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更新日期:2025-05-01 18:12
写作核心提示:
撰写关于酱酒广告词的作文时,应注意以下事项:
1. 突出产品特点:在广告词中,要突出酱酒的独特特点,如原料、酿造工艺、口感等,让消费者一眼就能感受到酱酒的魅力。
2. 传承文化底蕴:酱酒作为我国传统酒类,具有丰富的历史文化底蕴。在广告词中,可以融入一些传统文化元素,如诗词、典故等,提升产品形象。
3. 体现品牌形象:广告词要符合品牌的整体形象,包括品牌定位、品牌风格等。确保广告词与品牌调性相符,增强品牌辨识度。
4. 引起共鸣:广告词要贴近消费者生活,引发共鸣。可以通过讲述故事、描绘场景等方式,让消费者产生情感共鸣,从而产生购买欲望。
5. 简洁明了:广告词要简洁明了,避免冗长复杂。用简短的语句表达出产品特点和品牌理念,提高传播效果。
6. 修辞手法:合理运用修辞手法,如比喻、拟人、排比等,使广告词更具感染力。同时,注意避免过度使用修辞,以免造成误解。
7. 创意新颖:在保证广告词符合产品特点的前提下,力求创意新颖,让人过目难忘。可以尝试一些独特的表达方式,如幽默、夸张等。
8. 适合目标受众:针对不同目标受众,设计不同的广告词。了解目标受众的兴趣
趋势大于优势,火爆的酱香型白酒市场快跑5年后,增长速度开始放缓,品牌竞争由品类外竞争开始转向品类内竞争!
近几年,中国酱香型白酒市场火得一塌糊涂,酱香酒价格也是水涨船高,如果您拿2018年前的酱酒价格和现在对比,肯定会让您怀疑人生,不敢相信。酱酒市场的火爆得益于几个关键要素的统合:一是龙头的带动和牵引,茅台作为酱香龙头培育消费客群,引领行业发展和带动新一轮酱香热潮。茅台打造“国酒”形象,践行文化茅台路线,不断地向消费者输出酱酒“12987”工艺的复杂性以及产能的稀缺性,重新定义了高端酱酒,成功占领消费者心智。近几年来,茅台酒的市场及股价都是双线上扬,茅台强劲的增长动能不仅带动了整个茅台镇企业,更带动了整个酱酒行业和品牌,强化酱酒的品类优势。二是底层消费端的驱动,国内消费升级大趋势让酱酒市场爆发。目前国内最大的中高端消费人群集中在40-50岁左右的新中产,据统计这个群体有2个多亿人口数量,他们是酱香型白酒的主流消费人群,酱酒的健康属性(认知层面)助推了这一圈层的消费升级,并且推动了酱酒的消费圈层传导,从一线城市人群到二线城市人群,从高势能人群到广普人群,以此类推。三是顶层资本的围猎,更加快地催成了酱酒市场加速度。包括巨人集团、联想投资、天士力、金东资本、宝德集团、融创中国、北京联美集团、修正药业、海南椰岛、来伊份、众兴菌业、吉宏股份等等纷纷染酱,而郎酒、国台等已开始冲刺IPO,排队候车的不下10个,在资本的疯狂加油下,酱酒这把火越烧越旺。四是核心产区局限,导致产能的稀缺,好酱酒越来越贵。酱香型白酒和浓香酒白酒不同,优质酱酒除了其复杂的酱造工艺外,还有两个关键要素缺一不可,一是必须要用当地红缨子高粱,满足其优质坤沙酒的一年周期七轮取酒的传统工艺,最关键的是要有“茅台小气候”,赤水河的水和河谷气候环境,结合上千个工厂多年酿造酱酒形成的天然丰富的微生物群,因此,就有“出了茅台镇酿不出茅台酒”的说法。产区无法扩容、产能自然就难以扩大,物以稀为贵,优质酱酒必然涨价。当然还有中间商利润驱动、香型切换驱动、酱酒品牌企业的营销体系成熟化、运营精细化管理、收藏酱酒的金融属性、酱酒的口味侵略等等因素,共同推动了酱香酒大品类的市场,在广东、河南、山东等白酒消费大省,酱香型白酒已经成功翻盘浓香型白酒。从2018-2021是酱香酒市场的黄金发展期,在趋势大于优势的情况下,大部分酱酒品牌的年复合增长率都超过50%,但从2022年开始预计增速会放缓,原因并不是许多人分析的经销商压仓太多、经济疲软导致需求下滑,而是竞争状况发生了改变。前五年,酱香酒的增量来自于香型的切换,也就是抢夺了浓香型白酒的市场,属于一个典型分蛋糕的市场,竞争属于品类外竞争,这个阶段的酱酒品牌彼此的竞争不大,大家一门心思组团跨界集体侵略浓香型领地。但通过几年品牌培育以及渠道布局的基本完成,几大品牌在全国一二三线市场的重要渠道网络已基本覆盖,推广转向两个方面:一是加强终端动销率及开瓶率,二是品牌广告的资源抢夺(如高铁、航空、分众、户外),此时的竞争开始进入到品牌之间的竞争,也就是外战转向内部,品类内品牌之间的竞争开始形成,酱酒的认知度和品牌数量均比前几年高出几个量级,日渐充分的竞争加大了消费者的选择难度,而且由于品牌的不断提价,迫使消费者的选择更换品牌的频次增多了,因此,酱酒市场的发展进入了稳定期,增速放缓,但其增长趋势不变,观古鉴今,综观中国白酒近60年香型替换史,酱酒从2013年起步,到现在为止刚好十年,未来10年依然是酱酒发展的中场——白银周期。竞争战场的转移和竞争周期的变化,要求酱香型白酒的品牌运营必须要遵循2个基本原则:一是战略定位要精准化,二是营销运营要精细化。下面就从酱香型白酒几大品牌的广告语来分析一下品牌各自的战略定位方向。
一、贵州茅台
酱酒的领导品牌,领导地位牢不可破!1000多亿级的品牌和第二品牌过百亿的量级不在一个段位上,茅台牢牢占据酱酒品类超高端的食物链顶端位置。作为老大哥的任务主要有两个:一是引领酱酒品类市场继续扩容,二是引领酱酒从中国走向世界;所以它的广告语为:中国茅台,香飘世界;另一种表述为:让世界爱上茅台,让茅台香飘世界。品牌定位方向是正确的,也表达了企业的使命愿景价值观;而作为意欲打造全球高价值品牌的茅台来说,用略带书面语的表述方式也是对的,但是作为广告语本身需要具备的强传播功能来说,这个传播性不强、无法引起口碑效应。但反过来说,广告语对茅台来说并不是那么重要,重要的是茅台两个字就够了,因为在心智层面,中国消费者98%以上都具备了“茅台酒=白酒老大/酱酒领导者”的认知。而茅台出海的第一波原点顾客当然也是海外华人,有中文基础对品牌也有认知,当然也能理解这一广告语背后的逻辑,但是当他们面对外国人的时候,怎么推荐?favor and blessing of the earth?大地的眷顾?按外国人的思维逻辑是听不懂的,太绕!这也许是茅台下一步需要考量的地方。二、郎酒
将郎酒放在第二位,是出于认知层面的考虑,通过“中国两大酱香白酒之一”的关联定位,即使引发了广泛的争议,但青花郎成功地抱住了老大哥的大腿,成为部分消费者心智中的酱酒老二,但其位置并不太稳固,因为从事实层面(销售数据)来看,截止2022年4月,习酒的销量领先于郎酒酱香品类,但认知大于事实,青花郎在认知的“抢二之战”中取得第一回合的胜利,这个战略是郎酒最重要最关键的一战!而其后改为郎酒庄园,诉求三品合一(与本人的核心理论《三品聚焦》观点一致,呵呵),有其巨作——郎酒庄园作为护城河,一般品牌不可逾越,在高势能人群中拥有强认知背书,但针对普遍没有去过郎酒庄园的消费人群,此定位及广告语不易理解,庄园也是西式生活的语言符号,在红酒品牌中广为流传。况且青花郎也有其认知的弱势,即其之前传播的“赤水河左岸”,具有常识的消费者都知道,一山一世界,一水一生活,原产地产品哪怕隔一条路,出品即尽然不同,何况是另一省份另一对岸?这个值得后来竞争者认真分析,某些品牌也针对此点做出过相应传播,但依据“抢心智、靠兵力”的法则,由于它们自身的品牌位置不高、品牌势能不足、自身实力不强等原因,并没有带来效果。这也充分说明:二元争霸仅适用于数一数二品牌,抢二之战适合第二第三品牌,其它品牌要找准自己的位置,制定有效的竞争战略和模型,才能取得品牌心智战争的成功。三、习酒
起了个大早,赶了个晚集。习酒作为首个突破百亿的酱酒品牌(除茅台外),通过其核心大单品窖藏1988在高端价格带销量领先,奠定品牌江湖地位。但是,由于青花郎提前发动了品牌攻势进行饱和攻击,造成认知混淆,习酒在心智中的位置有待制定有效战略进一步提升,占据并稳固“酱酒第二品牌”的心智阶梯。多年来,习酒品牌一直在倡导中国传统文化,在新定位广告语“大师与时间的杰作”出来后,其另一个超高端大单品——君品习酒也同样在诉求君子文化,个人认为:文化虽是品牌最底层最核心的护城河,但文化的引领者应属于品类的领导者。而“大师与时间的杰作”仍稍偏于形象广告,谁是大师?多长时间?在未来的抢二之战中未必有效,“高端酱酒领先”也成了酱酒品牌普遍的诉求了;广告语有腔调有格局,但不够锋利,品牌需要更多的传播成本把它敲入心智。四、国台
作为百亿三强的国台,其品牌定位相比起前面几位老大,相对缺失,品牌诉求大国酱香、百亿国台、真实年份、中国新名酒,其实都是内部思维,到底哪个才是国台最强的点呢?国台市场的强增长除了是搭上酱酒品类的大趋势广受普惠之外,其强大的厂商联营体及借助原有区域大商的强大渠道网络也居功至伟,国台在广东等强势省份二三线城市的布局较早,品牌力较强,在很多地方形成了“喝不起茅台喝国台”的习惯,有点类似“平替”概念,个人认为:国台可以在这个点上构建自己的战略,打侧翼战,尽快形成自己独特的定位广告语和打造专属的品牌认知,将市场进一步下沉,在二三四线市场构筑自己的壁垒。五、金沙
作为非茅台镇产区的金沙品牌,市场的快速爆发有目共睹,成为第三梯队中首个突破50亿+的品牌,其核心大单品——金沙摘要,在白酒消费大省河南占据千元高端价格带的领先地位。金沙品牌的成功除了上述讲过的品类趋势外,还有就是原点市场原点人群的成功,广东有国台、山东有习酒、金沙选择了白酒消费大省——河南作为原点市场,河南原来是低端白酒消费大省,但消费升级后市场开始破局、分层递进,金沙摘要成功地抓住了当地金融圈、企业家圈等这些高势能原点人群,进一步影响到整个市场。在品牌层面,摘要的书本瓶形成了强有力的视觉符号,牢牢抓住了拥有高学历、高认知水平的这个消费群体;但其两大高端酱酒的诉求前面已阐述过,雷同且不痛不痒,真正要做的是为“书读经典、酒饮摘要”和给金沙品牌找一个核心价值,为潜在顾客找一个真正的购买理由。六、珍酒
作为“易地茅台”的生产试验作品,珍酒拥有天然的认知优势,其核心大单品珍十五拥有广泛的消费群体,准确来说,珍酒才是茅台的“平替”。而珍酒目前的两个核心关键词是“贵州三大酱香品牌”、“传奇酱香”,数一数二法则告诉我们,三大的诉求效率相当低,成本相当高,进不了心智,基本属于无效诉求;而“传奇酱香”也无法准备告诉消费者怎样才算传奇?珍酒的品牌视觉符号相当清晰,早期用一个洋酒瓶型重新演绎成酱酒的包装,这本身是一个非常大的创新,也为珍酒赢取了足够大的认知优势,广告定位语如何显得更加特别?个人认为:与其更好,不如不同!珍酒是谁?易地茅台、酒中珍品,特别的酱香、特别的珍酒、特别的珍贵!只为特别的您!和珍酒的视觉符号一样!七、夜郎古
前六的位置目前是相对稳固的,“抢七之战”比“抢二之战”的不可预测因素更多,本文分析夜郎古,更多是从品牌传播层面和认知层面去考量,而非市场销量角度。夜郎古作为另一个酱酒新消费品牌——酣客前期的生产厂商,其产品具有非常鲜明的特色,但品牌广告语“人生从容,更爱晚熟的酱香!”很难引发顾客共识,在竞争激烈、普遍焦虑的今天,从容实属奢想,晚熟的酱香让一般消费者听不懂,消费者能理解的是新酒和老酒,他们不太关心是老熟还是早熟,况且酱酒的自然老熟是一个主观认知,缺乏标准。因此,需要加上一个客观概念和对“熟”的判断标准,开创一个“自然老熟的酱酒”新品类,从侧翼展开进攻,定位口号可以是“夜郎古酒10分(老)熟”,“古酒自然老熟”,10分既是满分数据,也是“十分老熟”的肯定形容词。产品层面则可以通过年份古酒如10年古酒10分熟这些卖点去强化定位,使这个新的定位快速进入心智,当然还可以通过对立定位等方式挖掘自己的与众不同。以上是对酱酒七个品牌广告语的基本理解,仅代表个人观点。下一篇《酱酒新消费品牌及异地品牌的广告语观察》除了从广告语层面分析品牌定位外,将对酱酒新品牌的市场切入机会提供建议。◆ 达人简介:
慧鉴杨Sir,本名杨宏鹏,号慧鉴。双一流大学教授。主讲艺术学、美学、艺术管理等。品饮白酒的历史纵跨两个世纪,横贯四大香型三大派系,熟悉各种主流白酒的前世今生。
◆ 达人自述:
我现在在大学里教的是艺术和美学,因此需要主动或被动地去评鉴一切具有审美价值的事物,也包括美酒。对一名师者来说,不仅要能精于品鉴,还要擅长表述。将细微幽深的品饮感受和复杂的酒界动态用传神精到的文字表达出来一直是我的追求。希望我能成为您从“饮”走向“品”的伴行者和引路人。
中秋佳节将至,又与国庆相连,长达八天的假期,足以容纳下许多欢聚的时光。皓月当空之际,亲朋欢宴之时,怎能少得了一瓶美酒相伴呢?
根据我对当下白酒市场的了解及对数款白酒品饮的个人体验,为大家佳节团聚之时的宴饮用酒,推荐几款备选。
1,习酒窖藏1988,53度
推荐理由:
受茅台的头部拉动效应,近些年人们对酱香白酒的接受度越来越高。酱香型白酒层次丰富厚重、饮后舒适度高的特点也越来越为人们所验证。然而传统坤沙工艺酿造的正宗酱香白酒一般都价格不菲,尤其是酱酒的带头大哥飞天茅台,市场终端价已逾3000+,是真正飞到天上啦。作为自家亲朋节日聚会,除了真正不差钱的主,实在不必请出茅台这尊大神。习酒窖藏1988就是一款不错的中高端酱香型白酒,足以让喜欢酱香型白酒的老饕们眼睛一亮,点燃宴会的欢乐气氛。
习酒窖藏1988是习酒集团的核心单品,具有酱糊味突出、香味幽雅、酒体醇厚、诸味协调、回甘绵密的特点。它与茅台如今同属一个阵营,在拥有茅台所代表的典型大曲酱香风格的同时又有自身的特点,是喜欢酱香型白酒人士不容错过的一款美酒。
2,剑南春水晶剑,52度
推荐理由:
作为经典白酒品牌,剑南春一直是品质稳定、认知度高的象征。“茅五剑”的提法叫了许多年,剑南春的金字招牌一直静静地立在那里。虽然不像作为大哥二哥的茅台五粮液那样风光,但却也始终没出掉出一线阵营,只是跟在两位大哥身后默默压阵。更难得的是,在老牌名酒之中,它的价格还算亲民。如果你的预算有限,又想足够体面,那剑南春绝对是不二之选。
剑南春水晶剑是剑南春的主打产品,其本身是川派浓香的代表。剑南春白酒具有酒体清亮、芳香浓郁、酒味醇厚、醇和回甜、酒体丰满、香味协调、清洌净爽的特点。目前有38、52、60几种度数,本人更推荐52度的。
3,酒鬼酒红坛,52度
推荐理由:
“酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉;酒鬼出湘西,涓涓传万里。”这段经典的广告词在许多资深“酒鬼”那里,想必是耳熟能详。湘西这片神秘的水土造就了酒鬼“浓头酱尾中清扬”的馥郁之香,而国画大师黄永玉的酒坛设计和题字配画又为它增添了文化艺术气息。对于爱酒人士来说,酒鬼这个名字,不仅是一个白酒品牌,也是一声亲切的问候、一记默契的拍肩。
酒鬼酒称自己的香型为“馥郁香型”,这一提法为酒鬼酒独创,通常的归类是“兼香型白酒”。但酒鬼酒的文化代言人黄永玉黄老认为,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱,于是“馥郁香型”由此而来。
红坛酒鬼酒是酒鬼系列的代表作,能够体现其“馥郁香型”的突出特点,具有诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长的风格。
4,泸州老窖特曲,52度
推荐理由:
提起中国白酒,怎么能避开泸州老窖这个品牌呢?泸州老窖就市场占有率和产品线丰富程度来说,绝对是白酒界巨无霸一样的存在。据称,泸州老窖系列酒覆盖了高中低各个档次的白酒产品线。几乎走进中国任意一家卖酒的大小商店,都能看到泸州老窖系列酒的身影。
然而,泸州老窖过于丰富的产品线,也让许多消费者眼花缭乱,不知如何去选。杨Sir在这里就推荐“泸州老窖特曲”这一款,这是当年第一届全国评酒会上让泸州老窖得以入选“四大名酒”的代表作。虽然如今泸州老窖又先后推出“国窖1573”系列高端,将原本的代表作泸州老窖特曲降成了中端;但特曲始终拥有很高的认可度,也一直褒有其“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的风格特点。
即使是同一个“泸州老窖特曲”品名,泸州老窖也弄出了“纪念版”“晶彩”“老字号”等不同版本;经小编品鉴,这几款酒质基本无差别,您选购52度“老字号”版的就行。
5,汾酒老白汾15,53度
推荐理由:
作为清香型白酒当仁不让的代表者和领头羊,汾酒毫无疑问也应在我们的推荐酒单中登场。虽然如今随着酱香型白酒的强势崛起,使得一帮老酒鬼们口感日益偏重,导致清香型的汾酒被认为“不够厚重”而失去一部分受众;但“清香之祖”和老牌四大名酒的名头不是盖的,汾酒依然拥有极高的知名度和以北方群众为代表的一大拨拥趸。并且,汾酒的价格也相对比较亲民,这里推荐的老白汾酒就是一款性价比相当高的主流白酒。
汾酒系列的高端如今是青花系列,依次为青花50、40、30等;但对于清香型白酒来说,年份久远并没有那么重要,因此老白汾15就足堪节日宴饮之用。老白汾是汾酒系列的中高端产品,汾酒清香幽雅、醇净柔和、入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点在这款酒中已体现得相当充分。
6,茅台王子普王 53度
推荐理由:
飞天茅台高高在上,其象征意义早已超出了实际价值。对于初入酱香型白酒阵营或者想一品正宗酱香以解惑的酒友来说,茅台王子酒不失为一款入门级的酱香型白酒之代表。茅台王子酒是茅台品牌下的正宗嫡系产品,采用和飞天茅台酒一样的酿造工艺和质量管理标准而生产,其口感和香气虽不及茅台,但同样具有典型的“茅味”和“茅香”。茅台王子酒在包装盒上自述其风格特征为“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头”,可作为茅台一系列白酒的整体风格总结。
茅台王子酒如今也分系列,从高到低依次有“生肖王子”“酱香经典”“酱门经典”“珍品王子”“金王子”等。对于预算有限而又想喝到正宗茅系酱香酒的饮家来说,选择“普王”即可。
新京报记者 郑明珠 图片 受访者供图 京东商城、天猫超市截图
编辑 徐晶晶 校对 刘军
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