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更新日期:2025-06-06 10:16
写作核心提示:
炊事员个人思想汇报作文是一种反映炊事员个人思想、工作态度和成长感悟的文体。在撰写此类作文时,应注意以下事项:
1. "明确主题": - 确定作文的主题,如个人思想转变、工作感悟、职业道德修养等。
2. "结构清晰": - 通常包括引言、正文和结尾三个部分。 - 引言部分简要介绍炊事员工作的背景和重要性。 - 正文部分详细阐述自己的思想、感受和体会。 - 结尾部分总结全文,提出今后的努力方向。
3. "内容具体": - 结合自身实际工作经历,具体描述在工作中遇到的困难和挑战,以及如何克服这些问题。 - 举例说明在服务中如何体现炊事员的职业精神和责任感。
4. "思想深度": - 不仅停留在表面现象的描述,更要深入挖掘炊事员工作背后的意义和价值。 - 思考炊事员工作对团队、对单位、对社会的影响。
5. "态度诚恳": - 表达自己的真实想法和感受,避免夸大其词或虚假宣传。 - 对于工作中的不足和错误,要勇于承认并反思。
6. "语言规范": - 使用规范的书面语言,避免口语化表达。 - 注意语法和标点符号的正确使用。
7. "突出个人特色": - 在作文中展现自己的个性和特点
来源“中国军网”微信公众号
军营胖子不可辱!来,看看炊事兵杨东阳是咋“逆袭”的?
不是每一名战士都能成为标兵,同理,不是每一个胖子都能减肥成功。然而,这话并不适用于军营。今天我们要说的是一名炊事兵。他曾因体重过重,“霸占”训练龙虎榜“老末”位置长达5年。
明明没有“偷吃”,怎么体重就不受控制了呢?在矢志打赢,奋力投身强军实践的背景下,唯有行动才能还自己一个公道。今天,就让我透过炊事兵杨东阳的一篇日记,看看他是如何实现逆袭的?
时间:1月21日 星期三
天气:小雪
今天下午,中队组织器械摸底考核,迎接支队军事训练会操,在战友们不可思议的表情中,我以近乎完美的动作完成双杠4练习后,从杠上一跃而起,在洋洋洒洒的雪花中划出一条优美的弧线,然后“咚”的一声,稳稳落地。返回队列时,身后传来战友们阵阵掌声和欢呼声。
杨东阳
往事不堪回首,提起这事儿就觉得羞愧。以前,我因95公斤的体重“霸占”训练龙虎榜“老末”位置长达5年。当然啦,刚入伍时的我体重可不是这样,仅仅算得上是“微胖”,也就是这几年当了炊事员后才逐渐胖了起来。提起这事我就有些“伤脑筋”,明明没有“偷吃”怎么体重就不受控制了呢?
由于体态偏胖,每次做器械,战友们都让我在一旁歇着,还说我已经达到器械最高标准——“杠下徘徊”,若是再爬上去,就是“破坏公物”。去年休假,女朋友一见面就问我是不是做饭的时候偷吃,要不怎么越长越“不可思议”。前不久,上级一名领导检查工作时,拍着我的肩膀“称赞”我身材“魁梧”,帮厨的几名战友听了,捂着嘴都笑出了声,看着领导上下打量我的目光,我的脸比在油锅里炸了还烫,恨不得找个地缝钻进去。
胖子也是有尊严的!我告诉自己一定要把这个面子给挣回来。打那以后,我就在心里暗下决心:一定要刻苦训练,为自己正名,还自己一个公道!
“眼睛一睁,大勺一抡,一天就过去了;围裙一解,菜刀一放,半年就过去了”。大家常用这句话形容炊事员,其实炊事员的工作并不轻松,根本抽不出时间参加正常的军事训练,对此,我也想尽了办法。
(资料图)
一次,我趴在厨房窗口盯着训练场发呆时,灵光一闪,脑袋里突然就有了答案:厨房里的炊具和其他物品不都可以拿来当训练器材吗?菜板、油桶可以练臂力,门框可以练引体向上,米袋可以练负重深蹲,炒菜的同时还可以趴在灶台上来一组俯卧撑,劳逸结合,何乐而不为。思路一变天地宽,此后,泡菜坛、蔬菜篮、保温桶等物品都留下了我刻苦的印记。
一段时间过后,我看见什么都想提起来抡两圈,或者背起来跑一会儿,总感觉浑身有使不完的力气,战友们说我就像变了个人似得。前天我去晾晒场收衣服时,刚好遇见排长从楼道下来,我趁他不备一把扛起他,一口气就冲到了楼顶,放下来才知道排长要去查勤,弄得我很不好意思。
杨东阳
还好苦没有白吃,汗没有白流。经过在厨房几个月的 “闭关修炼”,我的五公里武装越野跑进了22分钟,木马完成了3练习,器械做到了5练习,体重也从190斤减到了140斤,身体逐渐结实了,胳膊上的肌肉也紧绷绷的。最让我没想到的是支队长还在星期一的交班会上点名表扬了我,还说我是“励志哥”,号召全体官兵向我学习。听了首长的夸奖,我觉得脸上火辣辣的,总感觉受之有愧,因为自己还做得不够好。
杨东阳
前天,我代表中队参加了支队组织的军事体育竞赛,在抢占坡顶竞赛时不慎滑到,眼瞅着其他单位的战友追了上来,我咬紧牙关,忍着钻心的疼痛仍加速向山顶冲去,事后我才发现,膝盖上渗出的鲜血把裤子都染红了。处理完伤口回到中队,战友们像迎接刚从战场上归来的英雄一样,齐刷刷地为我鼓掌,为我喝彩,那场面,忒带劲儿。
一边写日记,一边思考,耳畔不断回响起指导员在讲评时的发言:“原地踏步,早晚被别人超越;努力拼搏,早晚超越别人。”
荣誉只代表过去,努力才能创造更加辉煌的未来。新年度开始,我也给自己定个小目标:再接再厉,将体重再减掉10公斤,将训练成绩再提升一个档次,争取成为一名上得了器械,进得了厨房的保障尖兵。
杨东阳
(讲述:武警云南总队迪庆支队勤务保障中队炊事员 杨东阳 整理:王文涛)
来源:解放军报客户端 作者:王志鹏
水兵档案:
李玉波,东海舰队某驱逐舰支队泰州舰炊事班长,山东莱西人,曾出国培训接舰、参加过两批次护航任务,荣立三等功两次。
水兵格言:“整好了!”
李玉波,一米八的大个,壮壮实实的身板,咋看都觉得就是个舞枪弄炮的好手。不过这位山东莱西的大汉,其实是一位干了14年的老炊事兵。
新兵连结束后,李玉波分到刚组建的泰州舰。听老兵们说第二年要出国接舰。想想海军最大的驱逐舰、想想还能出国培训,李玉波睡觉都能笑醒了:这不就是传说中的大海军嘛,真是来对地方了。
一天舰领导找到他,说:“小李,你有初级厨师证,就干炊事兵吧。”还没来得及汇报思想,炊事班班长便笑嘻嘻地把他领走了,对他说:“我对你要求不高,一星期独立值班。”李玉波大道理说不上来,面对着曾经“玩弄于股掌之间”的大菜刀、大勺子,心里对自己说了一句话:整好了。
带着“整好了”的标准,加上专业基础扎实,李玉波很快就上手,一星期独立值班,让大家对这位列兵刮目先看。第二年,李玉波就干上了给养员,负责订菜、买菜,在日复一日中一丝不苟。
当时,单位在试点自助餐,这在当年是个稀罕事。对于李玉波来说,就是处理好吃好与浪费的矛盾,菜量少了多了都不行。
李玉波好办法没有,就是及时观察、及时统计,采集了一星期数据,订菜标准就出来了,舰政委看了连说好。转眼到了年底,因为表现突出,这位上等兵就入了党。同期,出国接舰的日子到了,李玉波与战友们一起走出国门。
国外培训中,战友们面对的是现代化武器装备与崭新理念,李玉波所在的炊事班面对的是一个更为破天荒的难题:用炖锅做出炒菜的味道。新舰炊具都是炖锅,不适合做中餐,连米饭都做不了。
怎么办?创造条件办。李玉波对炖锅第一次做米饭的情景记忆犹深:夹生饭。一帮老炊事兵饭都不会做了。
等靠要没用,新问题得自己寻找解决之道。大米浸泡时间、注入量、蒸煮时间……这些细节在不断探索中一一精确,班长们硬是用炖锅蒸出了香喷喷的米饭。李玉波更是个有心人,这些核心数据一一谨记于心。
烫好的绿叶菜。王志鹏摄
米饭解决了,菜怎么炖?不能天天土豆炖牛肉吧?李玉波和战友们又想出了方法,就是“先烫再拌”。
以最简单的黄瓜炒鸡蛋为例,黄瓜需要在炖锅里烫熟,其实就是水煮。煮多久,就有学问了——短了不熟,久了发黄。李玉波至今对这一组数据信手拈来:菠菜50秒、黄瓜110秒、韭菜两分半、芹菜7分钟。出锅后,蔬菜需要迅速过冷水,不然菜就发黄。然后将黄瓜与电板上煎好的鸡蛋混合、搅拌,再加点调料,黄瓜炒鸡蛋就“炒”出来了。
数月后,舰艇准备自航归建。李玉波的主要工作就是点验补给品,那是多大的量?300多号人吃一个月的量。李玉波在哪里点验?在冰库,室外零下15度,他的冰库稍好,零下10度,他从早上7点站到了下午4点。
归国后,李玉波任务不轻,舰上人员多、大项任务多,饮食保障压力有增无减。此外,他还多了个新任务,就是带新兵,他现在中餐、西点兼通,需要发扬光大。
带就带吧,没想到一下子就分来8个,为组建新舰储备人才。李玉波也没啥说的,按照“整好了”的标准,把自己所学倾囊相授,中餐、西餐,小诀窍、小窍门,尤其是炖锅炒菜功夫秘诀,全部教授。这8人中,现在有3人成了兄弟舰艇炊事班长。
李玉波在清理餐厅。王志鹏摄
入伍4年后,炊事班长退伍,舰领导问他谁适合接班,班长推荐了李玉波,关键词就一个:放心。交代给李玉波的活没有干不好的。舰领导问李玉波“能干好吧?”李玉波意外之余也不怯场,干脆脆地说:“能整好。”
李玉波果然如此,值班、帮带、管理,一个不落,名声还传到了兄弟舰艇,两次到兄弟舰艇帮助工作,执行远洋护航任务。两件小事情,让兄弟舰艇的战友记住了他。
一是蜜汁鸡腿。
当时护航舰艇的条件是肉多菜少,许多战友见了鸡腿、大排就反胃,李玉波西点比较在行,就琢磨出个主意:蜜汁鸡腿。先把鸡大腿用蜂蜜腌制,然后放烤箱烤制,还没等鸡腿出炉,舰艇前半段就闻到了香味,等鸡腿出炉,后半段已经有人过来打听炊事班做了啥好吃的。
另一个是蛋糕。护航时间长,大半年是常事,战友生活上、身心上都需要调节。集体生日就大受欢迎,不过问题是蛋糕何处来?这事就落在了李玉波身上,烤面包、弄造型,每次都不带重样的。
这几年,舰艇战备任务重,战友们出海就是“三班倒”,李玉波及炊事班的保障压力就更大了,一日三餐要保障好,半夜的夜餐也不能马虎。李玉波坦言,“最不开心的就是看战友们吃方便面,那是在打他的脸。”
李玉波与战友一起加工面点。王志鹏摄
怎么办?一句话:整好了!一样到两样,两样到两大样加两小样,单调的海上生活总需要点变化来调节。在李玉波那里,光面就可以花样百出,或新奇、或家乡,总能让下更或准备上更的战友满意地擦把嘴。看着吃夜餐的战友排着队,李玉波对班里新同志说:“可不能把自己看轻了,灶台也是战位。”
灶台虽小,但连着战斗力。一次愉快的夜餐体验,换来是一次愉悦且更警惕的战备值班。对于部队里万千名炊事兵来说,饭菜里有温度,也有态度。
海军有句老话,吃饭就是讲政治。14年走过,还是那个大勺子、大菜刀,李玉波的态度还是那三字:整好了。
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