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更新日期:2025-05-28 05:18
写作核心提示:
《第一次作饭的心得体会:注意事项与感悟》
第一次作饭,对我来说是一次全新的体验。从挑选食材到烹饪完成,每一个环节都充满了挑战和乐趣。以下是我总结的一些在第一次作饭时应该注意的事项,以及我的感悟。
一、注意事项
1. 准备充分 在开始烹饪之前,一定要准备好所有需要的食材和调料。避免在烹饪过程中因为缺少某种材料而中断。
2. 清洁卫生 厨房是食物的加工地,保持厨房的清洁卫生至关重要。在烹饪前,确保厨房的台面、刀具、砧板等工具都清洗干净。
3. 学习基本烹饪技巧 在动手之前,可以观看一些烹饪视频或请教有经验的人,学习一些基本的烹饪技巧,如刀工、火候控制等。
4. 适量烹饪 第一次作饭,不要尝试制作过于复杂的菜品,选择一些简单的菜品开始。这样既能保证烹饪的成功率,又能积累经验。
5. 注意火候 火候是烹饪的关键,要根据不同的食材和烹饪方法调整火候。避免因为火候不当导致食物烧焦或未熟。
6. 安全第一 烹饪过程中要注意安全,如防止油溅伤、火源远离易燃物品等。
二、感悟
1. 烹饪是一门艺术 烹饪不仅仅是制作食物,更是一门艺术。在烹饪过程中,可以充分发挥自己的创意,将食材搭配成美味的佳肴。
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第一次做饭作文 篇6
一直以来都是妈妈为我们做香喷喷又美味的饭菜吃,今天我要为妈妈做一次饭。
首先把蒸锅洗干净,倒入淘洗了的两碗米,再把锅外面用抹布擦干水,放入电饭煲里盖好盖子。插电后,按一下“米饭”的按钮就可以了!
然后开始做菜了!
我把番茄用水洗干净,放在菜板上,把菜刀冲洗一下,备一个碗。可以切番茄了,切碎后放在碗里。再拿一个碗,一双筷子,两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里加点点水,妈妈说这样炒的蛋更多更嫩,用筷子搅拌均匀。可以做汤了!放适量油把鸡蛋煎好后倒入水和番茄渣,等水开后放盐就好了!接下来做土豆:把土豆皮削掉,再切成丝,用水冲洗一下就可以炒了!妈妈说过土豆要多炒一会儿,因为没炒熟吃了会中毒的。我要把它们炒很久很久,全部都软了再放盐,炒一会儿就可以出锅了。
最后,我拿好碗筷放在桌子上,再把美味的菜端过来,刚好饭也煮好了。看看时间还早,妈妈“这只大懒虫”没事还在睡觉!我就先玩了一会儿后去叫妈妈。妈妈看到我做的.爱心餐后,直夸我表现真棒!我不好意思地红了脸,忙叫妈妈尝尝。妈妈说:“味道还不错,很有美食家的天赋!”
那天是我最开心的一天!我为自己而骄傲!
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第一次做饭的经历
第一次做饭作文700字
每当我吃着香喷喷的腊肠菜饭时都会狼吞虎咽,大饱口福。今天,我心血来潮,想尝尝自己做的腊肠菜饭。
早晨,填饱我的肚子后,有趣的工程便开始了!首先,一个米箱“先生”从柜子里爬了出来,一看,呀,他的怀里还有一个杯子宝宝。只见杯子宝宝先“偷”了一杯半的米饭,白白的,真可爱!
然后,跟水龙头大叔讨了半锅水,放入米锅。我将米粒泡在水里,并用手搓了搓,半晌,一窝洁净透明的水变成浑浊的乳白色。随即,第一窝水下岗,第二锅水上岗,这回,洗过米粒的水不再那么浑浊了。我轻轻地在锅底搓了搓,真好玩!掬起一把,痒丝丝的,在灯光的照耀下,闪烁着半透明的白色。最后一锅水也被盛上来,做为最后的整体清洁。米粒洗干净后,舀了一杯半的洁净水放入锅内准备煮饭用。
接着,我从冰箱里取出青菜,并清洗干净。我找来了砧板,将分好堆的菜放到砧板上,妈妈在一旁不厌其烦地指导我如何切菜:左手手指指尖朝里轻轻固定,右手靠前拿菜刀,不能太靠后8226;8226;8226;8226;8226;8226;原来切菜也有大学问!
我又拿来了腊肠,简单冲洗后,我按妈妈刚才告诉我的方法,把腊肠却成片,它即将与青菜油锅亲密接触一番。
我把燃气灶打开,加入适当的油后,站在一旁耐心等待。过了一会儿,油锅鼎沸。见状,我用菜刀把青菜和腊肠丢入油锅。“哗啦”!我被吓得连连躲闪。翻炒一阵后,我把它们盛入了等待已久的米锅里,并加了一小勺盐,开始蒸饭。
大约40分钟后,米饭煮好了。我迫不及待地打开电饭锅,沁人心脾的香味迎面扑来,一粒粒米饭晶莹剔透,真是令人食欲大开。我盛了一碗,尝了一口,米饭带着淡淡的腊肠和青菜香,腊肠咸而不腻,青菜清爽可口,真是顿美味的午餐。
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第一次做饭的经历
一天早晨,我早早的睁开了双眼,躺在床上,把头一歪,看了看闹钟,六点多了。心里想着不如给妈妈做一道美味的菜吧。说干就干,我利索的起了床,洗漱完后,就来到了厨房。
我首先把锅刷好后,招来土豆,拿来刨丝刀,细心地切着土豆,就在这时,豆大般的一个汗珠,落在灶台上。之所以会有汗珠,是因为这是烈日炎炎的夏天,使我感受到了在这样的季节,妈妈给我做饭的辛苦,顿时我的心里不禁流出眼泪。土豆越切越短,都不能炒了,但我的心里鼓励自己,第一次做饭难免会有些失败,不要紧,加油!加油!!加加油!!!我又把剩下的土豆全切了,学着妈妈的样子,青辣椒一切,火一开,油一倒,噼里啪啦的溅到了手上,哇,烫死了啊,但我没有放弃,坚持不懈,快速地把土豆放在了锅里,翻炒几下后,放上盐即可。炒出了后,香气把妈妈从睡梦中吸引了出来。
妈妈看见我炒的土豆丝,赞叹道:“哇,宝贝,会做菜啦,我要好好尝一尝。”妈妈一尝,不停地夸着我。听着妈妈的夸赞,我心想:到底是咸还是淡,好不好吃?我迫不及待吃了一口,太咸了,怎么吃?听着妈妈的夸赞,我的心里不得有几分自卑。每当妈妈给我做好了饭让我吃时,我还挑剔不已,现在我非常自卑。通过这件事,我明白了看到妈妈累的时候,就该帮妈妈分担一些了,因为我已经长大了。
五年级:徐浩文
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我第一次成功做饭的经历
一个星期天,爸爸妈妈都没在家。我的肚子唱起了空城计。没办法只好自己硬着头皮做起饭。
我看了看锅里还有上午剩的大米饭,便想到吃蛋炒饭。我先把锅放在火上。一会儿油冒烟了我慌忙地放入大米饭,又放了两个鸡蛋。放鸡蛋的时我把鸡蛋往锅边一磕,往锅里一放天啊四分之一的蛋壳跟着鸡蛋一起进锅了。我急忙捡蛋壳,蛋壳终于捡完了可饭却糊了。我只好重新做了。(还有大米饭)
这次我先把蛋壳小心翼翼地磕到碗里,放了点盐。然后把锅放到火上,放了少许的油。停了一会,油冒烟了我不紧不慢的放入大米饭和鸡蛋。炒了一会又往里面放了一点盐和妈妈上午切的葱花,还放了两滴香油。啊香喷喷的蛋炒饭出锅了。
我把饭盛进碗里,吃着自己做的蛋炒饭格外香。
这是我第一次自己成功地做饭。
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第一次做饭的经历与感悟
暑假里的一天,爸爸和妈妈去上班,只留下我一个人在家。于是我准备大干一场,给爸爸妈妈做一顿午饭。
我拿出平底锅,学着妈妈的样子有模有样地做起饭来。先在锅里刷上油,拿出一个鸡蛋打破把蛋液倒在碗里,用筷子打散就可以了。然后把蛋液倒在锅里开中火煎,过一会儿再翻另一面煎,不一会儿就煎好了,连续煎三张就可以了,再拿些洗干净的生菜和煎蛋一起夹在面包里。这样我的第一道菜——三明治就做好了。紧接着做第二道菜——有机菜花。上一道菜做得还不错,但做这一道菜就有些手忙脚乱了,因为这道菜妈妈不经常做,所以我也不会,于是,我马马虎虎地勉强炒好了。我尝了一口还行,就是炒得有点过了,不脆。下面,我开始做第三道菜——清炒土豆丝。这是妈妈最爱吃的菜,她一定会喜欢的。我还弄了一些小果汁。
中午,爸爸妈妈回来了。爸爸说:“这是谁做的饭菜?难道是‘奥特曼’为感谢我和妈妈的勤劳送来的?”我偷偷地笑了,告诉爸爸妈妈是我做的饭,妈妈说:“饭做得真好吃,这果汁也很好喝,我的女儿长大了。”爸爸妈妈为我竖起了大拇指,我美滋滋地笑了。
第一次做饭让我感到了爸爸妈妈的辛苦,以后有机会我会经常做饭。
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