格策美文教你学写《食堂托管合同》小技巧（精选5篇）

更新日期:2025-06-02 02:49

写作核心提示：

食堂托管合同作文注意事项：
一、明确合同主体
1. 合同双方应明确食堂托管方和被托管方的名称、地址、联系方式等基本信息。
2. 确保双方主体资格合法，具备签订合同的条件。
二、明确托管范围
1. 详细列出食堂托管的具体范围，包括但不限于食堂的经营管理、食材采购、人员配备、卫生管理等。
2. 明确托管期限，如一年、两年等。
三、明确费用及支付方式
1. 明确食堂托管费用，包括但不限于食材费用、人工费用、设备折旧费用等。
2. 确定支付方式，如按月支付、按季度支付等。
四、明确双方权利义务
1. 食堂托管方应保证食堂的食品安全、卫生，为师生提供优质的餐饮服务。
2. 被托管方应按时支付费用，遵守合同约定。
五、明确违约责任
1. 明确双方违约情形，如未按时支付费用、未履行食品安全责任等。
2. 约定违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
六、明确争议解决方式
1. 约定解决争议的方式，如协商、调解、仲裁或诉讼。
2. 明确仲裁或诉讼的管辖法院或仲裁机构。
七、合同附件及补充条款
1. 合同附件应包括但不限于食堂设施清单、人员配置表

企业单位学校饭承包及托管方案-味莱客餐饮

一、项目概述

（一）项目背景

为了提高员工餐饮质量，提升员工满意度，决定将饭堂承包托管给专业的味莱客餐饮公司。

（二）项目目标

1. 提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。

2. 优化成本控制，提高餐饮服务的性价比。

3. 打造舒适的用餐环境，提升员工用餐体验。

二、服务内容

（一）菜品供应

1. 制定丰富多样的菜单，包括荤菜、素菜、汤品、主食等，每周更新。

2. 提供特色菜品和季节性菜品，满足员工不同口味需求。

3. 可根据员工的特殊需求，如素食、低糖、低盐等，提供定制化菜品。

饭堂菜品供应

（二）食品安全管理

1. 严格遵守国家食品安全法规，建立完善的食品安全管理体系。

2. 从正规渠道采购食材，确保食材新鲜、安全。

3. 对食材进行严格的检验和储存管理，防止食品污染和变质。

4. 加强厨房卫生管理，定期进行清洁和消毒。

（三）服务管理

1. 配备专业的服务人员，提供热情、周到的服务。

2. 及时清理餐桌和餐具，保持用餐环境整洁。

3. 设立投诉渠道，及时处理员工的投诉和建议。

（四）成本控制

1. 优化采购渠道，降低食材采购成本。

2. 合理安排人员，提高工作效率，降低人力成本。

3. 加强成本核算和管理，确保餐饮服务的性价比。

三、运营管理

（一）人员管理

1. 组建专业的厨师团队和服务团队，定期进行培训和考核。

2. 明确人员岗位职责，建立健全的人员管理制度。

3. 关注员工福利，提高员工的工作积极性和满意度。

食堂承包百度百科-fj.wlkcy.com

（二）财务管理

1. 建立健全的财务管理制度，严格控制成本和费用。

2. 定期进行财务审计，确保财务收支的合法性和规范性。

3. 提供详细的财务报表，让企业/单位了解餐饮服务的成本和效益。

（三）物资管理

1. 建立物资采购、验收、储存、发放管理制度。

2. 定期盘点物资，确保物资的安全和完整。

3. 合理控制物资库存，避免积压和浪费。

四、监督考核

（一）建立监督考核机制

1. 企业/单位和承包方共同制定监督考核标准。

2. 定期对餐饮服务进行监督考核，包括食品安全、菜品质量、服务态度等方面。

（二）考核结果应用

1. 根据考核结果，对承包方进行奖惩。

2. 对存在的问题及时进行整改，不断提高餐饮服务质量。

五、应急管理

（一）制定应急预案

1. 针对食品安全事故、火灾、停水停电等突发事件，制定应急预案。

2. 定期进行应急预案演练，提高应急处置能力。

（二）应急响应

1. 发生突发事件时，立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。

2. 及时向企业/单位报告突发事件情况，配合相关部门进行调查处理。

六、合作方式

（一）承包期限

甲乙双方制定，一般三至十年

（二）费用结算

1. 承包费用根据实际用餐人数和服务标准进行结算。

2. 企业/单位可根据考核结果，对承包费用进行调整。

（三）合同签订

双方签订正式的承包合同，明确双方的权利和义务。

方案仅供参考，可根据实际情况进行调整和完善。

毅志食尚（北京）餐饮管理有限责任公司中标北京市房山区长沟中学食堂托管服务项目

2024 年 8 月 29 日，根据中国政府购买服务信息平台公示，毅志食尚（北京）餐饮管理有限责任公司中标北京市房山区长沟中学食堂托管服务项目。服务范围为在校师生用餐人数约 420 人。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则配餐，套餐不高于 13 元/次，自选餐不高于 15 元/次。服务时间自合同签订之日起 3 年，本项目采取一次招标三年沿用、实行一年一考核一签合同的办法。此项目采购方式为竞争性磋商，确定成交的方法和标准为综合评分法，评审总得分 252 分，企业类型为小型，成交单价为套餐 13 元/餐，自选餐 15 元/餐。此次采购代理机构为慧诚（北京）招投标代理有限公司，代理服务费总金额 1 万元。采购人是北京市房山区长沟中学，其联系方式为禹老师 010-61361805。

本文源自金融界