如何写《蜂蜜创业计划书》教你5招搞定！（精选5篇）

更新日期:2025-06-11 23:57

写作核心提示：

写一篇关于蜂蜜创业计划书，需要注意以下事项：
1. 明确创业目标：在撰写计划书之前，首先要明确自己的创业目标，包括蜂蜜产品的定位、市场定位、发展规模等。
2. 市场调研：深入了解蜂蜜市场，包括市场规模、竞争对手、消费者需求、发展趋势等。通过市场调研，为创业计划提供数据支持。
3. 产品定位：根据市场调研结果，确定蜂蜜产品的定位，如高端、中端、低端等。明确产品特点、品质、包装、价格等。
4. 生产流程：详细描述蜂蜜的生产流程，包括原材料采购、加工、包装、储存等环节。确保生产流程符合食品安全标准。
5. 供应链管理：阐述蜂蜜供应链的管理策略，包括原材料供应商的选择、质量控制、物流配送等。确保供应链的稳定性和高效性。
6. 营销策略：制定蜂蜜产品的营销策略，包括线上线下渠道、促销活动、品牌推广等。明确目标客户群体，制定针对性的营销方案。
7. 团队建设：介绍创业团队的构成、成员职责、专业背景等。强调团队成员的执行力、创新能力和团队协作精神。
8. 财务规划：对蜂蜜创业项目进行财务预测，包括收入、成本、利润等。制定合理的财务预算，确保项目的可持续发展。
9. 风险评估：分析蜂蜜创业项目可能面临的风险，如市场风险、政策风险、经营风险等。提出

蜂蜜+蜂苗+饮品，陆河新田形成年产值4000万元“甜蜜产业链”

左扭瓶盖、往下拍，之后，淡黄的蜂蜜从瓶盖处滑落，经摇晃后，就形成了一瓶甘甜美味的蜂蜜水，这是陆河县集祥蜂业专业合作社（下称“集祥蜂业”）生产的一款新品。该产品天然美味，而且方便携带，受到消费者好评。

集祥蜂业生产的蜂蜜水。 南方+ 郭杨阳 拍摄

日前，集祥蜂业党支部书记丘志坚告诉记者：这只是集祥蜂业的其中一款产品，除该产品外，集祥蜂业已经形成蜂蜜+蜂苗+蜂蜜类饮品的丰富产品线，不仅高峰期年产值达到4000万元，还带动了当地蜂农增收致富。

以合作社为龙头，带动当地蜂农持续增收

集祥蜂业的养殖基地位于陆河县新田镇陂坑村委坪径村，这里山清水秀、环境清幽。基地附近的小山坡上，一排排的蜂箱星罗棋布。

养殖基地内的蜂箱。 南方+ 郭杨阳 拍摄

“只要蜂箱里有蜜蜂，蜂箱‘门口’就会有几名守卫”，熟悉蜜蜂生长习性的丘志坚指引来访者参观。从祖父辈开始，丘志坚家就开始养蜂，凭借着热爱和当地优质的自然条件，这份“甜蜜产业”一干就是几十年，而且不断强化升级。

2012年3月，陆河县集祥蜂业专业合作社成立，注册资金500万元。除了养殖蜜蜂外，该合作社还开始从事蜂苗繁育，蜂产品生产、销售，并为合作社社员提供各种养殖技术服务和销售信息服务。经过十多年的发展，以合作社为龙头，形成“公司+合作社+基地+物流+农户”的经营模式，带动当地村民持持续增收，最终实现互动双赢。

目前，该合作社养殖了13000多箱蜜蜂，同时带领社员48户100多人，建设冷库2个，每年采收蜂蜜120至200多吨。另外，合作社建立了中蜂现代观光养殖示范基地20亩，实施中蜂养殖推广示范基地，有效促进农业结构调整，增加了社员的经济收入，年人均增创收5万元以上。

养殖基地内的蜂箱。 南方+ 郭杨阳 拍摄

追花逐蜜、技术升级，蜂蜜品质越来越好

“这段时间，蜜蜂都在家，等到明年2月份，我们就开始赶花期，从陆河出发，一路经过湛江徐闻、茂名、深圳、潮州、福建莆田和宁德，在6月份回到陆河”，丘志坚告诉记者。

丘志坚查看蜂箱。 南方+ 郭杨阳 拍摄

为了采集到天然优质的荔枝花蜜、龙眼花蜜、山乌桕蜜、鸭脚木蜜、野桂花蜜、枇杷蜜等，集祥蜂业会带着当地蜂农辗转数百公里，开启追花逐蜜的步伐，以此酿造高品质蜂蜜增加效益。谈及这个过程，丘志坚表示“虽然辛苦，但也很值得”。

除了赶花期，集祥蜂业不断创新蜜蜂养殖技术，增加科技含量，以此提升品质。多年来，丘志坚坚持试验、示范推广的技术路线，推广运用先进成熟的养殖新技术、新设施，通过自己的生产实践，总结和完善繁育蜂苗和采集蜂蜜的标准化技术规程。为此，集祥蜂业联合当地政府部门，省农科院的养蜂专家，组织社员进行集中培训，帮助他们掌握新技术，提升产量和质量。科技赋能，大大提高了合作社社员的科学养蜂水平，为他们增产增收奠定了基础。

功夫不负有心人集祥蜂业生产的纯天然有机、绿色产品获得市场认可，成为地方特色优质农产品，集祥冬蜜获评汕尾市名牌产品、汕尾市旅游十佳手信、农特优产品。同时，养殖基地先后获评“国家蜂产业技术体系试验蜂场”“全蜂产品安全及标准化生产基地”广东省华南中峰保种场“广东省养蜂学会标准化示范蜂场”。

集祥蜂业生产的部分产品。 南方+ 郭杨阳 拍摄

另外，在品质提升的道路上，集祥蜂业带领社员不断走出去，学习先进技术和经验。他们先后参加2019年广东“领头雁”农村青年创业致富带头人培训高级班，2019年广东省农民合作社辅导员任前培训，2019年国家蜂产业技术体系华南西南片区中华蜜蜂高效养殖技术交流会，中国养蜂学会40周年活动。同时，国内多个地区的从业者来集祥养蜂基地参观学习考察交流，蜜蜂遗产改良计划暨农业部中德农业科技合作项目及中华蜜蜂资源的保护和利用调研工作组、中国农科研院蜜蜂研究所专家组与法国专家等来到该基地调研。

在陆河县新田镇陂坑村委坪径村的养殖基地内，一栋崭新的厂房已经投入使用，除了各种蜂蜜、蜂苗和蜂蜜类饮品，合作社未来还会生产更多蜂产品制品、饮料类产品，以此丰富产品线，不断做大做强“甜蜜产业链”。

【记者】郭杨阳 南小渭

【作者】 郭杨阳；南小渭

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

养蜂卖蜜做出新模式 淄博80后青年回归大山创业

王善纬向别人介绍养蜂知识

“学成归来，为家乡做贡献”，大概是每个从大山里走出来的少年心中都有的梦想，长大后才发现，现实没有那么容易，返乡创业更是需要足够的勇气和能力。他就是王善纬，一名山东省淄博市的80后返乡创业青年，目前正在运营的生态蜜蜂养殖项目已渐入佳境。

文/图 记者 董金丽

创业前：用了三年的时间准备

在距离淄博张店市区80公里的地方，有一片风景优美的山区，绵延的山脉，山色空蒙，水光旖旎。鲁山国家森林公园就在这群山之中，公园面积42平方公里，主峰海拔1108.3米，是山东省第四高山，植被覆盖率高达97%。在鲁山国家森林公园入口处，有一座蜜蜂科普馆，就是返乡创业青年王善纬的基地。

鲁山山脚下的上小峰村就是王善纬的家乡，生于斯，长于斯，在这里他也见证了父辈在养蜂上付出的汗水和努力。2014年，王善纬毅然决然的辞去工作，回到了家乡。尽管在汽车行业，他已深耕14年，并坐上了某知名汽车品牌4S店总经理的职位，年薪十几万，在同龄人中也算是出类拔萃。“不理解他为什么做这样的决定，其实我们在张店生活的很好，有车有房，女儿也开始上学了。”王善纬的妻子王珂告诉记者，王善纬的决定让家人很不理解，“周边的朋友也都劝他慎重一点决定。”

而王善纬告诉记者，“选择创业并不是一个突然的决定，我用了三年的时间思考准备、查阅了大量的资料，现在政府对创业的各种政策支持让我动心，而且蜜蜂养殖这个行业太传统了，我希望用我的新思路去改变它。”

王善纬选择蜜蜂项目，也源自从小的耳濡目染。他的父亲一直在鲁山养蜜蜂，已经30多年了，并且手下有一批技术熟练的徒弟。

“我从小就知道蜂农这一特殊的群体，他们每年赶着花从南到北，住的是帐篷，没有电、喝的是脏水，采蜜时每天工作时间在10小时以上，如果遇到年景不好将会颗粒无收，还要赔上来回的运输费用。”王善纬说，鲁山生态环境良好，是养蜂业发展的基础，而带领当地蜂农发家致富，为家乡做贡献也是自己一直以来的梦想。

返乡第一年：难以排遣的寂寞

2015年1月1日，他在鲁山住下来，成立了淄博宝善蜜峰养殖有限公司。

王善纬到鲁山创业的时候正是冬天。他觉得自己从小在农村生活，对这里的环境很熟悉，不会有什么问题，可是真正在这里工作才发现，自己在城里安逸了太久。

“刚开始确实是各种不适应，我花了一年的时间，边搞基础建设，边重新适应这里的生活。”王善纬告诉记者，以前上班的时候，手下指挥着几百号人工作，回家以后，所有的事都要自己来做，唯一能指挥的就是自己的妻子王珂，各种琐碎的事情让他很是头疼。而从小在城市里长大的王珂，更是不适应这种变化，“山上有各种虫子，还有蛇。有一次我没带隐形眼镜的护理液回来，跑遍了整个镇都没找到有卖的。”王珂告诉记者。

王善纬建的第一项工程是蜜蜂科普馆。“说到蜜蜂对大自然的贡献以及蜜蜂有几条腿之类的知识，会有很多人不上来，大家对如何鉴别优质的蜂产品，也不是太了解，于是我就萌生了建立蜜蜂科普馆的想法。”第一年也基本是基础设施的建设，由于女儿在张店上学，平时妻子和孩子都不在身边。

“其实最痛苦的是寂寞，我一个人在山上住，连说话的人都没有，就20几只灰喜鹊，还有一只不会叫的狗陪着我。”王善纬告诉记者，第一年最大的感受是寂寞，山村比较闭塞，在对外沟通交流上比较困难，村里的人也不理解他为什么要放弃那么好的工作，回到穷山沟里来。

创业的路一步步的走，在这个过程中，让王善纬比较高兴的是，2016年下半年，经由团省委的推荐，王善纬的蜜蜂科普观光养殖项目参加中国第三届创青春创新创业大赛，获铜奖，“获奖让我更加肯定自己，肯定自己的项目，一直以来都在默默的做事，内心也是有一丝丝的不确定，感谢团省委给了我这样的机会，证明了自己。”王善纬说，这也算是自己在创业路上的一个转折点。

现如今：养蜂卖蜜做出新模式

在商业模式方面，王善纬一开始就有一个比较明晰的想法：蜜蜂养殖+科普观光+养殖体验+精准扶贫+互联网销售+技术研发。

鲁山优良的生态环境是王善纬蜜蜂养殖的基础,同时来鲁山的游客,都可以免费参观蜜蜂科普馆和蜜蜂养殖基地。他把科普宣传、旅游观光、精准扶贫和互联网销售结合起来，让消费者先来蜜蜂科普馆了解蜜蜂科普知识，再穿上防蜂服到养蜂基地去现场体验，然后高高兴兴地爬个鲁山，到大自然中彻底放松。

“现在养殖蜜蜂大多数是意大利蜜蜂,这是全世界都在推广的优良品种,因为它抗病能力强,蜂蜜产量高,经济效益好。而中国传统的中华蜜蜂（土蜂）,因为难养殖、收益低等原因,如今已成为濒危物种。过去,这两种蜜蜂不能混养,为了保护物种,有些地方划出了中华蜜蜂自然保护区。”王善纬做的另一件大事，就是引进当地已经灭绝的中华蜜蜂，通过改良蜂箱、改变交尾环境等方法,避免了意大利蜜蜂对中华蜜蜂的入侵,实现了混养，对维护生态平衡发挥了重要作用。

通过两年的探索,王善纬蜜蜂养殖的商业模式成效初显。2016年他的项目就开始营利了，大概在8个月的时间，实现了350万的销售额。光靠自己生产的蜂蜜不够卖，王善纬就开始联合附近的养殖合作社和蜂农，开展精准扶贫。

“我让他们以蜜蜂入股，再进行技术培训，这样可以保证蜂蜜质量，最后包销他们的蜂产品。这样下来，贫困户一年能增收一万至两万元。”此外，他还带领公司员工研发了自动饲喂系统，实现蜜蜂的现代化养殖，减轻蜂农劳动量。

王善纬说，2017年，除了做好在鲁山的发展，他还打算把自己的项目复制到外地。计划在全省复制3-5家基地，3年实现销售额8000万，精准扶贫对象50家。