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更新日期:2025-05-25 18:57
写作核心提示:
撰写一篇关于超市店长工作计划的作文时,需要注意以下事项:
1. 明确主题:首先,要确保作文的主题是关于超市店长的工作计划。在开头部分,简要介绍超市店长的职责和工作内容,为后续内容做铺垫。
2. 结构清晰:一篇优秀的工作计划作文应该具备清晰的结构,包括引言、正文和结尾。正文部分可以按照时间顺序、重要性或工作内容进行划分。
3. 内容全面:在正文部分,详细阐述超市店长的工作计划,包括以下几个方面:
a. 店面管理:制定店面布局、商品陈列、环境卫生等方面的管理措施,确保顾客购物体验。
b. 人员管理:制定员工培训、绩效考核、团队建设等方面的计划,提高员工素质和团队凝聚力。
c. 财务管理:制定成本控制、库存管理、促销活动等方面的计划,确保超市盈利。
d. 客户服务:制定客户满意度调查、投诉处理、售后服务等方面的计划,提升顾客满意度。
e. 安全管理:制定消防安全、食品安全、防盗等方面的计划,确保超市安全运营。
4. 目标明确:在制定工作计划时,要明确各项工作的目标和预期效果。例如,提高销售额、降低成本、提升顾客满意度等。
5. 可行性分析:对工作计划中的各项措施进行可行性分析,确保计划具有可操作性。
6. 量化指标:尽量使用量化指标来衡量工作
1店长的身份
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、门店的指挥者
2店长应有的能力
1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力 指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力
5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决
6、专业知识的能力 对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、门店的经营能力 指门店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感
10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
3店长不能有的品质
1、 越级汇报,自作主张(指突发性的问题)
2、 推卸责任,逃避责任
3、私下批评公司,抱怨公司现状
4、 不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、 有功劳时,独自享受
6、 不擅长运用店员的长处,只看到员工的短处
7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己
8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲
9、不愿严格管理店面,只想做老好人
4店长一天的工作
1、早晨开门的准备(开店前半小时)
A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法
D:宣布当日营业目标
2、开店后到中午
A:今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品
B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)
C:营业店进期商品进行销售量/额比较
D:今天的营业高峰是什么时候?
3、下午
A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
B:对发现的问题进行处理和上报
C:竞争店的调查(生意和我们比较如何)
4、傍晚(3:00~6:00)
A:确认营业额的完成情况
B:检查店面的整体情况
C:指示接班人员或代理人员的注意事项
D:进行订货工作,和总部协调
5、 晚间(6:00--关门)
A:推销产品,尽力完成当日目标
B:盘点物品、收银
C:制作日报表
D:闭店工作的完成
E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)
5店长的权限
1、从业人员的管理
2、缺货的管理
3、损耗的管理
4、收银的管理
5、报表的管理
6、卫生管理
7、促销的管理
6店长一日工作流程
监督员工晨会内容(做细节划分)
抽查各岗位员工是否安排到位(班次是什么),告知值班经理当日销售任务(能否统一定任务),检查昨日销售是否完成(分析原因)
第一次巡场(人员,商品,冷柜,背景音乐等)
安排不同时间的巡场,检查当日工作总结及交班记录,检查所有固定资产及电源,检查次日工作提前准备工作(如退货,补货等),不定时检查早晚班整个流程,及时发现失误
营业前:
一、每天在一名值班店长的协助下开好晨会,内容如下:
1.昨日总结;
2.仪容仪表的检查;
3.公司文件的传达;
4.商品知识的学习及特价品的宣传,(重点为两班同样,不遗漏一个员工)。
二、晨会后第一次巡场:
告知值班经理当日销售任务并督促完成,落实昨日任务,如有亏欠必须追加至当天,连续3天完不成任务必须联合开会讨论解决办法,责任到人。(如冬季考虑生鲜,夏季考虑冷饮部等)
营业中:
一、在不停巡场过程中
1.处理值班经理处理不了的顾客投诉。
2.检查卖场有无异常及时处理,防患于未然。
3.检查营业高峰前的安排,及时提醒值班经理。
4.抽查审核各区域缺货情况。
5.背景音乐是否合适,卖场促销及热卖商品广播频次。
6.厂家来货的检查签字,验货口、进出口、收银台等重要岗位的检查(包含流程的检查)
7.每周必报:到期及残次商品的检查上报工作。
8.收银机定期检修安排,尤其周末及节假日前,节日期间协调办公室随时有电脑维修人员在。
二、紧急情况的处理,如停电,打架等。(当任何事情与安全发生冲突时,安全第一)
三、POP是否与商品对照,卖场陈列指导,随时保证商品丰满。
四、随时检查销售情况随时调整销售方案(如节假日重点推出的商品及活动等)
五、农历节日的特别准备(元宵节,粽子节,十月一等),需拉大排面,专柜处多布人。
六、注意商品的防损工作,采取相关措施尽可能减低损耗。
营业后:
一、协调厂家工作中的问题,协助厂家提高销售。
二、商品市调的安排,并给公司主管领导提出建议。
三、经常对竞争对手营业状况及活动做市调,给公司主管领导提出建议,及时提醒厂家多做活动。
四、新进人员的班子培训,保证任何岗位随时有后备人员。
五、资讯流程的监督,报表查看审核,(包含自制条码的的记帐及与后勤的核对)
六、及时、准确向总经理、反映存在的问题,以便及时进行解决,不得压放不报。
七、门店管理制度的贯彻执行,不得擅自改动公司制度。
八、组长以上人员的培训提高及为新店储备新的管理人员。
九、各职能部门检查时的陪同及问题的解决,棘手问题的及时上报。消防知识培训,健康证等上岗必备的检查落实情况。
十、固定资产的维护,责任到人。
附:节假日注意重点
1.收款台前后地堆视情况撤掉。
2.收银员速度快的在第一排,并安排熟练营业员装袋,提高收银速度。特殊时间安排存包,保安,收银吃盒饭。
3.特价品错开时间,避免高峰凑到一起。
4.早上提前开门使得生鲜上货时间充分。营业期间全力推销。
5.营业期间尽量避免大批量上货,只可补货。严格检查一物一签
6.人流过于拥挤时先疏散收银台,如开未购物通道等。
7.生鲜需称商品事先称好一部分,尤其盒装散货。
8.值班主管各有分工,避免有遗漏工作。
时间段 | 作业项目 | 作 业 重 点 | 备 注 |
8:00│9:00 | 1、晨训 | ①当日主要事项的布置 | |
②超市服务理念的灌输 | |||
2、职工出勤状况确认 | 出勤、休假人员分配,仪容仪表及工牌检查 | ||
3、卖场、后场状况确认 | ①商品陈列、补货、促销及清洁卫生状况检查 | ||
②后场仓库检查 | |||
③收银员、服务台相关工作检查 | |||
4、昨天营业状况确认 | ①营业额 | ||
②来客数 | |||
③每客购物平均额 | |||
④每客购物平均品项数 | |||
⑤售出品种的商品平均单价 | |||
⑥未完成销售预算的商品部门 | |||
8:00│10:00 | 1、开门营业状况检查 | ①各部门人员、商品、促销等就绪 | |
②店门开启、地面清洁灯光照明、购物车、购物篮等就绪 | |||
2、各部门作业计划重点确认 | ①促销计划 | ||
②商品计划 | |||
③出勤计划 | |||
④其他 | |||
10:00│11:00 | 1、营业问题点追踪 | ①营业未达销售预算的原因分析与改善 | |
②电脑报告时段别商品销售状况分析,并指示有关部门限期改善 | |||
2、卖场商品态势追踪 | ①缺货确认追踪 | ||
②重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认 | |||
11:00│12:30 | 1、库存状况确认 | 仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了解及指示 | |
2、营业高峰状况确认 | ①各部门商品表现及促销活动效果 | ||
②后场人员高度支援收银 | |||
③服务台加强促销活动宣传 | |||
12:30│13:30 | 午餐 | 交代指定代管负责卖场管理工作 | |
13:30│15:30 | 1、竞争点调查 | 同地段竞争店与本店营业状况比较 | |
2、部门会议 | ①各部门协调事项 | ||
②如何达到今日的营业目标 | |||
3、教育训练 | ①新入职员工培训 | ||
②定期在职培训 | |||
③配合节假日的训练 | |||
4、文书作业及各种计划、报告撰写与准备 | ①人员变化、请假、训练、顾客意见等 | ||
②月、周计划、营业会议、竞争对策等 | |||
15:30│16:30 | 1、时段别、部门别营业额确认 | 日营业目标达成情况、各部门营业额确认及高峰时段销售情况 | |
2、全场态势巡视、检查与指示 | 卖场、后场人员,商品清洁卫生,促销等环境改善情况 | ||
16:30│18:30 | 营业问题点追踪 | ①后勤人员高度支援场卖场收银或促销活动 | |
②收银台开台数、找零金确保正常状况 | |||
③商品齐全及量感化 | |||
④服务台配合促销 | |||
⑤人员交接班迅速且不影响对顾客的服务 | |||
22:30 | 实施代理负责人接班注意事项 | 交代晚间营业注意事项及关店事宜 |
4日晚上9时,浮山后同安路上的一家连锁超市内灯火通明,这个时间依然有不少居民在店内挑选。店长杨笑天正忙着给一位常来的老客户推荐一种新大米,这位阿姨在详细了解产品之后,开心地下单离去。
三个月前,杨笑天刚从售货员提升为这家超市的店长,管理五个人的店面,对于27岁的他来说也是一种挑战。成为店长,源于他一年来的经验和努力,另外,仅仅三个月,在他的打理下,店面的营业额不断增长。
他也给周边居民留下不错的印象。“这个年轻人非常细心而且也很有耐心,性格也比较开朗,说话声音很大。 ”一位常来的大姨这样评价,自己眼神不好,每次在偌大的货柜上找东西都不太方便,而杨笑天都是笑呵呵地帮她找到。
杨笑天所在的公司,不少员工因疫情和距离不准备回老家过年。 “来青三年,第一次不回老家过年,也挺想念的。 ”杨笑天说,不过,过年还有不少同事陪着,也是很温暖。
“年底更忙了,进货量和销货量都大增,除了要尽可能地清空库存外,我们还将针对2021年做出一些规划,尽快完成工作。 ”忙碌间隙,杨笑天介绍道。
从2018年2月来到青岛算起,杨笑天在青岛已生活了近3年。 “我老家是聊城的,来青岛前在当地工作了近3年。老家天气不像青岛那么好,老家冬天太冷,还没有暖气,青岛中和了南北方在气候方面的不足,我很喜欢这里,我一直希望能在这里买上房,落户。”杨笑天说。
“我姐在深圳,今年也不打算回老家了,父母对我俩的决定表示理解。春节就拜托老家的哥哥多去看看父母吧!等到2021年夏天,我找个机会请几天假回趟老家,把没能团圆的年补上。 ”杨笑天说。
尽管不回老家,对于自小耳濡目染的春节习俗,杨笑天依然坚持。 “比如在老家过除夕,一定要看春晚,吃现包的水饺,而且是芹菜馅的,寓意新的一年勤勤恳恳。这些我在今年除夕一定会做。 ”
辞旧迎新的节点,也是一次回顾过去、展望未来的绝佳机会。杨笑天说起了自己来青岛的初衷。 “喜欢这个城市,但起点太低,希望能通过努力买上房,不做点成绩不罢休。 ”
未来,他相信青岛以及自己都会越来越好。至于自己,上一年工作开展得还不错,接下来,除了继续干好工作外,他希望在感情上也能有一些进展,早日结束单身生活。
夜更深了,在这万家灯火里,人们盼望着,期待着,为来年许下美好愿望,用“勤勤恳恳”的付出,收获幸福,为家添彩。
观海新闻/青岛晚报 记者 薛飞
来源: 青岛晚报
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