部队炊事员思想汇报如何写我教你。（精选5篇）

更新日期:2025-05-11 09:15

写作核心提示：

写一篇关于部队炊事员思想汇报作文，应该注意以下事项：
1. 确定主题：首先，要明确作文的主题，围绕炊事员这一职业特点，结合部队实际，突出炊事员在部队建设中的重要作用。
2. 结构清晰：作文应具备良好的结构，一般包括引言、正文和结尾三个部分。引言部分简要介绍炊事员的工作性质和重要性；正文部分详细阐述炊事员的思想认识、工作态度和实际表现；结尾部分总结全文，强调炊事员在部队建设中的地位和作用。
3. 突出炊事员特点：炊事员作为部队后勤保障的重要一环，应着重描写炊事员在烹饪技艺、服务态度、团队协作等方面的特点。可以结合具体事例，展现炊事员的专业素养和敬业精神。
4. 强调思想认识：炊事员在部队建设中的重要作用，源于他们坚定的思想认识。在作文中，要突出炊事员对党的忠诚、对人民的热爱、对部队的忠诚，以及积极投身部队建设、为实现强军目标而努力奋斗的信念。
5. 实事求是：在描述炊事员工作时，要遵循实事求是的原则，既要展现炊事员在烹饪技艺、服务态度等方面的优点，也要正视他们在工作中遇到的问题和不足，并提出改进措施。
6. 语言表达：作文语言要简练、准确、生动，避免使用

舰艇炊事员李玉波：战友们吃方便面，那是在打我的脸

来源：解放军报客户端 作者：王志鹏

水兵档案：

李玉波，东海舰队某驱逐舰支队泰州舰炊事班长，山东莱西人，曾出国培训接舰、参加过两批次护航任务，荣立三等功两次。

水兵格言：“整好了！”

李玉波，一米八的大个，壮壮实实的身板，咋看都觉得就是个舞枪弄炮的好手。不过这位山东莱西的大汉，其实是一位干了14年的老炊事兵。

新兵连结束后，李玉波分到刚组建的泰州舰。听老兵们说第二年要出国接舰。想想海军最大的驱逐舰、想想还能出国培训，李玉波睡觉都能笑醒了：这不就是传说中的大海军嘛，真是来对地方了。

一天舰领导找到他，说：“小李，你有初级厨师证，就干炊事兵吧。”还没来得及汇报思想，炊事班班长便笑嘻嘻地把他领走了，对他说：“我对你要求不高，一星期独立值班。”李玉波大道理说不上来，面对着曾经“玩弄于股掌之间”的大菜刀、大勺子，心里对自己说了一句话：整好了。

带着“整好了”的标准，加上专业基础扎实，李玉波很快就上手，一星期独立值班，让大家对这位列兵刮目先看。第二年，李玉波就干上了给养员，负责订菜、买菜，在日复一日中一丝不苟。

当时，单位在试点自助餐，这在当年是个稀罕事。对于李玉波来说，就是处理好吃好与浪费的矛盾，菜量少了多了都不行。

李玉波好办法没有，就是及时观察、及时统计，采集了一星期数据，订菜标准就出来了，舰政委看了连说好。转眼到了年底，因为表现突出，这位上等兵就入了党。同期，出国接舰的日子到了，李玉波与战友们一起走出国门。

国外培训中，战友们面对的是现代化武器装备与崭新理念，李玉波所在的炊事班面对的是一个更为破天荒的难题：用炖锅做出炒菜的味道。新舰炊具都是炖锅，不适合做中餐，连米饭都做不了。

怎么办？创造条件办。李玉波对炖锅第一次做米饭的情景记忆犹深：夹生饭。一帮老炊事兵饭都不会做了。

等靠要没用，新问题得自己寻找解决之道。大米浸泡时间、注入量、蒸煮时间……这些细节在不断探索中一一精确，班长们硬是用炖锅蒸出了香喷喷的米饭。李玉波更是个有心人，这些核心数据一一谨记于心。

烫好的绿叶菜。王志鹏摄

米饭解决了，菜怎么炖？不能天天土豆炖牛肉吧？李玉波和战友们又想出了方法，就是“先烫再拌”。

以最简单的黄瓜炒鸡蛋为例，黄瓜需要在炖锅里烫熟，其实就是水煮。煮多久，就有学问了——短了不熟，久了发黄。李玉波至今对这一组数据信手拈来：菠菜50秒、黄瓜110秒、韭菜两分半、芹菜7分钟。出锅后，蔬菜需要迅速过冷水，不然菜就发黄。然后将黄瓜与电板上煎好的鸡蛋混合、搅拌，再加点调料，黄瓜炒鸡蛋就“炒”出来了。

数月后，舰艇准备自航归建。李玉波的主要工作就是点验补给品，那是多大的量？300多号人吃一个月的量。李玉波在哪里点验？在冰库，室外零下15度，他的冰库稍好，零下10度，他从早上7点站到了下午4点。

归国后，李玉波任务不轻，舰上人员多、大项任务多，饮食保障压力有增无减。此外，他还多了个新任务，就是带新兵，他现在中餐、西点兼通，需要发扬光大。

带就带吧，没想到一下子就分来8个，为组建新舰储备人才。李玉波也没啥说的，按照“整好了”的标准，把自己所学倾囊相授，中餐、西餐，小诀窍、小窍门，尤其是炖锅炒菜功夫秘诀，全部教授。这8人中，现在有3人成了兄弟舰艇炊事班长。

李玉波在清理餐厅。王志鹏摄

入伍4年后，炊事班长退伍，舰领导问他谁适合接班，班长推荐了李玉波，关键词就一个：放心。交代给李玉波的活没有干不好的。舰领导问李玉波“能干好吧？”李玉波意外之余也不怯场，干脆脆地说：“能整好。”

李玉波果然如此，值班、帮带、管理，一个不落，名声还传到了兄弟舰艇，两次到兄弟舰艇帮助工作，执行远洋护航任务。两件小事情，让兄弟舰艇的战友记住了他。

一是蜜汁鸡腿。

当时护航舰艇的条件是肉多菜少，许多战友见了鸡腿、大排就反胃，李玉波西点比较在行，就琢磨出个主意：蜜汁鸡腿。先把鸡大腿用蜂蜜腌制，然后放烤箱烤制，还没等鸡腿出炉，舰艇前半段就闻到了香味，等鸡腿出炉，后半段已经有人过来打听炊事班做了啥好吃的。

另一个是蛋糕。护航时间长，大半年是常事，战友生活上、身心上都需要调节。集体生日就大受欢迎，不过问题是蛋糕何处来？这事就落在了李玉波身上，烤面包、弄造型，每次都不带重样的。

这几年，舰艇战备任务重，战友们出海就是“三班倒”，李玉波及炊事班的保障压力就更大了，一日三餐要保障好，半夜的夜餐也不能马虎。李玉波坦言，“最不开心的就是看战友们吃方便面，那是在打他的脸。”

李玉波与战友一起加工面点。王志鹏摄

怎么办？一句话：整好了！一样到两样，两样到两大样加两小样，单调的海上生活总需要点变化来调节。在李玉波那里，光面就可以花样百出，或新奇、或家乡，总能让下更或准备上更的战友满意地擦把嘴。看着吃夜餐的战友排着队，李玉波对班里新同志说：“可不能把自己看轻了，灶台也是战位。”

灶台虽小，但连着战斗力。一次愉快的夜餐体验，换来是一次愉悦且更警惕的战备值班。对于部队里万千名炊事兵来说，饭菜里有温度，也有态度。

海军有句老话，吃饭就是讲政治。14年走过，还是那个大勺子、大菜刀，李玉波的态度还是那三字：整好了。

不一般！第71集团军某旅优秀炊事员养成记

人是铁、饭是钢

一顿不吃饿得慌

每当训练归来

饥肠辘辘的战友们

吃上炊事班为他们准备的美味饭菜

瞬间便可以“元气满满”

而一顿饭菜的质量

则直接影响到接下来的训练状态

这里

炊事员起着至关重要的作用

下面

就让我们走进第71集团军某旅

一起去看看“别人家的炊事员”

是如何炼成的

有理论，才能实践好

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外聘高级厨师，专业培训带来更高水平。化枯燥理论为实战经验分享，将书籍转化为完美战斗力。炊事理论书籍多半只有对单个菜品的介绍，且操作及份量多以家庭适用为参照，与部队的日常需求有出入。

经验分享+理论，才是军营炊事秘籍的王道。它可以让大锅菜量产的同时携带小锅菜的美味，又可根据地域差别做出战友们的“私人定制”。

有实践，才能出成果

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所谓“师傅领进门，修行在个人”，在“师傅”示范完成后，便是属于“弟子”们自己动手的时间了。这是至关重要的一步，能否将老师教的理论与示范内容消化吸收，并融入到自身实践中便显得尤为关键。

还要有自己不断的实践，对每一种调味料的属性都了如指掌。最后还要对“切炒烹炸”等每一种烹饪手法都如臂使指，才能做出满足战友们需求的“完美饭菜”！

有成果，才是硬道理

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经过各小组的努力，一道道珍馐被摆上了餐桌，出众的卖相一登场就立马征服了旁观的战友们，老师也露出了欣慰的笑容。注意！前方一大波美食来袭！

有比较，才能同进步

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在大快朵颐之前，少不了各组之间的评比。“你看他们的雕花真漂亮。”“他们的摆盘值得我们学习。”不仅有各组之间的比较，每个小组也会总结反思本组的优点和存在的不足，这样才能使自身的厨艺更上一层楼。

每名优秀的炊事员背后

都离不开辛勤的汗水

从最基础的刀工

到煎炒烹炸

样样都追求极致

更有着一年365天

全年无休的坚守

让我们为每一名

平凡而又伟大的炊事员

点赞

（李叶宸、杨彪、肖圣贤）