幼儿园课程怎么编？膳食如何搭？德江这场培训给出专业答案

更新日期:2025-06-03 22:44

写作核心提示：

作文题目：德江幼儿园培训：课程编制与膳食搭配的专业解答
在德江举办的幼儿园培训活动中，专家们针对幼儿园课程编制和膳食搭配进行了深入讲解，为幼儿园老师们提供了专业的指导。以下是在撰写关于这场培训的作文时需要注意的事项：
1. "明确作文目的"： - 确定作文的主要目的是传达培训内容的核心信息，还是分享个人对培训的感受和看法。
2. "结构清晰"： - 开头：简要介绍培训的背景和重要性，引起读者的兴趣。 - 主体：详细描述培训的内容，包括课程编制的方法和膳食搭配的原则。 - 结尾：总结培训的收获，强调其对幼儿园教育的重要性，并展望未来。
3. "内容详实"： - 描述培训的具体内容，如课程编制的理论基础、实施步骤、案例分析等。 - 介绍膳食搭配的科学依据，包括营养均衡、食品安全等方面的知识。
4. "语言准确"： - 使用专业术语时，确保准确无误，避免误导读者。 - 对于专业术语的解释要清晰，便于非专业人士理解。
5. "案例分析"： - 如果培训中提供了具体的案例，可以在作文中进行分析，以增强说服力。
6. "个人观点"： - 在适当的地方加入个人观点，如对培训内容的评价、对幼儿园教育的思考等。
7. "客观公正"： - 尽量保持

幼儿园课程怎么编？膳食如何搭？德江这场培训给出专业答案

为深入贯彻《3-6岁儿童学习与发展指南》，全面提升县域学前教育教师专业素养，推动幼儿园教育实践创新与高质量发展，4月26日至27日，铜仁市德江县教育局精心组织全县幼儿园人员进行培训，特邀省级学前教育专家、园长亲临授课，为全县幼儿园园长、骨干教师、保健人员带来前沿理念与专业的实践指导。

4月27日上午，贵州省省级示范幼儿园评估专家冉川江以《幼儿带量食谱配制》为主题，为保健人员带来了一场干货满满的培训。她结合卫生保健标准与自身丰富经验，从学龄前儿童生理特点切入，深入解读《学龄前儿童膳食指南》核心要点，系统讲解食谱制定的原则与方法。培训中，冉川江专家特别推荐《中国居民膳食指南》《中国居民膳食营养素参考摄入量》等专业用书，为保健人员提供了权威的理论参考。

在核心环节，冉川江重点剖析食谱制定与膳食调查的实操要点，强调定期开展膳食调查分析对优化带量食谱的关键作用。她表示，科学的膳食调查能精准反映幼儿营养摄入情况，确保食谱在热量供给、营养素搭配等方面符合生长发育需求。现场，冉川江毫无保留地分享了从业多年积累的卫生保健实用技巧，如食材采购渠道筛选、餐点摆盘营养搭配等，让参培人员直呼“实用又解渴”。

当日下午，贵阳市花溪区花溪幼儿园党支部书记、园长刘琍带来《幼儿园课程编制与实施》专题讲座，聚焦园长、业务及保教人员的核心需求。刘琍园长以生动案例为引，深入浅出地阐释课程实施方案的内涵、编制逻辑与实施路径。她强调，课程建设必须紧扣国家教育方针政策，充分挖掘园所资源禀赋，既不能照搬理论“教条主义”，也不能脱离实际“空穴来风”。

针对老师们在拟定课程方案时常见的目标模糊、内容碎片化等问题，刘琍园长组织现场研讨，逐一分析成因并提出改进策略。例如，针对农村园所资源特点，她建议结合乡土文化开发自然教育课程，通过“田间课堂”“民俗体验”等形式丰富课程内容。在课程评价环节，她详细解析多元化评价方法，倡导将幼儿发展观察记录、教师反思日志、家长反馈等纳入评价体系，全面提升课程实施的科学性与有效性。

此次培训为期两天，涵盖卫生保健、课程建设两大核心领域，通过专家“理论讲授+案例剖析+互动研讨”的立体式教学，为参培人员打开了专业提升的新视野。参培教师纷纷表示，冉川江专家的膳食管理“金点子”解决了日常保健工作的痛点，刘琍园长的课程建设“路线图”为园本课程开发提供了清晰指引。

德江县教育局相关负责人表示，本次培训是落实学前教育高质量发展的重要举措，未来将以此次培训为契机，持续深化教研活动、自主游戏、卫生保健、课程实施等领域的改革创新，推动培训成果转化为实际教育效能。下一步，德江县将建立“专家跟踪指导+园本研修实践”的长效机制，通过结对帮扶、成果展示等形式，引导各幼儿园立足实际打造特色教育品牌，为全县学前教育注入可持续发展的新动能。

特约通讯员 陈长富

贵州教育报记者 何雨家

编辑 武芮西

二审 贺韬

三审 刘钢