首批重点培育名单公布！哈尔滨红肠、孝感麻糖等39个特色食品产业上榜

更新日期:2025-06-05 13:30

写作核心提示：

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1. "标题"：确保标题简洁明了，能够准确反映文章内容，例如：“首批特色食品产业重点培育名单公布：哈尔滨红肠、孝感麻糖等39个产业上榜”。
2. "导语"：在文章开头简要介绍重点培育名单的背景、目的和意义，以及名单中特色食品产业的基本情况。
3. "政策背景"：介绍国家或地方政府出台的相关政策，如支持特色食品产业发展、推动传统食品产业升级等。
4. "上榜产业介绍"： - "哈尔滨红肠"：介绍其历史、制作工艺、特色和市场需求。 - "孝感麻糖"：介绍其历史、制作工艺、特色和市场需求。 - "其他37个特色食品产业"：选取具有代表性的产业进行介绍，包括其历史、制作工艺、特色和市场需求。
5. "产业意义"： - "文化传承"：阐述特色食品产业在传承中华美食文化方面的作用。 - "经济发展"：分析特色食品产业对当地经济、农民增收的促进作用。 - "品牌建设"：探讨特色食品产业在打造地方品牌、提升产品附加值方面的作用。
6. "存在问题"： - 分析特色食品产业在发展过程中面临的挑战，如市场竞争、

首批重点培育名单公布！哈尔滨红肠、孝感麻糖等39个特色食品产业上榜

记者6月4日获悉，工业和信息化部近日公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，哈尔滨红肠、孝感麻糖等39个地方特色食品产业及其所在传统优势食品产区上榜。

工业和信息化部消费品工业司有关负责人介绍，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。本次发布的重点培育名单充分考虑到各地特色食品产业的发展基础、现实规模、成长潜力等因素，兼顾当地风土人情、历史积淀、饮食习惯、文化传承等重要元素，同时也注重考察所在地相关主管部门前瞻布局、顶层设计、整体推动、为产业发展保驾护航所开展的工作及取得的成效。

下一步，工业和信息化部将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，指导各地因地制宜明确发展方向和培育优先级，营造“百花齐放”的特色食品产业发展格局。（记者周圆、张辛欣）