怎么写《在避风塘工作总结》才能拿满分？（精选5篇）

更新日期:2025-06-07 22:26

写作核心提示：

在撰写关于在避风塘工作总结的作文时，以下是一些需要注意的事项：
1. 明确主题：首先，要明确作文的主题，即总结在避风塘工作的经历和体会。确保全文围绕这一主题展开。
2. 结构合理：一篇好的工作总结应该具备清晰的结构，包括引言、正文和结尾。引言部分简要介绍避风塘工作背景和目的；正文部分详细描述工作内容、成果和体会；结尾部分总结全文，提出建议或展望。
3. 内容详实：在正文部分，要详细描述在避风塘工作的具体内容和过程。包括工作职责、工作成果、遇到的困难和解决办法等。尽量用具体事例和数据来支撑观点。
4. 体现个人成长：在总结中，要突出自己在避风塘工作过程中的成长和收获。可以从以下几个方面进行阐述：技能提升、团队协作、沟通能力、解决问题的能力等。
5. 表达真情实感：在写作过程中，要真实地表达自己的情感和体会。避免过于平淡或虚假的描述，让读者感受到你的真诚。
6. 适当运用修辞手法：为了使文章更具吸引力，可以适当运用一些修辞手法，如比喻、排比、对比等。但要注意适度，避免过度堆砌。
7. 语言规范：在写作过程中，要注意语言的规范性和准确性。避免出现错别字、语法错误等低级错误。
8. 遵循逻辑

避风塘茄子怎么做酥脆不吸油，掌握3个关键技巧，外焦里嫩好吃！

蔬菜当中茄子比较受欢迎，除了其味道特殊外就是茄子做熟之后比较软嫩。就算是牙口不好的老人也能美美的吃上一顿茄子大餐。

要说茄子做出的哪些菜更美味，红烧茄子肯定位列其中，香嫩的口感成为了许肉菜媲美的美食。今天我来给大家换换口味，做一道比红烧茄子更好吃的佳肴叫做避风塘茄子。

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对比红烧茄子，这道菜虽然也经过油炸但是包裹着厚厚的外皮使炸熟的茄子并没有多少油。搭配炸香的各子辅料混合在一起翻炒，让这道菜在拥有香酥的口感时不会让你感到油腻。假如你害怕做红烧茄子太费油，不妨跟着我学做这道省油且香酥的人间美味。

【避风塘茄子准备食材】

主料：长条茄子2根

准备调料：

脆皮粉半碗、食用油适量、蒜蓉12克、面包糠6克、干辣椒3克、干豆豉4克、花椒粒3克、盐3克、味精2克、五香粉3克、熟芝麻4克

【避风塘茄子制作步骤】

一 切块裹粉

为了让菜吃起来更软嫩，我们选择那种嫩的长条茄子。用清水冲洗干净后切掉蒂，拿削皮器把表皮削掉这样就露出了茄子的孔隙。

裹面糊的时候孔隙会吸附更多的面糊，这样可以保证油炸时不会有多余的油被茄子吸收，吃起来便没有那种油腻感。

去皮后把茄子切成大小适中的块放在一旁。

盆中放入半碗脆皮粉倒入少量的水，用筷子搅拌成糊状。

然后倒入约半小勺的压榨花生油继续搅拌，将切块的茄子放入盆中用筷子搅拌。

直到茄子的每个面都均匀包裹好面糊，接下来就需要在锅中倒油准备油炸茄块了。

二 炸熟备用

为了让油炸后的茄子味道好，同样建议大家使用压榨的花生油。这样可以避免大豆油的豆腥味影响最终的口感。炒锅烧干后加入足量的花生油开大火烧热，烧热过程中在锅中下入一双竹筷子。当竹筷子表面微微冒泡时我们等上一会，冒泡速度稍微增快此时油温约六成热。

六成热的油温适合油炸速食，将火稍微调小一些把茄子块倒入锅中进行慢炸。

这里要记住火要从大火稍微调小，油温就能控制的恰到好处。倘若油温过高，那么茄子就会被炸苦炸糊。

倘若油温过低茄子炸的太慢和油接触的时间多，吃起来就比较油腻了。观察茄子炸至表面金黄色，等上1分钟就可以用漏勺捞出控油备用。

三 混合翻炒

继续将火调小，保持中火即可。准备蒜蓉12克下入锅中油炸，当蒜蓉炸至金黄色时用一个密网的漏勺把蒜蓉捞出控油放在碗中。

然后在锅中撒上面包糠6克、干辣椒3克、干豆豉4克和花椒粒3克。

用油炸出香味后，同样用漏勺捞出控油放在一个碗中。此时就可以关火了，等油晾凉之后倒入容器中留着下次炒菜用。

倒完油的炒锅用中火烧热，加入刚才炸过的调料和蒜蓉。

然后在锅中撒上盐3克、味精2克、五香粉3克、熟芝麻4克，在把刚才炸过的茄子块倒入锅中。

开大火用铲子迅速翻炒，这样调料和蒜蓉的香味就会和茄子相互融合。

翻炒约2分钟后，我们就可以关火盛盘了。除了味道香脆少油腻外，这道菜外观也非常漂亮让人看了就有食欲。假如你周末有时间，不妨也准备一些茄子尝试一下哦。

【避风塘茄子总结】

1、茄子大体分为两种，一种是圆茄子一种是长茄子。相比较下长茄子更软嫩，建议大家使用长茄子烹饪。

2、用脆皮粉调制面糊时不需要加入太多的水，不然面糊没有附着力。油炸的时候容易掉落在油锅中，影响成品美观。

3、一开始烧油时要开大火，油温六成热后要调小一些才能炸茄子。不然炸出的茄子不是太油腻，就是炸糊了发苦。

八佰伴 | 避风塘，排三个小时队都超级值的港式茶餐厅

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避风塘

八佰伴7F

关键词蜜汁叉烧、菠萝包等

八佰伴盛大开业其实早早就知道了~原本也是想着办公室里一起去凑一下热闹，排队领号代表都安排好了

结果开业早上刷了一下朋友圈照片，八佰伴的现场盛况简直是吓死宝宝了！！

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本来就在犹豫去不去了，结果排队代表还临时出状况了，然后就决定不去了

但是。。结果。。11点多的时候娘亲来了电话说领了避风塘的号等半个小时了你快过来

刚才还在说不去了，来了个电话就屁颠屁颠的奔去了，我就是这么喜欢凑热闹呀，遗传的可能

到了现场果然人还是非常的多，电梯根本挤不进去，只能爬楼梯了，一口气爬到7楼累死姐姐了

所以我第一次去八佰伴压根就没正经从商场正门进去，也就没有拍到华丽丽的八层照了

很激动的奔着避风塘去然后看到里三层外三层的人果然还是等了挺久的，还以为过去就能吃了- -

好像有点啰嗦了，放点照片吧，这块制作区域是透明玻璃厨房所以排队等位的时候看到店里正在制作肠粉和菠萝包的过程

我到了以后大约又等了1个小时左右吧，终于到我们了，为了吃也是够拼的这伙人，排到进去的时候已经都1点多了

要知道那天我可是要上班的，为了吃真是非常拼，竟然就直接给老板发了个微信说我在八佰伴吃饭，人太多了中午晚点回来

这么胆大贪吃任性的员工老板竟然没有拍死我，还是快点吃，吃完回去上班吧

避风塘的经典菜早有耳闻，可惜了今天避风塘炒蟹已经没有了，粤菜我倒真是不大吃，有点遗憾哦~

蜜汁叉烧，口味偏甜了，不过我很是喜欢

叉烧确实是比较甜了，我娘亲就不大喜欢，但是我干了半盘子

叉烧肉虽然甜了点但是入口相当嫩滑，酱汁浓稠，肥瘦相间吃到肥的地方也一点不油腻，肉质竟然很有嚼劲

虾饺皇，虾饺上来的时候晶莹剔透的

一口咬下去满满的虾肉，不过皮子貌似蒸过头了有点，有点软烂

虾饺皇咬开来就能看到实在的虾肉，虾肉入口很有弹性

原只菠萝海鲜炒饭，相貌是美的

炒饭的口味酸酸甜甜咸咸的，吃起有点像蛋炒饭的口感，里面加了菠萝颗粒，所以又能吃到酸甜味

因为赶时间炒饭也就没仔细品，貌似有扇贝肉和虾肉，蟹肉棒我就不介绍了吧，炒饭整体口味一般

净云吞，这次避风塘最喜欢的一个

虾肉真的是非常多，Q弹爆满，皮子也是弹弹的，云吞咬下去口感极好，整个感觉就是弹弹弹鲜鲜鲜

只是放了颗菜和葱的汤竟也异常鲜美，于是汤都被我喝光了

一份云吞5个着实感觉不够吃啊，于是后来又加了一份

石锅蟹粉小笼包，一开始上来真没反应过来这是什么鬼

某人把它翻了个面我才看明白~小笼包啊~

说实话蟹粉一点没吃出来- -地下那层金黄色脆脆的么。。有点油腻，而且我吃的那个汤汁没有连馅料都少的可怜

但是我妈跟我说她吃的都是汤啊，还有肉啊- -为什么我啥也没吃到

菠萝包，厚厚的两片黄油夹在面包里，微微化了一些些~好吃！

脆皮锦绣虾仁肠粉，上来的时候就在想量不多啊够吃么

肠粉没仔细看有啥料，有虾仁就不用说了，还有胡萝卜啥的，我也是后来看的照片- -因为我真的很急啊，急着吃完上班去呀

拍好照就直接一口吞了，皮子很Q很有弹性，还吃到了一块脆脆的东西，也不知道是啥，等我嚼完以后盘子早就空了

我就吃了一口，肠粉反正就是还挺好吃的！可以点

招牌腊味细米粉，米粉炒的糊了点，口味一般般吧

大大的两只虾仁，刚上来就果断被我吃了一个，避风塘也是离不开虾了

我点的几个菜里差不多每个都有点虾

港奶，我喜欢哦，本来就喜欢喝港式奶茶，因为不喜欢太甜腻的奶茶

港奶茶味很浓，没这么甜，又带着一股茶叶的香味和淡淡苦涩味

最后今天用餐还送了一个叉烧包，赶着回去上班就拿在手上吃了

叉烧包外面那层感觉油腻了点，外皮比较甜，叉烧我也没吃出什么太大味道，感觉馅料有点少

最后总结一下吧~特别喜欢避风塘的云吞下次还会再去，去的时候是5折优惠~

费用一共是333，五折就是166.5，总体感觉还是吃得值得~云吞和虾饺皇我们都加了一份

可惜吃的比较匆忙！我真的怕被老板打死啊！回到公司都超2点半~大家有机会的话可以亲自去品尝一下哦