作,昆明香格里拉正式启幕以目的地特色为灵感的酒吧SUMA,为2025年底酒店的全面开业揭开序幕。SUMA由香格里拉集团携手知名酒吧管理者SG集团共同打造,以云南生物多样性及少数民族文化为灵感,借助本地食材、现代调酒技艺与匠心精神讲述云南故事,打造以鸡尾酒、设计与香格里拉待客之道打开探索云南新视角,助力“旅居云南”IP打造独特的目的地体验。
“SUMA”源自彝语,意为“杜鹃花”与“女性”,是对云南本地少数民族文化的致敬。SUMA是继2024年昆明JEN酒店开幕之后,香格里拉集团双品牌项目推出的第一个概念酒吧。
在SUMA,每一杯鸡尾酒都讲述了一个故事。它们以日常生活与饮食传统为灵感,开启一场穿梭于云南多元地貌风光与悠久历史间的感官体验。如:“喃撇骡子”,其灵感来自傣族的酸辣蘸酱,并巧妙融合香料与柑橘,加入芫荽提香,口感清新又层次分明。“滇红泡泡茶”,以滇红茶为基底,融合咖啡、蜂蜜、印度香料,再加入新鲜冰博克牛奶和波霸珍珠,打造一款兼具童趣与醇厚味道的饮品。
与此同时,SUMA也用现代调酒语言向云南传统文化致敬。如创新演绎的“牦牛油古典”,其灵感来源于香格里拉(迪庆)地区广受青睐的酥油茶。该款鸡尾酒将麦芽威士忌与SG集团的MUGI烧酒、酥油、普洱茶及天然橙花蜂蜜融为一体,呈现出一款质感丝滑、烟熏微辛、带有泥土与谷物气息的灵魂饮品。而“魔力曼哈顿”则致敬云南“野生菌王国”的美誉,以坦普顿黑麦威士忌为基底,搭配本地采摘的松茸与鸡枞,辅以橙酒味苦艾酒与青核桃,打造出一款层次丰富、鲜味十足的鸡尾酒。语言幽默双关且诗意的鸡尾酒单上,“耳鬓厮磨”令人印象深刻。以草本气息浓郁的泠冽伏特加与唐·胡里奥珍藏白标龙舌兰为基底,加入本地新鲜荔枝、桂花米酒及澄清柚子汁。由云南珍稀玫瑰品种提取纯水蒸馏制成的玫瑰冰块,在杯中慢慢融化、为饮品渐渐染上淡淡玫瑰粉,并释放出细腻的花香,宛如一首缓缓展开的情诗。
SUMA空间设计,始于一条融合云南少数民族文化图腾的走廊,彝族、白族、纳西族、傈僳族、景颇族与哈尼族的传统纹样在此处交织,构筑绚烂而富有质感的空间。室内设有以云南传统织物制成的帐篷式天花板,以云南灯笼为灵感的中央吊灯。穿过走廊进入“SUMA谧境”,呈现一个灵感源自高原山地与传统织造工艺的精致空间。
从舌尖到空间、从民俗到当代,SUMA酒吧以“云南”基因重塑了“旅居云南”IP的酒旅文化。昆明香格里拉总经理谭杰表示,SUMA是酒店盛大启幕的前奏,让宾客提前感知这里的独特体验。我们希望能借SUMA重新定义酒店的角色,成为在地文化的一扇窗口,带来真正触动人心的云南印象,让来自世界各地的宾客深度感受云南的魅力。昆明香格里拉和昆明JEN酒店共同组成了香格里拉集团的首个双品牌项目。
目前,香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和管理者,已拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、JEN 酒店和盛贸饭店。
昆明日报全媒体记者:刘卿
责编:李晓梅
编审:许浒
终审:周健军
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民谣演出配一杯精酿、街头酒吧调一杯“盲盒威士忌”、主题派对里体验微醺社交……美团数据显示,2025年以来,酒吧订单量同比增长49%,社交型酒馆,融合型酒吧,精酿、特调吧等热门品类增速明显。
“City Drink”旺季将至,4月25日,2025美团酒吧指南在上海正式发布,全国共有46城853家特色酒吧入选,较去年新增6座城市,上海、北京、成都、深圳、杭州为上榜酒吧数TOP5。一张代表真实用户上亿次碰杯选择的榜单,正通过服务零售的模式创新与数字化升级,加速酒吧行业多元化发展,激活城市夜间消费活力。
商务部城市居民消费习惯调查报告显示,城市60%的消费发生在夜间,年轻人睡眠时间不断后移,夜间消费需求不断上升。美团数据显示,2025年,酒吧行业交易订单同比增长49%,远超过市场增速;年轻消费群体快速增长,精酿吧、特调吧、社交酒馆、融合型酒吧是消费规模增速最快的细分赛道,增速均超30%。
在2025美团酒吧指南上,特调、精酿等精品单店酒吧成为城市新地标,共397家门店上榜,较去年新增139家;融合型酒馆持续风靡,共有265家入选;社交类酒馆受到追捧,上榜商家数达48家。越夜越精彩的年轻人,“喝”出日益多样化的酒吧服务新模式,点亮城市夜间消费的版图。
今年榜单也涌现出一批融合型酒馆,丰富的跨界服务,赋予酒吧复合型空间的新定义。“酒吧本身就是一个共享空间,除了喝酒,还能做演出、读书会等很多事。”进入榜单的上海半笑酒馆的运营负责人阿远认为,双业态经营方式,不仅能让年轻人有多元化的酒吧体验,更为行业注入新活力。“我们的创始团队是演出行业出身,开酒吧的初衷是为了满足观众‘看完剧喝一杯谈天说地’的需求。通过在酒吧开展沉浸式戏剧、脱口秀、民谣演出等活动,不仅拉长了酒吧业态的营业时间,也吸引了一批原本不进酒吧的客人。”
此外,不少商家依托团购、预订等数字化产品,招牌调酒师、特色酒单等线上特色内容,实现服务零售的新效能,线上化成为当下酒吧行业的另一大趋势。美团平台上,过去一年,酒吧商家连续四年合作率翻倍增长,小酒馆、精酿啤酒吧、特调酒吧是线上最主要的商户类型,合作数量均破万家;酒吧类商户的线上访问量、订单消费、用户评价量均呈现快速增长,成都、上海、深圳、广州、北京是酒吧最多的头部城市;2025年数据显示,线上流量和交易显著增长的商家,超70%为线上内容丰富的门店。
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