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圣诞节餐厅活动方案如何写我教你。(精选5篇)

更新日期:2025-05-28 11:57

圣诞节餐厅活动方案如何写我教你。(精选5篇)"/

写作核心提示:

撰写关于圣诞节餐厅活动方案的作文时,需要注意以下事项:
1. 明确主题:首先,要明确作文的主题,即圣诞节餐厅活动方案。在文章开头简要介绍圣诞节的意义,以及餐厅举办此类活动的目的。
2. 活动背景:介绍餐厅的基本情况,如餐厅的定位、目标客户群体等,以及举办圣诞节活动的背景,如提升餐厅知名度、增加营业额等。
3. 活动目标:明确活动目标,如吸引顾客、提高顾客满意度、增加餐厅收入等。
4. 活动时间:确定活动时间,包括活动开始和结束的时间,以及活动持续时间。
5. 活动地点:选择合适的活动地点,如餐厅内部、户外广场等,确保活动顺利进行。
6. 活动内容:详细描述活动内容,包括以下方面:
a. 装饰布置:介绍餐厅的圣诞装饰,如圣诞树、彩灯、雪花等,以及室内外的布置风格。
b. 餐饮特色:推出圣诞节特色菜品、饮品,如圣诞大餐、圣诞蛋糕、热红酒等。
c. 活动环节:安排丰富多彩的活动环节,如圣诞歌曲演唱、舞蹈表演、抽奖活动等。
d. 互动环节:设计互动环节,如圣诞老人派礼物、家庭亲子游戏等,增强顾客参与感。
7. 宣传推广:制定宣传推广方案,包括线上线下渠道,如社交媒体

圣诞节营销活动盘点丨餐饮人看过来

一年一度的圣诞节到了,各大商家都纷纷出手,让自己家在节营销中脱颖而出。今天小编统计了一些餐厅比较有意思的做法,给大家带来一些借鉴。


主题


1、冬季恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

2、圣诞钟声传播四方,友爱和赞美洒向人间

3、和你心爱的人一起共进圣诞夜甜蜜晚餐


圣诞节促销活动内容


圣诞节促销活动的内容相信是我们所有餐厅,也是所有消费者最为关心的内容了,因此,我们在制定餐厅的促销活动内容时,除了要把握活动主题以外,还要注意结合餐厅的经营实际,制定出别具一格的促销活动内容来。


一、圣诞帽子的海洋


所有进入餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有餐厅的名字)。


二、相遇圣诞老人


餐厅在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在餐厅附件派发宣传但,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。


三、圣诞节套餐


在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。


四、圣诞节特价菜


在圣诞节促销活动期间,凡消费满XXX元的顾客,即可免费获赠餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。


五、圣诞节幸运礼物


到餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。


六、圣诞节的心愿


凡在圣诞夜(平安夜)来本餐厅消费的顾客,在圣诞节可以参与餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过餐厅的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临餐厅的时候,可以收到额外的惊喜。


七、来自圣诞卡的祝福


在圣诞节促销活动期间,凡是来本餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。



圣诞节促销活动的相关准备


一、餐厅的人员准备


为衬托圣诞节节日气氛,餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由餐厅统一发放。


“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管。


对餐厅人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的优惠活动信息。


二、圣诞节活动物资准备


1、圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;

2、糖果、巧克力等临时;

3、火鸡、南瓜等菜品原料;

4、餐厅会员卡、圣诞卡;

5、圣诞彩灯、气球等装饰品。


三、餐厅内外环境准备


1、在餐厅门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;

2、在玻璃橱窗上涂鸦“Merry Christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;

3、在店内装饰圣诞彩灯等;

4、在餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。


国庆中秋双节将至,餐饮人怎么玩转节日营销?

来源:红餐网

作者:洪君


今年的国庆长假将至,刚好也是中秋节。遇到“双节”,餐饮人到底该如何做节日营销呢?特别是作为疫情后重要的节日,这关乎着很多餐企下半年的生死。

下面就和红餐网一起学一下节日营销吧。

节假日对餐厅营业额的拉动作用是毋庸置疑的。而为了抓住更多顾客,很多餐饮老板都会针对节日推出一系列的营销活动。推新品、赠送、打折、路演等,使劲浑身解数“抢人”,甚至没有节日的时候造都要造一个节日出来。

但是,大多数餐厅推的节日营销效果却不太理想,人力物力都投进去了,结果却是和以往差不多。这是为什么呢?

01 做好节日营销, 要做好这几点

无论是节日营销还是其他活动营销,其实都离不开活动规划、制定主题、出方案、做预算等流程。因此要想做好一个节日营销,大家可以从以下几点入手:

01 营销活动方案要前置

一个活动从创意萌发到实施完成,是一个系统的过程,因此需要将活动规划前置。一般有经验的餐饮经营者都会在年初就做好一年需要重点做的节日,然后在节日之前就制定好方案,做好预热。

节日营销切忌临时起意做活动,这会让效果大打折扣的。当然,一些热点营销除非。

有些餐饮企业做活动是临时起意,通常是在一个节日来的前几天才决定做个活动,然后买物料,结果一场活动下来,钱也花了,却做的不痛不痒。就是因为缺乏对活动的规划。

02 制定恰当活动主题

做节日营销的目的都是一样的,增加曝光率,拉动客流,增加营业额。但是每一个节日营销的主题却是可以不一样的。设立活动主题的目的是让顾客和餐厅之间产生交互,更有参与感。

因此要针对不同的节日制定不同的主题。如情人节是爱情,中秋节是团圆等。

03 将节日营销的周期拉长

很多餐饮人都有这样的一个感觉:就是一节淡三天。意思就是每次节日过后,餐厅的生意就会变淡很多。最明显的就是周末过后的周一周二。

节日营销投入了那么多成本进去,自然要将效果达到最佳。因此,拉长营销周期是一个很好的办法。

比如国庆长假,如果餐饮店仅仅是把国庆节的活动看做10月1号当天进行的促销活动,那么这只是一个节点营销,店里活动的热度最多能维持3天。

如果我们把十一看成一次事件,就需要考虑从节前预热到十一七天的高潮再到节后如何延续热度这么一整个周期对待。

另外,还可以善于利用连环假日,这样也可以拉长促销的周期。比如劳动节+母亲节+六一儿童节;教师节+中秋节+国庆节;感恩节+圣诞节+元旦;春节+元宵节+情人节。

04 控成本,一次布置多次用

节日营销是餐厅常用固定的活动,因此很多物料是可以循环利用的。餐厅可以每次节日都有不同的主题,但是餐厅装饰却可以从简。

尽量达到一次布置下来之后就不用进行大的改动,只需要在小装饰品上根据每个节日设置一点点相关的情节,打造节日氛围。

05 注重活动后的宣传

一场活动成功与否,除了活动期间的高人气外,活动后的复盘宣传也很重要。

因此,节日营销除了节日气氛的渲染和优惠的价格,还要注意顾客的感受和信息反馈,整理出意见来加以改进。并且对活动时候的一些精彩画面设计海报或者在一些媒体上进行推广宣传。

这样的目的不仅是给当下的顾客看,还要给没参与进来的顾客看,让他们产生出一种没有参加今天这个活动简直太遗憾的感觉,吸引他们的持续关注。

02 要有正确的节奏感,选择合适的节日做营销

一年365天,节日数不胜数,有国内的有国外的,各种节日真的的让人眼花缭乱。那是不是每一个节日都要做营销呢?相信员工不累,顾客都累了吧。

正确的做法是,选择和自己品牌和项目最匹配的最重要节日做就好了。一定要有节日营销的节奏感, 一年只选1个到2个节日做重点,其他的节日做配合或者是直接忽略。

01 不要盲目跟风

节日营销经过这么几年的市场教育,消费者已经有点麻木了。所以,如果不适合自己的话,就不要盲目跟风了。特别是一些小的餐饮企业,没必要跟着大流做节日营销,因为当你品牌知名度不高的时候,独店蹭节日的红利反而意义不大。

所以,与其跟风不如做好自己的活动特色。

02 要正确理解节日的特点

不同的节日是有不同的特点的,因此餐饮老板在策划活动的时候要了解顾客对节日的关注点在哪。比如端午节是粽子,中秋节是月饼,春节是红包等。

千万不要挑战大家的传统认知,非要在中秋节推粽子,端午吃月饼的事情。

03 切忌过度造势

造势的目的是吸引消费者进店进行愉快的消费,而不是制造欺骗消费者的消费,简单点说就是,造出来的势要让消费者切实体验到对应的活动。

为了宣传为了吸引消费者的眼球就不停造势,造势没有错,错的是过度造势,甚至是所有的造势其实都只是个噱头,到头来只是一场空。

04 做好充分准备,准备好物料

做节日营销一定要充分准备,充分策划,而不是像很多餐饮老板,突然看到日历或者看到别人店做了活动,然后让员工赶紧也跟上。

正常情况应该是头一个月规划下一个月的活动才算合适,切勿临时抱佛脚。

原材料的准备,通常根据以往的量进行一个合理的范围控制,如果没有经验则可以先跟上游协商,可随时备货,也可在保证品质的情况下退货。

05 注重品质

虽然是做营销活动,但是不能花钱买吆喝还砸了自己的招牌。越是这种客流量大的时候越是要把控好菜品的品质,千万不要出现以次充好、以假乱真的情况。

06 服务、安保双保障

节日期间,客流量是很大的,这时候服务和安保就要做好准备。让员工打起精神做好服务外,还要注意安全,避免人多收银出错或者顾客财务损失等情况。

此外,活动只有一天,热度最多只有3天。但是如果你把节日营销当成一个事件去策划,那么就有起承转折,那么就可以将效果拉长到一周甚至两周。

结语

每一个营销活动的成功都是离不开前期策划,中间执行管控,后期复盘。餐饮老板要想让节日营销发挥应有的作用,那么就要在策划上多下一些功夫。

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